beauty shot
Bring 3 chávenas de leite, grãos e sal a ferver numa caçarola pesada com tampa. Mexa e ferva em fogo brando até que a sêmola fique espessa e tenra, 15 a 20 minutos. Mexa no queijo, ¼ copo de leite e manteiga e reserve e mantenha quente.
Sprinkle shrimp com sal temperado, alho em pó e pimenta preta. Reserve numa tigela, polvilhe com farinha.
Corte fatias de bacon em meias fatias e coloque numa frigideira grande em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até ficar uniformemente dourado, cerca de 10 minutos. Conserve bacon e pingos na frigideira.
Adicionar pimentos verdes e vermelhos, cebola e alho picado à frigideira com bacon e pingos. Adicione o camarão não cozido polvilhado com um pouco de farinha, cozinhe por cerca de 3-4 minutos em fogo médio até os legumes estarem tenros e o camarão ter ficado ligeiramente rosado.
Misturar farinha e água numa chávena separada e depois deite a mistura na frigideira com o camarão, o bacon e os legumes. Coloque a frigideira em lume brando, adicione traços de molho de soja (adiciona cor e sabor marrom), mexa até que o molho fique ligeiramente espesso e o camarão fique opaco e rosa vivo, cerca de 5-6 minutos. Experimente o molho adicionar sal e pimenta se necessário.
Serve a mistura de camarão quente sobre a grão.