O que todos sabemos é que os mariscos são uma grande fonte de proteínas e ómega 3 e que são bons para o desenvolvimento do cérebro e do corpo do bebé. Mas será que também sabemos que existem apenas alguns mariscos no menu que são seguros para comer durante a gravidez e amamentação, enquanto outros são considerados inseguros porque contêm altos níveis de metil-mercúrio? Isso é verdade, e mesmo que você não se preocupe com os frutos do mar, é um ótimo complemento ao seu prato para ajudar o desenvolvimento do seu bebê. Bem, neste artigo iremos informá-la se comer camarão é considerado seguro.
- O camarão é um alimento seguro durante a amamentação?
- Quais são os benefícios de comer marisco durante a amamentação?
- Alimentos que devem ser evitados durante a amamentação
- É seguro comer mariscos durante a amamentação se houver alergias na minha família?
- Precauções quando se come mariscos durante a amamentação
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O camarão é um alimento seguro durante a amamentação?
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Os peixes e mariscos fazem uma parte importante de uma dieta saudável. O marisco contém elevadas quantidades de ácidos gordos ómega 3 (DHA e EPA) e estes são cruciais para o desenvolvimento do olho e do sistema nervoso do bebé. Os peixes são ricos em proteínas e vitamina D e baixos em gordura saturada. No entanto, alguns peixes contêm níveis elevados de metil-mercúrio. O metil-mercúrio é um contaminante que se encontra em toda a parte – mesmo na água através dos resíduos industriais. Os peixes e outras plantas e animais marinhos absorvem este contaminante através da água em que nadam. Quase todos os peixes e mariscos contêm alguma quantidade de mercúrio, mas os peixes grandes predadores são os que mais absorvem. Como o mercúrio pode passar para o bebé através do leite materno, quantidades excessivas do mesmo podem representar um risco para o bebé. O metil-mercúrio é uma neurotoxina que pode afectar o desenvolvimento do sistema nervoso do seu bebé.
Quais são os benefícios de comer marisco ao amamentar?
Todos os peixes e mariscos são carregados com proteínas e ácidos gordos ómega 3 (DHA e EPA) e promovem a saúde do coração e apoiam o sistema imunitário.
- Camarão: O camarão é uma excelente fonte de ácidos gordos ómega 3, o que é importante para o desenvolvimento adequado do cérebro e dos olhos do bebé. São também ricos em proteínas e ferro
- Salmão: O salmão é baixo em gordura saturada e alto em proteínas, ácidos gordos ómega 3, vitamina d e outros nutrientes cruciais
- Pollock: Os aminoácidos são blocos de construção do corpo. Ele suporta o seu sistema imunológico e comer Pollock irá fornecer-lhe quantidades suficientes de aminoácidos
- Atum: O atum está repleto de nutrientes vitais que promovem a saúde do coração. Eles são ricos em ácidos gordos ómega 3, proteínas e melhora o sistema imunitário
Produtos do mar que devem ser evitados durante a amamentação
Não coma os produtos do mar abaixo, pois contêm níveis elevados de metil-mercúrio:
- Shark
- King mackerel
- Swordfish
- Tilefish
Todos os alimentos que come normalmente são passados para o bebé em 6 horas, mas alguns alimentos podem levar apenas uma hora ou 24 horas para chegar ao seu bebé. Por isso é importante comer com sabedoria e comer com segurança.
Peixes que são seguros para comer durante a amamentação
Por outro lado, alguns peixes têm pouco mercúrio, que pode comer com segurança durante a amamentação. No entanto, você precisa limitar a ingestão a 8 a 12 onças, o que se traduz em aproximadamente duas porções por semana. Estas são:
- Camarão
- Salmão
- Atum claro enlatado
- Tilápia
- Peixe-gato
- Code
- Pollock
Então você pode comer camarão durante a amamentação, mas coma apenas cerca de 12 onças por semana.
É seguro comer marisco durante a amamentação se as alergias correm na minha família?
As alergias tendem a correr em família. Os mariscos estão entre os alergênios alimentares mais comuns. Não o coma se a alergia a mariscos ou qualquer outra alergia alimentar corre na sua família. Se algum dos pais tem um histórico de alergias, evitar alimentos que são altamente alérgicos seria sensato. Mesmo que não tenha alergia alimentar, é melhor falar com o seu médico antes de o incluir na sua dieta enquanto amamenta. Se depois de comer marisco, o seu bebé tiver sintomas de alergia como diarreia, urticária, inchaço, dificuldade em respirar, contacte imediatamente o pediatra do seu filho. Evite comer mariscos se o seu bebé mostrar sinais de alergia.
Precauções quando come mariscos durante a amamentação
Embora possa comer peixe e mariscos pelos seus benefícios nutricionais, tenha também em mente os pontos abaixo:
- Nunca coma frutos do mar crus: Os frutos do mar crus podem conter bactérias e vírus nocivos que podem causar-lhe intoxicações alimentares. É pouco provável que passe para o seu bebé, mas é melhor evitar doenças durante este período em que tem de dedicar o seu tempo ao bebé.
- Como saber se o peixe está bem cozinhado:
- O peixe cru é translúcido e ficará opaco durante a cozedura
- Pode verificar com a ponta de uma faca para cortar o interior do peixe. Deve ser opaco e deve ser separado em flocos
- Camarão deve ser sempre cozido a temperaturas superiores a 74° graus para que as bactérias e vermes não possam sobreviver a esta temperatura
Enquanto estiver a amamentar, não tome camarões e outros alimentos do mar como crus. Os camarões têm algumas bactérias nocivas que podem ser transmitidas ao bebé, causando efeitos nocivos. Certifique-se de que estão bem cozidos e lembre-se de comer dentro dos limites sugeridos. No entanto, não pare completamente de comer marisco, pois pode perder alguns nutrientes vitais. O ácido docosahexaenóico (DHA), ácido ómega 3, é um dos principais blocos de construção do cérebro. Estudos demonstraram que tem efeitos positivos na visão e na saúde neurológica do bebé. Tem um bebé? Alimentar-se