Tendo uma vista da placa de Hollywood, montanhas, horizonte do centro da cidade e praia – às vezes tudo ao mesmo tempo – de um bar ou restaurante no telhado é um dos grandes prazeres de LA. As cenas variam de coquetéis e conversas em oásis exclusivos de hotéis butique a danças em noites de clube de Hollywood Ocidental, mas todas têm uma coisa em comum: um cenário fantástico. Aqui está onde ir.
Perch
Esta boîte de temática francesa com vista para Pershing Square e Downtown LA é um lugar encantador para lanches, jantar ou brunch. As noites de quarta-feira apresentam um bar de ostras e jazz ao vivo, mais música ao vivo nas noites de quinta-feira e sábado, e brunch de jazz nos domingos. Existem poços de incêndio para noites aconchegantes, mesas cobertas durante dias ensolarados e assentos internos e externos.
A Vista: Desde o restaurante do 15º andar, você pode ver Pershing Square, que é particularmente divertido durante a série de concertos gratuitos de verão ou patinação no gelo no inverno. Também: LA skyline ao redor.
Coma &Beba: Brie assado com funcho e mâche ($8); alfaces Little Gem ($10); bife frito ($26); bolhas ($9-$13 a copo, $36-$675 a garrafa).
Dica de Interior: Se você não quer lutar contra as multidões e filas – e todos tentando chegar ao topo através de dois passeios de elevador diferentes – nas noites de fim de semana, tente happy hour (de segunda a sexta-feira, 16h-6h) para bons negócios em bebidas e comida.
448 S. Hill St.; 213-802-1770
Upstairs no Ace Hotel
Packed desde que abriu no outono passado, o lounge no telhado do hotel Downtown é perfeito para bebidas durante o dia e a noite. A multidão é tão hipster como qualquer Ace, com música a condizer. Veja o pôr-do-sol como a placa “Jesus Salva”, que foi deixada no histórico edifício United Artists, acende à noite.
The View: Em uma direção, Los Angeles se espalha em toda sua glória; na outra, montanhas atrás de arranha-céus altos e outros edifícios de horizonte. Certifique-se de olhar perto do elevador: a vista do Edifício Eastern do outro lado da rua e os letreiros de néon no histórico bairro do teatro Broadway é incrível.
Coma &Beba: O menu do coquetel apresenta torções divertidas em coquetéis tropicais, como um mai tai bem potente, mais bebidas na torneira, incluindo um velho à moda antiga ($10-$15), e “tigelas de punch para muitos” ($98). Para comer, compre lanches como amêndoas temperadas ($7), tostas de abacate ($10) e sanduíches prensados ($10-$15). Há também os grandes swirls de sorvete gay, o que é suficiente para nos levar lá em qualquer dia.
Dica interna: Se estiver muito lotado na área principal do salão, passeie pelo bar até a piscina. Há mesas e cadeiras para lounging, mesmo à noite.
929 Broadway; 213-623-3233
Commissary
Só Roy Choi poderia colocar um restaurante em uma estufa no telhado de um dos mais novos hotéis-butique da cidade. É realmente o quarto andar do The Line Hotel, e enquanto o restaurante está fechado, é feito de vidro e cheio de vegetação, então parece que você está do lado de fora mesmo que você não esteja.
The View: Koreatown em toda a sua glória.
Coma &Beba: Este é o ponto de foco vegetal do Choi, mas não é vegetariano por qualquer extensão. Para cada prato de cenouras com molho verde ($12) há um prato de schnitzel de porco com molho amarelo ($20) e um Wagyu bife e cheeseburger de porco ($14). Cocktails pairam em torno da marca de $14, feitos simplesmente com bebidas espirituosas, frutas, legumes, suco e ervas.
Dica interior: Mesas ao longo do telhado e, à noite, ao redor da piscina estão disponíveis para os bebedores de coquetel. Nada vai melhor com um gole de gin e suco de melancia de um copo de charcutaria do que os céus ensolarados e estrelados.
3515 Wilshire Blvd.; 213-368-3030
Herringbone, Sayulita e Skybar em Mondrian
Estes três pontos quentes não estão tecnicamente no telhado, mas as vistas parecem mesmo assim. Dependendo do estado de espírito e da hora do dia, qualquer um destes locais no telhado do hotel West Hollywood serve: Herringbone, o restaurante do grupo de restaurantes de Brian Malarkey, é como uma sala de estar espalhada para o serviço completo de jantar e bebidas durante o dia e a noite; Sayulita, o bar de tequila e taco perto da piscina; e Skybar, que ainda é um empate para a diversão da piscina durante o dia e a ação noturna, incluindo noites de bro-tastic e música DJ untz-y.
The View: Vistas espectaculares da cidade abaixo, de West Hollywood a Beverly Hills, e até do centro da cidade num bom dia.
Eat &Beba: Bebidas no Skybar apresentam tudo, desde Red Bull a sumos comprimidos a frio (mesmo um com couve!), mas desde que tenham vodka dentro, eles vão fazer o truque. Na Sayulita, tacos de camarão e bacon, margaritas de pepino ou baldes de Tecate.
Dica interna: Você precisa estar em uma lista de convidados para o Skybar. Isso, ou estar preparado para pedir o serviço de garrafa ou ser virado para fora na porta. Tente fazer reservas aqui.
8440 Sunset Blvd.; 323-650-8999
The Roof on Wilshire
Almoço numa cabana à beira da piscina ou jantar sob as estrelas? Este restaurante dirigido por Eric Greenspan tem ambas, e muitas outras opções para arrancar. Há poucas paredes mas nada muito obstrutivo, e muito fluxo com mesas e espreguiçadeiras espalhadas e uma pequena piscina no meio.
The View: Edifícios do meio da cidade e Beverly Hills. Você está alto o suficiente para um bom pôr-do-sol em qualquer noite.
Coma &Beba: Podes tomar o pequeno-almoço, almoço e jantar aqui. Para o café da manhã, lasanha de panqueca ($13), que é exatamente o que parece; cheeseburgers e saladas para o almoço; ou hamachi sashimi ($15) e molho de costelas curtas ($26) para o jantar. O bar é especializado em mulas, que vêm com vodka, gin, scotch ou tequila e ginger ale ($14).
Dica interior: O lugar realmente se enche com o escritório de Wilshire Boulevard preparado para os coquetéis de $6-$7 no Menu Sunset (3-7 PM, de segunda a sexta), mas as multidões diminuem consideravelmente depois disso.
6317 Wilshire Blvd.323-852-6002
Sunset Cocktail Lounge no Palihouse
Todos adoram o esconderijo secreto, e a “boutique urban lodge” de Hollywood Ocidental é exactamente isso. O lounge no telhado está aberto de quinta a sábado para não convidados, um ótimo lugar para tomar um gole e lanchar ao redor do bar forrado de telhas, ou nos sofás de cores vivas e cadeiras Adirondack espalhadas por aí. É como um pequeno oásis no topo da cidade.
The View: Colinas de Hollywood Oeste em cima, e a expansão em baixo. E muito sol, céu e luzes cintilantes da cidade à noite.
Coma &Beba: Cocktails veer de martinis clássicos para hibiscus sparklers feitos com vodka e champagne ($15). Os petiscos são limitados, com coisas como tatinhos de cheddar bacon, batatas fritas com trufas e tacos de peixe (todos $8).
Dica interior: A única forma de ter acesso é enviando um e-mail para [email protected].
8465 Holloway Dr.323-656-4100
Rooftop at London West Hollywood
Gordon Ramsay não está mais afiliado aos programas de comida e bebida no hotel chique, mas não perdeu nem um grama de swish britânico. O telhado é um lugar casual para almoçar sob o sol ou beber em volta das valas de incêndio no lounge.
The View: Luzes de cidade cintilantes em todas as direcções, mais a expansão para Beverly Hills, o Getty Center e mais além.
Coma &Beba: Há de tudo, desde saladas de couve a sumo de trevo no menu, mais sanduíches clássicas como um Reuben no centeio ($10), um cheeseburger Black Angus ($12) e branzino claro com rúcula, alcaparras e limão ($16). Para beber, The Royalty com Pimm’s e espumante ($14) ou o Cucumber Fresco, com tequila, pepinos e limonada ($15).
Insider Tip: O telhado é aberto a não convidados, mas são sugeridas reservas. Caso contrário é o primeiro a chegar, primeiro a ser servido.
1020 N. San Vicente Blvd.; 310-854-1111
Alto no Hotel Erwin
Visitar o Calçadão de Veneza enquanto (no) Alto é uma coisa gloriosa. Pun pretendido. Os fins-de-semana estão cheios de gente da praia e de moradores locais, especialmente porque o bar abre mais cedo durante os meses mais quentes. Os DJs rodam dia e noite nos fins de semana, garantindo que a festa nunca pare.
The View: Areia, surf, pôr-do-sol, palmeiras e a cena louca do Boardwalk abaixo.
Coma &Beba: Cocktails como Over the Cliff ($15), feitos com gin, St. Germain, limão e rosé cintilante, são fáceis de beber, ou simplesmente ir para um clássico Negroni ou Sazerac ($15). Para comer, carne de vaca ou amêijoas ($14 e $22, respectivamente); tacos mahi mahi ($17); ou um rolo de salsicha de pato ($15).
Dica interior: Vá para o lado anterior para ter um bom sofá. Se você não quiser esperar por um lugar durante o horário nobre, faça uma reserva.
