CrockPot Venison Stew Receita com instruções instantâneas do pote

CrockPot Venison Stew é uma deliciosa sopa sem glúten, de fibra alta e baixa gordura, feita de carne de veado enlatada em casa, fresca ou congelada.

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Este saboroso guisado é um caldo cheio de bom para você carne de veado e vegetais em um caldo temperado com certeza para deleitar a sua família.

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O meu marido, Dave, e eu fomos visitar a minha irmã Susie em WestPort e chegámos a casa com um frasco de carne de veado enlatada em casa. “Faça algo com ele e coloque-o no blog”, disse-me ela. Então eu fiz este guisado!

Nos círculos da Susie muitos caçadores locais trazem carne de veado para casa. Eles têm uma grande festa de trabalho de amigos e família para ajudar a vestir o veado. Então eles podem a carne numa festa de enlatados de pressão comunitária.

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Todos os que ajudam vão para casa com alguma da carne enlatada. A Susie deu-nos este presente e não tivemos de vestir um veado.

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Então estou seguindo as instruções dela e fazendo uma deliciosa e saudável refeição do seu presente para compartilhar com você.

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As receitas de carne de veado são saudáveis:

1. Venison é uma carne muito magra. De acordo com o SFGate. O veado contém 3 gramas de gordura total e apenas 1 dessas gramas é saturada.
2. Para comparação, a carne de veado tem mais de três vezes mais colesterol por porção do que o veado. O veado também é mais baixo em calorias do que a carne bovina.
3. A gordura representa apenas 9 calorias por grama de carne de veado.
4. O veado também é ligeiramente mais alto em ferro do que carne de vaca. “Finalmente, o veado é delicioso!

Crockpot Venison Stew com carne de veado enlatada:

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Sabes o quanto adoro o crockPot. Fazer refeições fáceis no fogão lento é um ótimo ajuste para a minha vida ocupada.

Tenho a certeza que não é surpresa para ninguém que eu tenha posto este frasco de cerveja de carne de veado saudável na minha panela e construído um belo guisado à sua volta.

Crockpot Venison Stew Recipe:

Temos todas as instruções para este simples jantar na ficha de receitas imprimível abaixo. Você pode fazer no seu crockpot ou usar a sua lata de pressão eléctrica.

NOVO! Instruções instantâneas para o pote:

Faça a sua receita de crockpot de veado numa panela instantânea com estas instruções:

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1. Cortar todos os legumes em pedaços de 1/2 polegada
2. Adicionar todos os ingredientes à panela instantânea.
3. Dividir a carne enlatada em pequenos pedaços enquanto mexe a panela para distribuir os temperos.
4. Cubra e coloque a panela instantânea em fogo alto lento durante 4 horas para ou em baixo durante 8 horas.
5. Ou use a função de cozido de carne e solte naturalmente a válvula. Este é um método muito mais rápido do que cozinhar lentamente.
6. Se utilizar carne fresca de veado marrom a função de refogar a carne antes de continuar com a receita. Tenha cuidado para não queimar o veado. Use um fogo de molho mais baixo para esta carne com pouca gordura. Você precisa de um pouco de óleo com o veado para dourar.
7. Ao servir, prove e adicione vinagre a gosto (comece com 2 colheres de sopa)
8. Verniz com creme de leite, mais orégãos frescos ou folhas de salva e vinagre

Para carne crua:

Quando se faz guisado com carne de veado tenha em mente que esta é uma carne muito magra. Se você estiver usando carne de veado fresca ou congelada em vez de enlatada, adicione óleo ao seu pote quando dourar a carne e observe para que não queime.

Aqui está o seu passeio visual para esta receita. Desculpe, esqueci de adicionar o passo sobre a adição de conservas, água e temperos para construir o caldo.

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Os Passos:

• Põe o tacho instantâneo a refogar em fogo médio.
• Adiciona o óleo e os cubos de carne crua ou carne enlatada.
• Tempere a carne com temperos de bife de Montreal.
• Coste os cubos de carne estufada de veado. Adicione mais óleo se necessário para evitar queimaduras.
• Vire a carne frequentemente e certifique-se que está dourada em todos os lados.
• Descasque a frigideira com uma pequena quantidade de líquido. Isto acrescenta mais sabor à sopa.
• Deglacionar a função sautè.
• Adicionar em todos os produtos enlatados, temperos restantes e louro, água e vegetais picados.
• Definir a panela para a sua função carne/carne (Aquecimento alto durante 20 minutos no modo manual). Bloqueie a tampa e o ventilador.
• Quando a panela faz o cozimento, mas ainda sob pressão. Deixe que se solte naturalmente para garantir que a sua carne se amacia enquanto descansa.

Ajustes instantâneos da panela:

Pode cozinhar o seu guisado de veado na sua panela de pressão eléctrica de várias maneiras.

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Ajuste da panela lenta:

Definir a pressão para ALTA na função de fogão lento e ajustar o tempo para pelo menos 4 a 6 horas.

A função panela de cozedura lenta instantânea é diferente de uma panela de cozedura lenta convencional. Se achar que a carne ainda precisa de ser amaciada quando a função de cozedura lenta estiver terminada. Coloque a panela em fogo alto manual durante 10 minutos para terminar o guisado. Libertar rapidamente e servir.

Função Carne/ Guisado:

A função quente começará automaticamente quando a função que você escolher terminar. Você pode estar fora o tempo que precisar e seu guisado estará pronto quando você estiver.

Idéia de guarnição:

Both cidra de maçã orgânica vinagre e creme azedo adicionar um pouco de sabor extra zip como guarnição. Este guisado é óptimo sozinho, mas se tiver algum destes condimentos à mão experimente isto.

Coloque o seu guisado com uma colher de chá ou assim de vinagre e uma colher de sopa cheia de natas azedas para derreter na sua tigela de guisado, para uma nova dimensão de sabor.

Não adicione estes extras na panela de crock. Estes são para porções individuais, a gosto, ao servir. Alguns podem gostar mais do resultado do que outros.

Adoramos o realce do sabor um pouco de vinagre e creme azedo que damos. Desfrute! Eu adoraria ouvir como você fez este guisado de veado.

Ficha de Receita Impressa: