Porquê Escoffier?

A edição original do Escoffier’s Guide culinaire apareceu em 1903. Os chefs na França de hoje, incluindo alguns dos mais duros críticos do Escoffier, usam […]

Galgo

Para a raça de cão conhecida como Galgo Espanhol, ver Galgo Español. Para a comuna de Gâlgău, Roménia, chamada Galgó em húngaro, ver Gâlgău. Este […]