Se você estiver precisando de um pontapé inicial para ajudá-lo a perder peso, a dieta Scarsdale pode ser o plano que você precisa. Para esta dieta, você restringe as calorias comendo principalmente proteínas por no máximo duas semanas, o que faz dela uma boa opção se você for a um casamento ou em férias e quiser perder alguns quilos primeiro.
A dieta Scarsdale para perda de peso
A dieta Scarsdale é um plano de perda de peso criado nos anos 70 por Herman Tarnower, MD, um cardiologista que praticava medicina no Centro Médico Scarsdale em Nova Iorque. O Dr. Tarnower desenvolveu o plano depois que muitos de seus pacientes com problemas cardíacos reclamaram que outras dietas não estavam ajudando-os a perder peso.
O principal componente da dieta de Scarsdale é que ela requer que você reduza drasticamente as calorias e os carboidratos por um curto período de tempo (entre sete e 14 dias) e se concentre principalmente nas proteínas. São permitidas três refeições por dia (sem lanches) que consistem em 43% de proteína, 22,5% de gordura e 34,5% de carboidratos, enquanto consome muita água e outras bebidas como chá, café preto e refrigerantes dietéticos. Diz-se que o foco nas proteínas ajuda especificamente na restrição calórica, e só lhe são permitidas 1.000 calorias por dia (daí a rápida perda de peso), independentemente do seu peso actual e do consumo de calorias.
Outros alimentos que você deve evitar na dieta de Scarsdale incluem:
- carnes gordas como salsichas e bacon
- qualquer tipo de lacticínios com gordura
- todos os tipos de batatas
- arroz
- sumo
- feijões e lentilhas
- avocados
- chocolate
- comidas de sobremesa
- álcool
Alimentos que você pode consumir livremente na dieta incluem:
- cantaloupes
- grapefruit
- peaches
- mangoes
- papayas
- tomatoes
- spinach
- celaria
- carrotes
- arroz
- caulifflora
- brócolos
- lettuce
- carnes limpas como o frango, carne magra, e peru
- alimentos lácteos não gordurosos
- ovos
- água, chá, café preto e refrigerantes dietéticos
- esfriados como sal, pimenta, ervas, vinagre, limão
- condimentos como molho de soja, mostarda e ketchup
É importante notar que a dieta Scarsdale pode ajudar na perda de peso a curto prazo, mas não se destina a longo prazo, uma vez que requer extrema restrição de nutrientes importantes como fibras e gordura. Da mesma forma, as dietas com alto teor de proteínas e baixo teor de carboidratos utilizadas ao longo do tempo têm demonstrado ter efeitos negativos na saúde do coração, na saúde intestinal, e podem apresentar outros riscos.
Dito isto, se você está procurando treinar seu corpo para cortar calorias enquanto adota uma rotina alimentar mais saudável, este plano pode ser o bilhete de ouro. Para mais informações sobre a dieta Scarsdale e um menu de amostra para começar, confira o site scarsdalediet.com!
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