Almoços de Saco Castanho Saudável

Almoços de saco castanho saudável estilo Pritikin são muito melhores para si de outras formas. Um Quizno’s Tuna Melt tem 31 gramas de gordura saturada com ruptura de artérias. Isso é o equivalente a comer três Big Macs. Pelo contrário, a sua sandes caseira de atum Pritikin tem menos de 1 grama de gordura saturada. Oh, como o teu coração te vai adorar!

Lê para mais dicas sobre como tornar a tua refeição do meio-dia deliciosa, económica e saudável. É provável que descubra algumas ideias para almoços saudáveis de sacos castanhos para crianças, também.

7 Coisas que Você Deve Embalar Para Um Almoço Saudável

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Sanduíches Simples e Sensacionais

Monte um sanduíche de atum (enlatado – de preferência com baixo teor de sódio, leve, e embalado em água) com 1 colher de sopa de maionese sem gordura ou iogurte natural sem gordura, aipo picado, e cebola, coberto com espinafre bebé ou rúcula apimentada, em pão 100% de trigo integral.

Or obtenha uma grande dose de ómega 3s saudáveis do coração, combinando salmão (enlatado, com baixo teor de sódio) ou tiras de salmão fresco grelhado do jantar de ontem à noite com pepino, cebola, e endro fresco. Coisas em um pita 100% de trigo integral.

Go suculento estilo hambúrguer (e muito saudável) com um hambúrguer vegetariano (escolha variedades de baixo teor de sódio) coberto com alface, fatias de tomate fresco, e mostarda em um pão integral de trigo.

2

Veggies, Veggies, Veggies

Um almoço veggie-packed dá-lhe muita comida, muitos nutrientes, e zippo para calorias, em comparação com muitas outras escolhas de almoço. Aqui estão ideias saudáveis de almoço em saco castanho repleto de vegetais crocantes e coloridos.

Encha um saco grande de variedades cortadas que pode saborear durante todo o dia – cenouras bebé, aipo, rabanetes, tomates cereja, e muito mais. Especifique-os, se quiser, com um pouco de molho de feijão. Faça seu próprio molho de feijão zesty, low-cal, e barato ao estilo mexicano, combinando feijão pinto, cebola vermelha picada, folhas de coentro frescas, e suco de limão em um processador de alimentos e mistura.

Para mais bondade vegetariana, troque seu saco marrom por uma pequena geladeira, como um Igloo, e embale uma salada ENORME, como o Pritikin Longevity Center alums David e Kathy Heetland de Skokie, Illinois. O casal passa por um saco de verduras para almoçar um dia MAIS, em suas saladas, batata doce picada, abóbora amarela, pimentão vermelho, pepino, repolho vermelho, cebola vermelha, e muito mais. Diz David: “Pritikin nos mostrou que todo tipo de comida pode ir em saladas”

Três copos amontoados de salada cheia de vegetais frescos somam apenas 100 calorias.

Mas rapaz-oh-boy, não deixe a palavra “salada” iludir você a pensar que todas as saladas são saudáveis. Três chávenas de salada com queijo, molhos gordurosos, e pedaços de bacon totalizam 600 calorias e mais. A Salada Taco Bell Fiesta Taco contém 860 calorias, 46 gramas de gordura total, 14 gramas das quais são gordura saturada.

Para molhos de salada que são emagrecedores, use vinagres, suco de limão, salsas frescas, ou suas próprias combinações caseiras, como wasabi e vinagre de arroz, mostarda Dijon e vinagre balsâmico, ou iogurte simples sem gordura com um pouco de rábano.

3

Fruit Galore

Como os legumes, as frutas são alimentos fabulosos para perder peso porque são alimentos “grandes”, ou seja, alimentos que são volumosos por muita fibra e água. Com alimentos “grandes”, você estará comendo muita comida (que vai satisfazer sua fome) mas não muitas calorias.

Aqui está um grande exemplo: Para o mesmo número de calorias que estão num punhado de amendoins (cerca de duas onças), pode comer 2½pounds de morangos (cerca de cinco daquelas caixas verdes em que entram os morangos.) Comer alimentos “grandes” como morangos, saladas e outras frutas e vegetais pode evitar que a fome tome conta de si e o leve a lugares que não quer ir.

Pode até transformar a fruta numa deliciosa sanduíche. Combine pedaços de abacaxi fresco com requeijão sem gordura. Espalhe sobre uma fatia de torrada de trigo integral. Delish!

4

Wrap It All Up

Para almoços “on the go”, mantenha vários tipos de verduras e vegetais picados como cenouras, cebolas, aipo e tomates no frigorífico.

Quando estiver pronto para sair de casa, espalhe um grande envoltório de cereais integrais. O pão de lavanda também é uma boa escolha. Cubra com verduras, legumes, e um pouco de vinagre balsâmico ou molho de salada de baixo teor de calcário e sódio. Se você tiver sobras como frango assado, carne de caranguejo ou peito de peru, junte-as. Polvilhe com pimenta preta moída na hora. Enrole o embrulho, e você está fora da porta com um grande e saboroso almoço do tamanho de uma pequena bola de futebol.

5

Thermos Magic

Sopa ou pimentão vegetariano/de feijão feito na noite anterior muitas vezes sabe ainda melhor no dia seguinte. Para manter as entradas quentes, use uma garrafa térmica isolada de boca larga.

Em vários estudos na Penn State University, os cientistas descobriram que as pessoas que comiam sopas e guisados ricos em grãos e vegetais tinham tendência a comer significativamente menos calorias no final do dia do que as pessoas que não comiam.

6

South of the Border

É assustador a quantidade de problemas de quebrar o cinto em muitos restaurantes mexicanos. Uma enchilada de queijo no On the Border Restaurant, boletim informativo da Nutrition Action, noticiado recentemente, conta até 1.600 calorias e 53 gramas de gordura saturada. Sim, 53 gramas! Pense nisto como 20 pats de manteiga.

Tome uma fração de calorias (apenas cerca de 200) e absolutamente nenhuma gordura saturada fazendo sua própria tigela de milho, feijão preto, e salsa ao estilo mexicano. Basta combinar 1 lata de feijão preto (enxaguado e drenado), 2 xícaras de grãos de milho congelados sem sal (descongelados), e 1 xícara de salsa fresca.

7

Baked Potatoes, Sweet Potatoes, Corn – Warm, Yummy, and Very Filling

Pense fora do sanduíche. Uma batata grande assada com um molho calórico, como iogurte natural sem gordura, mostarda, salsa ou creme azedo sem gordura, pesa apenas 300 a 350 calorias.

Gosta do sabor rico da batata-doce? Enquanto em casa aos domingos, cozinhe um lote. Envolva cada uma em papel alumínio e asse por cerca de uma hora a 425 graus F, ou até que seus sucos doces e deliciosos comecem a escorrer para o papel alumínio. No trabalho, na semana seguinte, basta colocar um no microondas para um aquecimento rápido. Eles estão cheios de sabor e não precisam de coberturas extras. O melhor de tudo é que eles REALMENTE te enchem.

Apetece-te milho na espiga? Calma! Apenas o microondas, casca e tudo, durante três a cinco minutos.

Coisas que NÃO Deve Embalar…

O Coiso Seco

Despeje a sua despensa de todas aquelas batatas fritas, bolachas, peixinhos dourados, Cheetos, biscoitos, mistura de trilhos, e outros aperitivos secos que a indústria alimentar embalou tardiamente em pequenos sacos de 100 calorias. De que servem se você tem que rasgar três ou quatro antes de se sentir cheio?

Todos os alimentos secos, opções ainda mais saudáveis como pretzels, cereais secos, batatas fritas sem gordura e frutas secas, embalam um monte de calorias em pacotes muito pequenos.

Em vez disso, encha com alimentos ricos em água, repletos de fibras como vegetais, frutas, feijões, cereais quentes, batatas, milho, inhame, massa de trigo integral e arroz integral. Alimentos com muita água geralmente fornecem muito volume de enchimento estomacal, mas não muitas calorias.

Um quilo inteiro de vegetais, por exemplo, totaliza apenas 65 a 195 calorias. Em contraste, um quilo de cereais secos ou batatas fritas sem gordura é embalado com 1.600 a 1.725 calorias.

The Cheesy Stuff

Desde 1970, o consumo de queijo dos americanos aumentou 350%. Isso é um enorme problema porque não há nada pior para o seu coração do que queijo, porque está cheio de gordura saturada e com uma textura de arte. “Se você quer morrer cedo”, disse Nathan Pritikin, “coma muito queijo”

Adicionando apenas uma onça de queijo americano a um sanduíche, adiciona-se seis gramas de gordura saturada (isso é mais do que você conseguiria em um McDonald’s Sausage Patty.)

Bebidas Cheias de Calorias

Nós nos tornamos uma nação de inchaço de bebidas, e isso está inchando nossos corpos. A média americana bebe 28 onças de refrigerantes adocicados por dia (quase 300 calorias), o que é quase seis onças há mais de uma década ou duas, recentemente relatou a John Hopkins Bloomberg School of Public Health. Calorias líquidas são especialmente problemáticas se você estiver tentando perder peso porque elas não matam o apetite tanto quanto alimentos sólidos.

As boas notícias: Se você substituir bebidas carregadas de calorias por bebidas sem calorias como água, os quilos vão derreter. Estudando mais de 3.000 crianças e adolescentes, pesquisadores da Columbia School of Public Health reportaram recentemente que quando as crianças bebiam água em vez de bebidas açucaradas, a ingestão total de calorias caía em média 235 calorias por dia.(Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, April 2009)

Aliminar 235 calorias por dia poderia ajudar a maioria das pessoas a caírem cerca de 23 libras no espaço de um ano. 23 libras! E tudo o que foi preciso foi uma simples mudança: mudar para água.

Transforme a sua água em limonada (e faça-o muito barato), espremendo várias fatias de limão num copo de água gelada. Mexa num pacote de Splenda, e voilá! Saborosa limonada. Óptimo para a sua carteira. E GRANDE para a sua cintura.