Saiba tudo sobre a Massa para uso em Receitas de Alimentação para Bebés – Introdução da Massa para Bebés –
Pasta é tipicamente introduzida ao bebé a partir dos 8 meses de idade. Como a maioria das massas é feita de trigo, é recomendado que aqueles com histórico de alergia ao trigo e/ou intolerância ao glúten não comam massas ou as introduzam até muito mais tarde.
Se o seu bebé tiver tido sucesso a comer aveia, cevada ou outros produtos contendo trigo e/ou glúten, as probabilidades são grandes de que não haja intolerância ao glúten no seu bebé. No entanto, você deve discutir a introdução da massa com o pediatra do seu bebê.
A bondade da massa para bebês
Pasta é altamente nutritiva e a maioria das massas no mercado é enriquecida com vitaminas e minerais. A massa também é carregada com carboidratos e enquanto os carboidratos. obtêm um mau rap, eles ajudam o nosso corpo a produzir energia.
Pasta tem sido muitas vezes dado um mau rap devido a estes carboidratos por mais que a verdade seja, a massa não é um carboidrato refinado quando é uma massa de grão inteiro. A massa é feita de sêmola, um trigo duro que é nutritivo se for de grão inteiro; não é refinada no processo de fazer massa. Os hidratos de carbono refinados (pense em farinha branca, pão branco, doces, batatas fritas) não são tão facilmente processados pelo corpo como os hidratos de carbono não refinados.
Nutrientes em massa |
|||
NUTRIENTES |
Enriquecidos
Macaroni |
>Noodles de ovo |
Tricolor Macaroni
|
Calorias |
211
|
217
|
209
|
Proteína g |
7.28
|
7,99
|
7,49
|
Gordura total g |
0,9
|
2,4
|
0.59
|
Total de Carboidratos g |
42
|
43
|
42.68
|
Crude Fiber g |
0.15
|
0.19
|
N/A
|
Fibra dietética |
2,4
|
2,7
|
4.3
|
MINERAIS | |||
Cálcio mg |
10
|
17
|
20
|
Iron mg |
2.20
|
2.58
|
2.44
|
Magnésio mg |
27
|
34
|
26
|
Fósforo mg |
85
|
122
|
66
|
Potássio mg |
92
|
133
|
163
|
Sódio mg |
4
|
12
|
25
|
Zinco* mg |
0.69
|
0,91
|
0,43
|
Cobre* mg |
0.14
|
0,17
|
0,114
|
Manganês* mg |
0.40
|
0.40
|
2.192
|
VITAMINS | |||
Ácido Escorbico mg |
0
|
0
|
0
|
Tiamina mg |
0.59
|
0,60
|
0,588
|
Riboflavina mg |
0,25
|
0.273
|
0,299
|
Niacina mg |
4,28
|
4,578
|
4.177
|
Ácido pantoténico* mg |
0,246
|
0.40
|
0,429
|
B-6* mg |
0,061
|
0.069
|
0.074
|
Folacin* mg |
10
|
17
|
10
|
B-12* mg |
0
|
0.23
|
0
|
Vitamina A iu |
0
|
35
|
91
|
Colesterol mg |
0
|
54
|
>
0
|
* Nutrientes Expandidos no Manual Revisto Os Valores de Fibras Dietéticas no Apêndice São Fonte Limitada: National Pasta Association |
Como seleccionar e armazenar massa para comida caseira para bebé
O EWG não classifica os grãos na sua “dúzia suja” de alimentos, mas comprar massa orgânica é uma escolha inteligente sempre que possível.
Pasta tem uma vida útil muito longa, desde que não esteja cozinhada. Guarde a massa embalada ou em caixa na embalagem original. Para protecção extra, adicione a embalagem a um saco ou recipiente hermético. Algumas massas podem ter um sabor “antigo” quanto mais tempo for armazenada.
Massa fresca ou caseira deve ser sempre refrigerada e congelada no prazo de 3 dias após a compra, se você não for consertá-la imediatamente.
A melhor maneira de cozinhar a massa para Baby Food
Deite a massa numa panela com água fervente e deixe ferver entre 6-14 minutos. Você tem que adorar isto – ferver massa não é apenas simples, é rápido e fácil também!
Fácil &Pasta nutritiva Receitas de comida para bebé:
Pastina Cereal (torná-la orgânica usando a massa orgânica.)
Ingredientes:
- 1 caixa Massas tipo Pastina
- frutas ou legumes – puré ou puré
Direcções:
Passo 1: Cozer a pasta de acordo com as instruções da embalagem
Passo 2: Mexer em puré de banana, pêssego, molho de maçã ou mesmo batata-doce ou abóbora.
Passo 3: Adicione qualquer fruta ou legume em puré ao cereal Pastina caseiro do bebé. Você pode até adicionar pequenos dados ou pedaços de carnes cozidas macias e tenras. Certifique-se de que seguiu a regra dos 4 dias de espera.
Massas de Laranja Cheezy
Ingredientes:
- 1 chávena de massa cozida
- 1/2 chávena de cenouras cozidas em puré ou picadas em cenouras macias e macias
- queijo ralado
Passo 1: Misture as cenouras com a massa cozida e depois polvilhe com queijo
Cozido de frango com pasta
Ingredientes:
- 2 chávenas de caldo de galinha sem sódio (experimente um caldo caseiro)
- 1/2 chávena de massa de cotovelo ou ditalini
- 1/2 chávena de peito de frango em cubos
- 1/4 chávena de ervilhas congeladas
- 3 colheres de sopa de cebola picada
Direcções:
Passo 1: Adicionar caldo de galinha a uma caçarola de tamanho médio e deixar ferver.
Passo 2: Adicione massa, frango, ervilhas e cebola
Passo 3: Deixe aquecer até que o frango esteja cozido e tenro – aproximadamente 20 minutos
Pure ou triture o guisado conforme necessário para a preferência de textura do seu bebé.
Serve quente, adicionando um pouco de queijo se desejar
Massas de batata doce &Maçãs
Ingredientes:
- 1 chávena de puré de batata doce
- 1/2 chávena de massa de cotovelo ou ditalini (também pode usar esparguete se desejar)
- 1 maçã pequena – descascada, corada e picada
Direcções:
Passo 1: Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e depois escorra
Passo 2: Dados de maçã a vapor até ficar tenra numa pequena caçarola com um pouco de água ou num prato de vidro no microondas – para ambos os métodos, use apenas água suficiente para cobrir as maçãs
Passo 3: Misture a massa e o puré de batata-doce e depois atire os dados de maçã e misture novamente. Massaje as maçãs se necessário
Servir quente
Alimentos bons para misturar com massa para comida de bebé
- Brócolos
- Cenouras
- Caulíferas
- Feijão verde
- Feijão verde
- Peas
- Bocos de Verão
- Bananas
- Peaches
- Apois de Maçã
Pasta de Trigo Alternativas
Pasta de Arroz – muito apetitosa, com uma textura agradável e difícil de cozer em demasia (sugiro a marca Tinkyada que vem em 18 tipos diferentes & formas. Nem os nossos bebés conseguiam perceber a diferença.)
Pasta Quinoa – A Quinoa combinada com farinha de milho faz uma massa macia e leve. Experimente a marca Ancient Harvest!
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