Quem é a raça de galinha mais rara e mais procurada do planeta?…Ayam Cemani Chickens, claro! Eles são originários da Indonésia e têm a maioria de tudo preto; penas, pele, pente e barbilhões, carne, órgãos, ossos pretos e tudo…uau! Isto faz desta galinha uma das galinhas mais bonitas do planeta, saudando-os como “Os Lamborghini das Aves”. Gostamos de pensar neles como uma raça gótica e fresca que também é benéfica!
Na Indonésia, eles são conhecidos pelos seus poderes místicos de cura devido à sua hiperpigmentação negra. Ayam Cemani é uma raça melanista, o que significa um desenvolvimento exagerado da melanina. As suas penas negras de tinta brilham com um brilho metálico de verde escaravelho e púrpura. Os Ayam Cemani são aves amigáveis, e as galinhas põem cerca de 60 a 80 ovos de cor creme no seu primeiro ano, depois disso pode aumentar para 60-120. Um ciclo de postura típico dura cerca de 20 a 30 ovos, depois as galinhas deixam de pôr durante três a seis meses, não são poedeiras contínuas. Eles são um verdadeiro doce para os olhos aqui na granja, e definitivamente estão mais acima na hierarquia do bando. São uma raça inteligente, a nossa a vir até nós a implorar por atenção, guloseimas ou apenas companhia. Elas são tipicamente fáceis de montar e algumas das nossas galinhas têm sido excelentes mães para a sua ou outra descendência. Diríamos que elas se dão bem em todas as temperaturas, prosperando mais em climas mais quentes – a proteção fria dos pentes e barbilhões é fortemente recomendada e se você escolher, suplemento de calor no inverno. Como nosso estoque está aclimatado ao clima de Vermont, eles se dão bem em todas as temperaturas.
Além disso, nosso estoque é o resultado de muitos anos de reprodução seletiva e introdução ocasional de Ayam Cemani de qualidade de criadores de todo o país, um é Daylily Acres um criador local de Vermont Nós trabalhamos para produzir pássaros com pentes retos, alta exposição de fibromias, e uma aparência mais gamer. Nosso programa de criação se esforça para produzir aves que satisfaçam o padrão de perfeição proposto, conforme descrito pela Associação de Criadores da Ayam Cemani. Dito isto, pode haver pássaros que crescem com imperfeições. Nós não podemos garantir um pássaro perfeito nunca!
Também é importante entender que nem todos os filhotes de Ayam Cemani crescem para serem negros sólidos, mesmo com pais negros sólidos. Não podemos garantir a distribuição do pigmento preto em alguns dos filhotes que você recebe, pois cada pintinho será diferente. Nosso programa de criação está em andamento, portanto estamos sempre aperfeiçoando nosso rebanho e visando o padrão de trabalho. Somos parte da Associação de Criadores Ayam Cemani e fazemos o nosso melhor para seguir as diretrizes. Isto leva tempo e muito trabalho dedicado. Alguns bebês têm, como dissemos acima, possíveis unhas brancas e dedos dos pés (isto pode ir embora conforme eles envelhecem). Quando você optar por selecionar ovos para incubação, isto vai definitivamente se confirmar.