Os melhores multi-fogões dão-lhe a liberdade de cozinhar uma vasta variedade de refeições, todas da mesma panela. São incrivelmente fáceis de usar e, se tiver de trabalhar a partir de uma pequena cozinha, dão-lhe a liberdade de experimentar sem necessitar de múltiplos aparelhos. Com preços a partir de apenas £35, são uma adição brilhantemente acessível a qualquer conjunto de ferramentas de chef.
Multi-cozinhadores são muitas vezes vistos como um electrodoméstico. Embora isso ainda seja verdade em certa medida, hoje em dia muitos dos melhores multi-fogões são altamente capazes por direito próprio. Alguns até se especializam em certos métodos de cozedura, o que é óptimo se tiver preferência por um tipo de refeição.
Se é novo no mundo da multi-cozedura, reunimos abaixo um guia prático para o convencer de algumas coisas que deve considerar antes de comprar. Se já tem uma ideia do que quer, desça e descubra os melhores multi-fogões.
Como escolher o melhor multi-fogão para si
Que características devo ter em conta?
Todos os melhores multi-fogões terão funções predefinidas para cozinhar lentamente, assar e cozer arroz ou cozer a vapor. Alguns multi-fogões, como o Pote Instantâneo e o Tefal All-In-One, também podem cozinhar sob pressão. Estas são uma boa opção se você cozinhar muitas juntas de carne e quiser obter uma maciez lenta, mas não tem tempo para esperar por volta.
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Se cozinhar de forma saudável está na sua lista de pratos imperdíveis, uma panela com função de fritura ao ar pode vir a ser útil. A Ninja Foodi faz exactamente isso, assim como todas as funções habituais, para que possa fazer guisados, sopas, carnes cozinhadas sob pressão e batatas fritas estaladiças, tudo com o mesmo aparelho. O único problema é que esta versatilidade tem um preço: por cerca de £200, poderia comprar uma panela multi-fogão mais barata e uma fritadeira de ar separada por menos.
Que tamanho de panela multi-fogão devo comprar?
Depende inteiramente do tamanho da sua casa. Se estiver a cozinhar para uma a duas pessoas, então qualquer coisa a partir de 1,4l para cima deve ser suficiente. Para famílias de quatro a cinco pessoas, sugerimos nada menor que 4l. Se cozinhar para uma multidão regularmente ou se estiver a cozinhar em lotes, então sugerimos um multi-fogão de 6-7l.
Quanto devo gastar?
Quando se trata de multi-fogões, o preço certamente nem sempre é igual ao melhor. Embora muitos deles tenham as mesmas funções básicas, estes aparelhos podem por vezes ser bastante variados, por isso sugerimos que decida o que mais precisa (ou seja, cozinhar lentamente, fritar ao ar, cozinhar sob pressão) e escolha um modelo que se destaque nessa área.
Se quer algo que simplesmente cozinha lentamente e faz arroz, então uma panela de orçamento à volta da marca de £30-£40 é provavelmente mais do que suficiente para o que precisa. No entanto, se conseguir tirar partido das funções extra, sugerimos sempre que gaste o máximo que puder.
Em qualquer lugar entre £80-£100, conseguirá algo decente e provavelmente terá variedade suficiente. Se você realmente quer experimentar, então pode valer a pena gastar ainda mais em um modelo com funções especializadas e mais ajuste.
Os melhores multi cookers para comprar de £35
Wilko 5L Multi Cooker: O melhor multi-fogão de orçamento
Preço: £35 | Comprar agora da Wilko
Esta panela barata é grande e feia mas é ideal para sopas, cozedura lenta e arroz. As 12 funções predefinidas dão-lhe uma flexibilidade mais do que suficiente para criar pratos espantosos de um só prato com o mínimo de incómodo. Existem até mesmo funções para pratos de risoto e massa, o que significa que não há mais suor no fogão durante horas a fio – basta atirar tudo para dentro, depois sentar-se e relaxar.
Não só existem muitas funções para cozinhar, mas este espaçoso fogão multi-fogão também tem um atraso de 24 horas e função de manter quente, e vem com uma chávena de medida, uma pá de arroz e uma panela a vapor. A oferta orçamental do Wilko não é tão polida como algumas das outras nesta lista, mas pelo preço terá dificuldade em encontrar algo melhor.
Especificações-chave – Capacidade: 5l; Dimensões (WDH): 29,6 x 31,5 x 26cm; Acessórios: Copo de medição, espátula de plástico, cesto de vaporização; Taça segura para máquina de lavar louça: Não; Garantia: Dois anos
Ninja Foodi: A melhor panela multi-fogão integral
Preço: £200 |Preço: £200 |Compra agora na Amazon
As próprias etiquetas Foodi como panela de pressão e fritadeira de ar mas obviamente faz muito mais do que isso. É uma panela polivalente que também cozinha a vapor, cozinha lenta, salteia, grelha e assa e geralmente, faz um trabalho bastante decente de qualquer tarefa que lhe seja dada. Não é o melhor em tudo, mas é, no máximo, uma mão de cozinha e tem uma gama de funções especiais que os seus rivais não têm.
