Leite de Natal está a poucos dias de distância. Como é que isso aconteceu? A nossa árvore está levantada, os presentes estão embrulhados, e a cozedura está feita…por agora. A cozedura nunca é realmente feita em nossa casa:) Eu tenho sempre vontade de fazer mais bolachas. Se você está cansado de assar, mas ainda com vontade de um presente especial para o feriado, faça um batido de hortelã-pimenta. Não é preciso ligar o forno para esta receita.

Temos sempre casca de hortelã-pimenta a mais nesta altura do ano. Ou eu fiz demais ou nos deram demais de amigos e família. Isto não é uma reclamação. Ter demasiada casca de hortelã-pimenta é uma coisa boa. Especialmente quando a transformas num batido de casca de hortelã-pimenta.

Esta receita é tão simples. Você só precisa de quatro ingredientes: sorvete de baunilha, casca de hortelã-pimenta, leite e nata batida. Se você não tem casca de hortelã-pimenta sentada no seu balcão, vá implorar aos seus vizinhos para compartilhar ou compre alguns na loja. Eu sei que o Costco vende a granel. Podes fazer o teu, mas eu sei que estás cansado. Tem sido um mês ocupado.

Este batido mistura-se num instante! Gosto de cobrir o batido com chantilly e casca de hortelã-pimenta extra para cor e um pouco de crocante.

Desfruta do resto da época das férias. Sente-se, relaxe e beba um batido de casca de hortelã-pimenta. Saúde!

Natal

Leite de hortelã-pimenta com casca

Um batido festivo para a época festiva!
4 de 1 voto

Tempo de preparação 10 minutos

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Tempo total 10 minutos

Ingredientes

  • 2 chávenas de gelado de baunilha
  • 1 chávena de leite
  • 1/3 de chávena de casca de hortelã-pimenta picada
  • Toppings: nata batida e casca de hortelã-pimenta extra picada

Instruções

    1. Coloque o sorvete, o leite e a casca de hortelã-pimenta picada em um liquidificador e misture até ficar macio. Verta em copos, e decore com chantilly e casca de hortelã-pimenta extra. Sirva imediatamente.

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