Jogue junto este jantar rápido de salsicha quando precisar de uma refeição saudável e satisfatória com pressa! Você vai adorar esta mistura perfeitamente temperada de salsicha, abobrinha, pimenta e cebola. Inteira30 compliant, sem lacticínios, sem glúten – e extra deliciosa!
Esta salsicha de 20 minutos & A abobrinha é fácil e saborosa. Sabe muito como um prato clássico de Salsicha Italiana e Pimenta, mas você está recebendo alguns vegetais extras graças à abobrinha.
Esta receita realmente precisa estar em sua rotação de jantar da noite. É apenas uma daquelas refeições rápidas que é perfeita para quando eu não quero mesmo estar na cozinha. Você também tem essas noites, não tem? Aquelas noites em que a ideia de arranjar algo para comer, fazer, e depois limpar… Estou exausta só de pensar nisso. Mas esta maravilha da frigideira envolve uma preparação mínima e uma limpeza. É bastante simples de fazer quando não quero fazer nada.
Zucchini, cebola e pimentão… leve mas super saboroso! Pique esses legumes para que fiquem todos do mesmo tamanho. Isso garante que você pode obter um pouco de tudo em cada mordida e pedaços menores significa que eles vão cozinhar mais rápido também.
Estamos usando muitos temperos para realmente tornar esta refeição de frigideira especial. A lista pode parecer um pouco longa, mas você provavelmente já tem tudo o que precisa. Você vai precisar de orégãos secos, manjericão seco, sal, alho em pó, cebola em pó e pimenta preta. Temperos simples que nos dão muito sabor!
Para fazer este prato, você vai começar por saltear a sua salsicha. É uma salsicha completamente cozida, por isso estamos realmente a aproveitar esta oportunidade para obter um pouco de dourado em todos os lados. Depois retire da panela e reserve.
Agora é hora de saltear todos esses legumes. Isto leva apenas 5 a 10 minutos porque os cortamos bem pequenos. Época. Assim que ficarem tenros e vires alguns pedaços acastanhados, junta a salsicha de volta com o alho picado. (Porque é claro que estamos a usar muito alho.) Depois deixe tudo aquecer por um minuto ou dois e está feito.
É realmente um prato fácil que está pronto em 20 minutos!
Que tipo de salsicha deve usar?
Uma salsicha completamente cozida vai funcionar. Frango, carne de vaca, porco ou peru são todas excelentes opções. Eu prefiro Chouriço de Galinha Applegate (o da caixa refrigerada e não o congelado) porque sua lista de ingredientes é incrível e eu nunca experimentei uma de suas variedades que eu não gostasse. Não é um anúncio. Apenas a minha preferência! A Chicken & Apple flavor é a minha preferida pessoal. Aidell’s é outra grande marca que você pode desfrutar!
Se for Whole30, certifique-se de selecionar uma salsicha Whole30 compliant. Você vai querer ler o rótulo porque muitas marcas vão incluir açúcar. Applegate, Aidell’s, Teton Waters Ranch, Pederson Farms e Belinski’s têm todas opções de salsichas Whole30 (ou aprovadas).
Pode substituir outros vegetais?
Esta receita é claramente desenhada para fazer a maioria das abobrinhas, mas é claro que há outros vegetais que você poderia incluir em seu lugar. Abóbora amarela seria a minha melhor escolha e feijão verde também funcionaria bem. Eu sempre encorajo as pessoas a ficarem confortáveis na cozinha e experimentarem coisas novas! Trocar um legume é uma maneira simples de fazer uma receita funcionar para você e usar o que está no seu frigorífico!
Como servir este prato?
Oh, há tantas maneiras de servir esta refeição fácil. Você pode claramente apreciá-la como está e é perfeita. Leve. Saboroso. Saudável. Baixo teor de carboneto.
Mas talvez queira acrescentar algo para esticar um pouco mais este prato? Servir sobre o arroz de couve-flor manterá as coisas ultra leves, mas permitir-lhe-á entrar mais alguns vegetais!
Talvez queira adicionar alguns grãos ou hidratos de carbono para fazer esta saciedade extra? Isso também funciona! Experimente servir sobre o tradicional arroz branco ou castanho, Batatas Assadas Easy Seasoned, Batatas Fritas Easy Diced Air Fryer, ou Batatas Skillet Breakfast Potatoes. Sou um grande crente no poder de colocar as refeições de frigideira sobre outra coisa. Funciona como um sonho!
Não importa como você escolha servir este prato, você vai ficar feliz engolindo tudo em 20 minutos ou menos. BOOM. O meu tipo de receita, amigo.
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20 Minutos de Chouriço de Skillet & Abobrinha
Ingredientes
- 2 1/2 colheres de sopa de azeite ou abacate
- 4 salsichas completamente cozidas, cortadas em círculos de 1/4 de polegada de espessura
- 2 abobrinhas médias, em cubos
- 1 cebola, cortadas em pedaços de 3/4 de polegada (próximo do mesmo tamanho das abobrinhas)
- 1 pimentão, de qualquer cor, cortar em pedaços de 3/4 polegadas (quase do mesmo tamanho das abobrinhas)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de orégãos secos
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de alho, picado
Opcional: Manjericão fresco para guarnição
Instruções
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Calor 1 colher de sopa de azeite numa frigideira grande em lume médio-alto. Quando o azeite estiver quente, adicionar salsicha fatiada. Salteie, virando a salsicha frequentemente, durante 1 a 2 minutos ou até que as fatias de salsicha tenham algum acastanhamento. Retire da panela e reserve.
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Reduzir o calor ao fogo médio. Adicione as restantes 1 1/2 colheres de sopa de óleo à frigideira com as abobrinhas, a cebola e o pimentão. Polvilhe com sal, orégãos, manjericão, alho em pó, cebola em pó e pimenta. Mexer. Deixe cozinhar até que a cebola esteja translúcida e as pimentas e as abobrinhas estejam quase tenras, cerca de 5 a 10 minutos.
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Adicionar a salsicha de volta à frigideira juntamente com o alho picado. Mexer. Cubra para que tudo aqueça durante 1 a 2 minutos. Saboreie. Adicione sal extra, se desejar. Decore com manjericão fresco picado (opcional).
Notas
Nutrição
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