I don’t want to be a fear-monger:
But there are some things I think you need to know before you try the 3 things I’m going to discuss in today’s post.
Tem a ver com peixe dourado como alimento.
Pode comer peixe dourado?
Pode engolir peixe dourado cru?
Pode alimentá-los ao seu animal?
Não há muita gente que conheça os riscos vs. os benefícios de os fazer.
Aqui está a minha dose.
Goldfish Swallowing
Há uma tendência que tem vindo a surgir nos últimos anos…
… E não é inteligente.
Chama-se “goldfish swallowing”.”
Primeiro:
As pessoas levam um peixe dourado vivo (quase sempre um peixe de alimentação) que não custa mais de dois quartos.
Então?
Eles engolem-no.
O que é que isto consegue, exactamente?
(Além de ser cruel para os pobres peixes…)
Você está potencialmente a ingerir agentes patogénicos que o podem deixar doente. 🙁
(Mais sobre esses mais tarde.)
Para mim, o mais irónico desta proeza é isto:
“Outra possibilidade nas origens da deglutição de peixes dourados vem dos barmen de Chicago, mais notadamente Matt Schulien (que fazia magia enquanto cuidava de bares no restaurante da sua família). Ele cortava cenouras para se parecer com rabos de peixinhos dourados. Ao fazer a acrobacia, barmen como o Schulien, alcançava uma tigela de peixes dourados mantida atrás do bar enquanto palmava o pedaço de cenoura, colocando-o entre os lábios com a bolsa, usando a língua para alavancá-lo para cima e para baixo para imitar as ações de um peixe vivo, finalmente engolindo o pedaço de cenoura. O truque data dos anos 20, e algumas pessoas acreditam que a moda poderia ter sido iniciada por estudantes universitários enganados pelo truque…”. (Fonte)
#facepalm
Ao engolir o peixe dourado está a replicar publicamente a prática daqueles que foram enganados pela ligeira mão.
Esquisito, certo?
Eu divagar…
Peixe dourado como fonte de alimento para as pessoas
O peixe dourado faz um bom peixe para comer?
Vi a superfície da pergunta quando a recente invasão de um lago no Colorado por peixes dourados deixou muita gente a pensar o que poderia ser feito com todos os peixes em excesso.
A maioria dos criadores de peixes dourados tem uma resposta “Eew!” instantânea.
E eu admito:
Parece-me muito estranho também.
Eu provavelmente nunca conseguiria comer um peixinho dourado depois de os manter como animais de estimação durante tantos anos, isso é certo.
Mas para ver a questão seriamente…
Carp (o avô do peixinho dourado) tem sido usado como uma fonte de alimento.
Eles têm recebido um mau rap para provar “lamacento…”
… Mas alguns dizem que isto pode ser evitado não stressando os peixes durante a captura (fonte).
O mesmo pode ser verdade para os peixes dourados.
No entanto:
Porque a maioria tem comido uma dieta de flocos ou pellets quase exclusivamente, podem não ter um sabor muito diferente do que isso.
(Faça uma pelota e veja como isso lhe sabe!)
Agora:
Comer peixe dourado cru é uma MUITO má ideia.
Consumir peixe cru acarreta um risco maior de transmissão parasitária, especialmente patogénicos como os capilares (vermes intestinais).
Infestações de vermes em peixes dourados são bastante comuns.
E podem espalhar-se às pessoas, se ingeridos.
Mas fica pior:
A principal razão pela qual eu desencorajo fortemente comer um peixinho dourado – cru ou cozido – é por causa de certas bactérias zoonóticas que podem possivelmente sobreviver ao processo de cozimento e infectar as pessoas.
E estas são mais comuns do que você pensa.
As doenças das micobactérias (ou seja, a tuberculose dos peixes) podem permanecer adormecidas nos sistemas da maioria dos peixes dourados, mesmo aqueles que parecem saudáveis.
E eles geralmente o obtêm da loja de animais.
E eles são transmissíveis às pessoas.
>
É o que quero dizer:
Utilizo esterilizadores UV e luvas de aquário apenas interagindo com os meus aquários para manutenção para minha própria protecção!
Consumir um peixinho dourado é apenas pedir problemas, na minha opinião.
Certo:
Algumas pessoas dirão: “Mostrem-me alguém que tenha contraído uma destas doenças depois de engolir ou comer peixes vermelhos”
A prática não é muito comum, por isso duvido que vos possa mostrar qualquer estudo científico que mostre que percentagem de pessoas pode contrair doenças.
Mas pelo que sei sobre a possibilidade de transmitir a infecção dos peixes às pessoas…
… Eu não aconselharia arriscar.
Mas se estás decidido a fazê-lo, é contigo. :S
As carpas selvagens são provavelmente muito mais seguras de comer pois a doença não é tão comum em águas nativas.
Talvez você consiga fazer com que o seu conserto pesque e cozinhe algumas delas.
Souvi dizer que elas podem ser bastante saborosas!
Peixe dourado como alimento para animais de estimação
Talvez isto seja digno de um posto inteiro para si mesmo.
Mas eu pensei em tocar na prática que muitas pessoas seguem de alimentar os répteis com peixes vermelhos (incluindo tartarugas.)
Não posso falar com força suficiente contra isto!
Aquários que eram usados para abrigar peixes têm sido conhecidos por transmitirem doenças micobacterianas desagradáveis aos répteis quando eles foram repurpados (fonte).
É porque as doenças micobacterianas são transmissíveis aos répteis a partir dos peixes.
E isso é só de tocar nas mesmas superfícies que foram contaminadas…
… quanto mais de ingerir os peixes infectados!
Como eu disse anteriormente, estas doenças são muito comuns – especialmente dos peixes da loja de animais/alimentadores.
POR FAVOR:
Se você se preocupa com o seu animal de estimação – NÃO alimente os peixes da loja de animais.
Eles não são uma fonte limpa de alimento em absoluto.
Se tiver a sorte de ter um tanque de peixes dourados, e/ou se tiver uma fonte de pequenos peixes jovens que são conhecidos por serem livres de doenças durante muito tempo, então talvez.
Mas um tanque de alimentação?
Forgeddaboutit!
Os riscos são demasiado grandes para que em poucos meses o seu animal de estimação fique doente.
É a minha opinião, eu sei que provavelmente há muitas pessoas que não concordam ou que o fizeram sem problemas.
Pensamentos Finais
Consumir peixes dourados pode parecer inofensivo o suficiente à primeira vista.
Mas há riscos legítimos.
Por essa razão: