No mundo da saúde e da forma física, uma dieta equilibrada aliada a um estilo de vida saudável é a base para os atletas construírem sobre os seus corpos, manterem os seus níveis de energia elevados para vencer a fadiga e terem o seu melhor desempenho. Enquanto todas as vitaminas e minerais são cruciais e essenciais para a saúde geral e fitness, aqui estão os sete principais nutrientes que são muito importantes na construção do desempenho dos atletas.
Omega 3
Omega 3 ácidos gordos ajudam a regular os hormônios e o ritmo cardíaco, e a baixar a pressão arterial. A maior fonte de ômega 3 são os óleos de peixe, que são muito bons para a saúde cardiovascular, além de fortalecer os músculos e articulações. Eles também atuam como bons suplementos para a saúde mental.
Magnésio
Magnésio regula o funcionamento neuromuscular, cardiovascular, imunológico e hormonal. A falta de magnésio na dieta de um atleta pode levar a fraqueza muscular e fadiga, lesões e pode afetar o seu bem-estar mental. Boas fontes de magnésio incluem vegetais de folhas verdes, frutas como bananas, figos, abacate e framboesas, nozes e sementes, legumes, frutos do mar e vegetais como ervilhas, brócolis, bruxelas e brotos entre outros.
Vitamina D3
O tipo de treino de alta intensidade realizado por atletas coloca muita pressão sobre os ossos e articulações. Ossos frágeis acabam por levar a lesões e prejudicar o desenvolvimento. É por isso que a Vitamina D3 é muito essencial para aumentar a absorção de cálcio e fortalecer o sistema imunológico (combatendo os radicais livres). A luz solar é a melhor fonte de vitamina D, mas existem alimentos ricos em vitamina D como gemas de ovo, peixes gordos como atum, cavala e salmão, leite de soja, queijo, entre outros.
B Vitaminas
B-vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina (B6), ácido pantoténico, biotina, folato e B12, são requisitos importantes para qualquer atleta porque estão envolvidos na produção de energia enquanto trabalham e micronutrientes como folato e B12 são necessários para produzir glóbulos vermelhos, síntese de proteínas, e na reparação e manutenção dos tecidos. Fontes populares de vitaminas são grãos integrais, ovos e laticínios, carne vermelha, peixe, legumes, sementes e nozes, e vegetais de folhas escuras, entre outros.
Iron
Indivíduos muito ativos e atletas que treinam por mais de seis horas todos os dias precisam ter cuidado com a anemia por deficiência de ferro porque estariam queimando seus estoques de ferro mais rapidamente do que pessoas sedentárias e não-atléticas. O ferro ajuda os glóbulos vermelhos a transportar oxigénio por todo o corpo. A rápida perda de ferro reduz a resistência e torna uma pessoa baça e letárgica. Alimentos como vegetais de folhas verdes escuras, lentilhas, legumes, nozes e sementes, grãos inteiros e frutas secas são fontes ricas de ferro.
Vitamina C
Vitamina C tem propriedades imuno-robustantes e é especialmente uma vitamina essencial para atletas que treinam ao ar livre porque previne vírus transmitidos pelo ar e constipações comuns. Ricas fontes de vitamina C são frutas cítricas e morangos, e vegetais como brócolis, couve-flor e capsicum entre outros.
Vitamina E
Embora a vitamina E não melhore o desempenho atlético geral, ela é um antioxidante importante para os atletas porque evita danos celulares oxidativos, reduz o risco de pegar vírus em espaços públicos, aumenta o limiar anaeróbico, diminui a produção de pentano e ácido láctico, e alivia cãibras musculares. -IANS