São mais flexíveis, mas ainda assim têm benefícios de queima de gordura.
A gordura alta, A dieta keto muito pobre em carboidratos permite-lhe desfrutar de muito abacate, manteiga, bacon e natas – mas requer um corte de açúcar adicionado, a maioria dos alimentos processados, doces, grãos e legumes com amido (whew). O plano de alimentação é mega-popular entre os A-listers de Hollywood (incluindo Halle Berry, Megan Fox, e Gwyneth Paltrow); mas se você não tiver um chef particular que possa futz com gorduras para fazer deliciosas refeições e lanches, o estilo de vida restrito ao carburador pode ser extremamente desafiador de seguir.
Felizmente, algumas variações de keto foram desenvolvidas que são um pouco mais flexíveis, e mais fáceis de manter a longo prazo. A dieta cetogênica tradicional ou padrão coloca seu corpo em cetose: Neste estado metabólico, você queima gordura (ao invés de carboidratos) como sua principal fonte de combustível, e isso promove a perda de gordura. Com uma dieta keto modificada, o seu corpo vai entrar em cetose, mas ainda assim perde peso e gordura corporal. Confira o guia abaixo para ver como cada um dos quatro tipos de dieta keto funciona.
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Dieta cetogénica padrão (SKD)
Razão de macronutrientes: 75% de gordura, 15-20% de proteína, 5-10% de hidratos de carbono
Na dieta Keto padrão, planeia todas as refeições e lanches à volta da gordura como abacate, manteiga, ghee, peixe gordo e carnes, azeitonas e azeite. Você precisa obter cerca de 150 gramas por dia de gordura (a quantidade em quase ¾ copo de azeite e três vezes o que você provavelmente está comendo agora), a fim de mudar o seu metabolismo para que que queime a gordura como combustível. Ao mesmo tempo, você precisa cortar seus carboidratos de cerca de 300+ gramas por dia para não mais de 50 (que é mais ou menos a quantidade encontrada em apenas um muffin de mirtilo). Isso significa que você deve se ater às folhas verdes, vegetais sem amido, e frutas com baixo teor de carboidratos como bagas e melão. Finalmente, você vai comer uma quantidade moderada de proteínas, que é cerca de 90 gramas por dia ou 30 gramas a cada refeição (pense em 4 onças de carne, peixe ou aves).
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Dieta Keto direccionada (TKD)
Rácio de macronutrientes: 65-70% de gordura, 20% de proteína, 10-15% de hidratos de carbono
A dieta Keto direccionada é popular entre os atletas e indivíduos activos que vivem um estilo de vida Keto, mas precisam de mais hidratos de carbono. A dieta keto é popular entre os atletas e indivíduos activos que vivem um estilo de vida keto mas precisam de mais carboidratos. (A contagem total de carboidratos chega a 70-80 gramas por dia). As melhores opções incluem frutas, laticínios ou alimentos à base de grãos, ou produtos de nutrição esportiva. Como os carboidratos adicionais são facilmente queimados, eles não são armazenados como gordura corporal.
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Dieta cíclica Keto (CKD)
Rácio de macronutrientes: 75% de gordura, 15-20% de proteína, 5-10% de carboidratos em dias keto; 25% de gordura, 25% de proteína e 50% de carboidratos em dias de folga.
Ciclismo Keto é uma forma de entrar e sair da cetose enquanto desfruta de uma dieta mais equilibrada nos seus “dias de folga”. Uma abordagem de ciclo keto inclui cinco dias de dieta tradicional keto e dois dias não keto por semana. Algumas pessoas optam por guardar os seus dias de folga para ocasiões especiais, feriados, aniversários e férias. Para melhores resultados, coma alimentos saudáveis ricos em carboidratos nos seus dias de folga, incluindo frutas, vegetais ricos em amido, produtos lácteos e grãos integrais (em vez de adicionar açúcares ou alimentos altamente processados).
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Dieta Keto com alto teor de proteína (HPKD)
Razão de macronutrientes: 60-65% de gordura, 30% de proteína, 5-10% de carboneto
Este plano implica comer cerca de 120 gramas de proteína por dia (ou quatro porções de 4 onças de carne, peixe ou aves) e cerca de 130 gramas de gordura por dia. Os carboidratos ainda estão restritos a menos de 10% das calorias diárias. Mas muitas pessoas acham esta dieta keto modificada mais fácil de seguir, porque permite comer mais proteína e menos gordura do que a dieta keto padrão. A ressalva é que esta abordagem pode não resultar em cetose, porque, tal como os hidratos de carbono, as proteínas podem ser convertidas em glicose para combustível. Mas a dieta keto com alto teor de proteína geralmente resulta em perda de peso.
Uma nota final: Tenha em mente que o júri ainda está fora sobre se a dieta keto tradicional – de qualquer das suas adaptações populares – é uma forma preferida de perder ou manter um peso saudável. Antes de decidir tentar, estes são alguns dos efeitos secundários e complicações ligados à dieta.
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