O Easy Coconut Candy é um doce que na verdade é bastante saudável – mas que sabe tudo menos isso. A combinação rica de chocolate de coco é a combinação perfeita para me apanhar.
Desejando mais sabor de coco? Experimente estes mousse de chocolate branco e bolos de coco, bolo de leite de menina ou o meu doce de chocolate branco preferido.
Coconut Candy
Coconut é um ingrediente que deixa as pessoas bastante divididas – ou você ama ou odeia. Pessoalmente, eu adoro o sabor doce e ligeiramente crocante que ele traz a qualquer receita, incluindo este doce de coco.
O coco é bom para você?
Os fãs de coco se alegram – você certamente pode fazer um caso para um veredicto saudável. O coco tem vários nutrientes vitais, como manganês e cobre, assim como fibras e gordura saudável. Esta receita de doce de coco pede coco não adoçado, por isso não há adição de açúcar ou calorias.
Bolas de Coco com Chocolate Saudável
Os meus filhos adoram quando eu faço estas, e eu adoro não ter que me sentir culpado por lhes dar um casal como presente. Estas bolas de chocolate de coco são na verdade bastante saudáveis já que são feitas com apenas três ingredientes simples.
Quanto aos doces de coco, estes caem no final saudável do espectro já que são feitos com coco não adoçado e mel. Eles são levemente adoçados e o chocolate complementa perfeitamente o sabor do coco e do mel.
Eu já mencionei acima porque o coco é bom para você, mas você sabia que o mel também tem uma tonelada de benefícios? O mel de alta qualidade está cheio de antioxidantes que são ótimos para o seu coração e também ajudam a baixar o colesterol.
Em resumo – enquanto comer doces nunca é exatamente saudável, este doce de coco é o mais próximo possível.
Chocolate de coco rápido e fácil
Estes simples chocolates são a coisa perfeita para fazer quando você precisa de um doce depois de um longo dia. Acho que fazer chocolate bastante relaxante – nunca soube que ia gostar tanto de jogar chocolatier.
Gosto de fazer um grande lote de uma só vez, depois congelar e desfrutar do chocolate de coco durante meses. Como só há três ingredientes, é um processo muito rápido e depois aprecio os meus despojos sem culpa.
Dicas para fazer bombons de chocolate de coco
– Se não gostar de mel saudável ou não se importar com o sabor do mel, pode substituir o mel por leite condensado.
– Pode usar o microondas para derreter o seu chocolate. Basta colocá-lo numa tigela à prova de microondas, em seguida, no microondas com potência média durante cerca de 15 segundos, depois mexa e volte a colocar no microondas até derreter.
– O doce de coco com chocolate pode ser congelado uma vez feito. Embrulhe cada bola individualmente em papel alumínio, em seguida, coloque-os todos em um saco congelador. Aperte todo o ar antes de selar. Os bombons durarão cerca de três meses armazenados desta forma.
– Você pode experimentar um pouco os seus toppings. Esta receita de coco funcionaria bem com salpicos, pedaços de coco, ou até mesmo um chuvisco de manteiga de amendoim no topo.
– Se você estiver dando uma festa e quiser experimentar algo um pouco diferente, você pode ter tipos diferentes de chocolate derretido em tigelas separadas e deixar as pessoas escolherem o sabor que querem.
Como fazer doce de coco
- Combine o mel e o coco juntos
- Utiliza uma pequena colher para colher a mistura em forma de bola
- Funde seu chocolate completamente no microondas ou em banho-maria
- Deixe cair o seu doce de coco no chocolate derretido e use uma colher para removê-los um a um
- Deixe o seu doce de coco endurecer numa assadeira coberta com papel pergaminho. Uma vez feito, podem ser guardados à temperatura ambiente ou no frigorífico. Se os comer todos, também não há problema. 🙂
Quer experimentar mais receitas de doces?
- Marshmallows Caseiros
- Trufas de Limão
- Café Crocante
- Chocolate com Noz de Chocolate
Trufas de Coco Fácil (3 Ingredientes Apenas!)
Estas trufas de Coco Doce de Coco são um doce bastante saudável – mas sabem tudo menos isso. Esta combinação rica de chocolate de coco é a combinação perfeita para me pegar.
Ingredientes
Coconut Candy Ingredientes
- 2cups de coco ralado
- 1/2cuphoney*Ver notas
- 2cups de chocolate derretido (Ghirardelli)
>
Instruções
Como fazer as Trufas de Coco com Doces
-
Combinar 2 chávenas de coco com 1/2 chávena de mel* e misturar até começar a aglomerar-se se for pressionado **.
-
Utilizar uma colher de gelado de 1 colher de sopa, retirar os montes da mistura de coco, depois enrolar numa bola.
-
Melt 2 chávenas de chocolate derretem-se num banho de água, ou por micro-ondas de chocolate em pequenos intervalos e mexendo entre elas até que esteja completamente derretido.
Deixe cair cada trufa de coco no chocolate e enrole para revestir em chocolate. Utilizando um garfo, retire a trufa do chocolate sacudindo o excesso. Coloque em papel de pergaminho para fixar. Polvilhe com coco ou qualquer outro salpico se desejar.
A partir do momento em que o chocolate estiver pronto, transfira para uma caixa de papel de cera forrada e guarde no frigorífico ou à temperatura ambiente.
Recipe Notes
*Se depois de adicionar e misturar bem os ingredientes não se amontoarem, aqueça-os no microondas durante 5-10 segundos e misture novamente antes de adicionar mais mel para fazer o coco colar.
**Honey pode ser substituído por leite condensado adoçado.
>
Obrigado por me seguir no Instagram, Facebook & Pinterest!