Para muitos adultos em funcionamento, ou semi-funcionais, os anos 80 foram uma época formativa. E, para ser honesto, não nos importaria um breve ressurgimento da nostalgia dos anos 80. Quem poderia dizer não a uma maratona dos irmãos Mario Ecto Cooler, seguida por alguns Skip It?
E se as equipes de marketing em todo o país estão prestando atenção como crianças dos anos 80 e nossas contas bancárias crescem lentamente até a meia-idade e solvência precária, na verdade, provavelmente começaremos a ver a nostalgia dos anos 80 amontoada em comerciais de cereais para carros e cafés da manhã. Mas e a bebida?
Sem você ser um adolescente (com uma identidade falsa) nos anos 80, você provavelmente não estava realmente bebendo nada disso. Mas é meio fascinante ver como a cultura da bebida “cresceu” ao seu lado. Não se preocupe, assim como a sua foto do 4º ano, a cultura da bebida também teve uma fase em que tudo tinha que ser cor-de-rosa ou grande ou cintilante. O ideal eram as três. Por isso, sente-se, dê um pouco de Tiffany, e celebre uma época em que o cabelo era maior, a ganga estava sempre desbotada, e as bebidas eram mais divertidas e muito menos “fixes”
Blue Stuff
Os anos 80 adoravam o seu Curaçao Azul, por isso muitas das bebidas que se viam por aí pareciam-se com esta Lagoa Azul. Lembre-se, os anos 80 tinham uma estranha ideia de como seria o futuro – possivelmente mais preciso em Blade Runner do que em Back to the Future II, mas veremos.
Long Island Iced Tea
The Long Island Iced Tea foi na verdade inventado nos anos 70, em Long Island, por um homem chamado Bob “Rosebud” Butt. Um apelido difícil de ter, mas Butt o superou quando criou a bomba de licor agridoce que veio a ser conhecida como o LIT. Apropriado, já que as pessoas que as abafavam nos anos 80 tendiam a acabar ridiculamente acesas.
White Zinfandel
Provavelmente não deve surpreender que algo rosa, doce e fácil de beber se tenha tornado extremamente popular nos anos 80. O esnobismo do vinho não tinha escalado até às alturas em que hoje goza, e ainda havia alguma sensação de que o Zin Branco poderia partilhar algumas das primeiras provas de “benefícios para a saúde” encontradas no vinho tinto. Fato engraçado: para um vinho que basicamente colocou Sutter Home no mapa, ele foi realmente criado por acidente.
The Slippery Nipple
Os anos 80 foram uma grande era para bebidas doces mistas e shots de novidade, e The Slippery Nipple pode ser a combinação mais infeliz dos dois. Inventado em Queens, eventualmente adorado em todo o lado, são partes iguais Sambuca (um licor de semente de anis frequentemente misturado com café expresso) e Bailey’s Irish Cream. Oh, e zero partes vergonha.
Bartles & Jaymes Wine Coolers
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Antes alguém nos anos 80 teve a oportunidade de trazer um pacote de quatro coolers de vinho para algum lugar, é uma aposta bastante justa as coisas estavam indo (ou estavam prestes a ir) muito bem. Bartles & Jaymes definitivamente dominou o estilo nos anos 80, graças em grande parte aos seus comerciais estranhamente folclóricos com os senhores fundadores.
The B-52
Hereis outro shot em camadas, ultra-doce como The Slippery Nipple, nomeado em homenagem à banda que tornou as lagostas do rock famosas. De alguma forma, a combinação de Kahlua Coffee Liqueur, Bailey’s Irish Cream, e um triplo segundo com sabor de laranja, como Cointreau, deu um chute no traseiro na época, e continuou dando pontapés no traseiro durante os anos 80. Mas, mais uma vez, assim fez coisas assim.
Alabama Slammer
Os anos 80 realmente adoraram suas poderosas e mistas bebidas hiper-doces. Na verdade, esses caras podem ser a mascote líquida do excesso dos anos 80. Como seus companheiros de libações cheias de energia, o Alabama Slammer junta um grupo heterogêneo de bebidas e açúcar: Southern Comfort, Amaretto, Sloe Gin (que é um licor vermelho doce), e OJ. É a bebida equivalente a combinar cores de néon, xadrez e, por alguma razão, um papagaio.
Berveja leve
Berveja leve teve o seu início no relativo deserto de cerveja dos anos 70, mas encontrou a sua base nos anos 80 e 90, e com base no fluxo interminável de anúncios da Miller e Bud Lite, não vai a lado nenhum. Interessante notar que a maioria das bebidas dos anos 80 eram pesadas com os ingredientes e açúcar de alta caloria, mas que quando se tratava da nossa cerveja, queríamos manter as coisas finas. Provavelmente, algum corpo a condizer com a Olivia Newton John?