Combinar essas funções permite alguns truques interessantes. Por exemplo, você pode pressionar a cozinhar coisas como frango e depois terminar o cozimento com frituras ao ar para obter a relação perfeita entre crocância e maciez. Mesmo que o frango crocante e as batatas fritas não sejam a sua coisa, ainda há muito para se entusiasmar.
Especulações chave – Capacidade: 6l; Dimensões (WDH): 36 x 32 x 43cm; Acessórios: Tampa de pressão, cesto crocante, prateleira reversível; Tigela segura para lavar louça: Sim; Garantia: Dois anos
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Pote Instantâneo 7 em 1: Melhor panela para cozedura sob pressão
Preço: £80 | Comprar agora na Amazon
Este clássico culto é adorado por muitos cozinheiros domésticos devido à sua versatilidade. Gostamos muito dela como panela de pressão e também faz arroz excepcional. Outras funções incluem vaporizar, saltear, aquecer, cozinhar lentamente e fazer iogurte. Em termos de capacidade, tem aproximadamente o mesmo tamanho que a Ninja Foodi, mas é muito mais acessível.
A panela instantânea tem funções mais do que suficientes para a cozinheira doméstica diária e faz todas elas muito bem pelo preço. Há opções mais baratas nesta lista, mas não oferecem resultados tão consistentes, por isso, se você puder esticar para ele, isso oferece um equilíbrio quase perfeito entre desempenho e preço.
Especificações-chave – Capacidade: 5.7l; Dimensões (WDH): 31 x 34 x 31.7cm; Acessórios: Nenhum; Taça de lavar loiça segura: Sim; Garantia: Não especificado
Paute Multi Cooker Lakeland: Melhor pequeno fogão multi-fogão
Preço: £50 | Comprar agora da Lakeland
Se você é um estudante ou apenas tem uma cozinha minúscula, este multi-fogão faz tic-tac em todas as caixas certas. Muito parecido com o Pote Instantâneo, este fogão dinky se destaca no preparo de arroz, mas também conseguimos ótimos resultados ao assar um bolo e cozer lentamente um guisado para dois. O atraso na hora de começar e manter as funções quentes também são uma dádiva de Deus.
Juntamente com várias opções de arroz, assar bolos e cozinhar lentamente, também pode fazer aveia, quinoa e iogurte nele. Devido ao seu tamanho e preço não existe um cesto de vapor ou opção para ajustar a temperatura. Isso é frustrante, mas não achamos que este último afetou em nada a qualidade do nosso guisado.
Especificações-chave – Capacidade: 1,4l; Dimensões (WDH): 23,5 x 28 x 20cm; Acessórios: Copo de medição, espátula de plástico; Taça de lavar loiça segura: Não; Garantia: Três anos, se comprado via Lakeland.
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Tefal CY505E40 All-in-One: Melhor fogão multi-fogão de gama média
Preço: £60 |Comprar agora em Currys
Com um estilo semelhante ao do Panela Instantânea, o fogão multi-fogão Tefal, impressionantemente acessível, distingue-se em muitas áreas. Gostamos particularmente das suas funções de cozedura sob pressão e cozedura a vapor, mas também faz uma série de outras coisas, incluindo cozinhar lentamente, cozer arroz a vapor, cozer e dourar. Bastante invulgarmente, esta panela multi-fogão também tem a sua própria função de um só toque para aquecer e preparar comida para bebé, que é muito arrumada.
Se está à procura de um clone de panela instantânea que seja um pouco mais acessível, esta é uma boa opção. A capacidade de 6l é suficiente para acomodar uma família pequena quer esteja a cozinhar arroz, caril, sopas ou guisados. Melhor ainda, a tigela interior é lavável na máquina de lavar louça, tornando-a relativamente fácil de limpar.
Especificações-chave – Capacidade: 6l; Dimensões (WDH): 28 x 30 x 30cm; Acessórios: Cesto a vapor, tripé, copo doseador e espátula; Taça segura para a máquina de lavar louça: Sim; Garantia: Dois anos
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Crock-Pot Multi Cooker: Melhor multi-fogão para cozinhar lentamente
Preço: £98 |Compra agora da Amazon
Crock Pot é uma marca bem conhecida na América e está a começar a desenvolver um seguimento fiel aqui no Reino Unido, também. É um simples fogão multi-fogão com apenas cinco funções predefinidas, mas todas elas funcionam bem. A função de cozedura lenta do Crock Pot é a sua maior força, mas também vaporiza, assa, assa e salteia.
Adoramos os controlos de temperatura e temporizador: o visor digital permite-lhe definir rápida e facilmente a sua temperatura preferida e o tempo de cozedura, algo que falta na maioria das opções mais baratas desta lista. É decepcionante que não haja nenhuma função definida para o arroz, no entanto.
Especificações-chave – Capacidade: 5.6l; Dimensões: 46 x 34 x 28,2cm; Acessórios: Assador, copo doseador; Tigela segura para lavar louça: Sim; Garantia: Não especificado