1697 Avenida do Pacífico; 310-452-1111
Suite 700 em Shangri-La
O salão no telhado do hotel Santa Monica tem uma vibração art deco e vistas incríveis do pátio envolvente. Os locais sabem ir durante a tarde para o happy hour, mas os turistas, hipsters e cocktailians (especialmente aqueles que gostam de se vestir como flappers) são conhecidos por fazer o passeio de elevador para a cena.
The View: Para cima e para baixo da costa, desde o cais a sul até às curvas norte perto de Malibu.
Coma &Beba: Um Manhattan ou martini desce com alegria aqui ($15); vinhos a copo custam $10-$15; pequenas dentadas no salão incluem coisas como empanadas de frango fumado ($7) e arancini de torta ($7), e pratos maiores como hambúrgueres, batatas fritas de peixe ‘n’ e pães planos (todos $14).
Dica interior: Há um happy hour só de um dia da semana das 16 às 19 horas. Nos fins de semana, o bar fica aberto até as 2 da manhã, mas o vento sopra mais tarde.
1301 Ocean Ave.; 310-394-2791
The Rooftop at The Standard Downtown
Você tem a sua escolha de experiências no hotel boutique: vagens de cama de água e vistas da piscina no telhado, ou um autêntico menu alemão (pretzels, salsichas, strudel) e cervejas no Biergarten. Wacky adora wacky, não? É um ótimo lugar para passar uma tarde ensolarada e arejada. (NOTA: a área da piscina está fechada para renovações até ao final de Maio; o bar ainda está aberto durante o dia e à noite).
The View: Edifícios da cidade à sua volta, montanhas por todo o lado. Algo neste lugar realmente faz você amar LA.
Coma &Beba: Se comeres no telhado ao almoço, podes arranjar coisas como embalagens de camarão tailandês ($12), hambúrgueres, batatas fritas e outros snacky food. Ou salsichas no Biergarten ($8). Os cocktails custam cerca de $15.
Dica de Interior: Os guerreiros de fim-de-semana usam a tinta e as roupas escumadeiras para esperar na fila, pagam uma cobertura de $20 (depois das 19h), curtem nas vagens do colchão de água e fazem um pouco de ranhuras na pequena pista de dança. Se você quiser evitar tudo isso, vá durante a semana quando houver uma multidão menor, sem cobertura e você pode deixar os stilettos em casa. O dia é ainda melhor se você não quiser multidões, especialmente no Biergarten.
550 S. Flower St.; 213-892-8080
Rooftop Club at Petit Ermitage
Com o telhado forrado com folhagem, cabanas, mesas à luz de velas e ottomans de cobertura, é realmente um oásis no telhado do hotel boutique muito exclusivo. Metade do tempo você se sente sortudo por estar lá. Basta fingir que você é uma estrela do rock para se encaixar com as verdadeiras estrelas do rock que podem estar escondidas no hotel.
The View: Principalmente as colinas de West Hollywood, mas você pode ver do centro da cidade até Beverly Hills de algumas áreas.
Coma &Beba: O menu vai em direcção a especialidades mediterrânicas como o morango e o gaspacho de tomate, salmão com vegetais bebés e almôndegas de borrego turcas. As bebidas são chamadas de “poções de amor”, mas cobrem o básico: mula de Moscovo, swizzles espirituosos e algo chamado Respitini, uma mistura doce e picante feita com gin, limão, manjericão e Fresno chile.
Dica interior: A única forma de chegar a este telhado privado é se ficar no hotel. Porque não ficar um pouco?
8822 Cynthia St.; 310-854-1114
Rooftop Garden at The Peninsula
Beverly Hills locais e hóspedes do hotel misturam-se no restaurante do quinto andar e na sala de estar à lareira durante todo o ano, mas especialmente durante os meses de verão para o menu de churrasco do fim-de-semana.
Coma &Beba: O pequeno-almoço e o almoço no local solarengo tem coisas como burritos com claras de ovo com tofu, sumos espremidos a frio, BLTs de lagosta e mais. Começando o fim de semana do Memorial Day e servido todos os sábados e domingos durante todo o verão, o menu do churrasco deste ano inclui frango em lata de cerveja PBR, brisket estilo Kobe-americano, milho de rua mexicano e s’mores, entre outros pratos.
The View: The 90210, yo.
Insider Tip: Você pode simplesmente aparecer para as bebidas, o que é certo para jogar fora qualquer um que está acostumado a alguns dos telhados trendier na cidade.
9882 S. Santa Monica Blvd.; 310-551-2888
E.P. & L.P.
Em breve, literalmente a qualquer dia, este novo lugar de Hollywood Ocidental será a casa do chef Louis Tikaram na cozinha do sudeste asiático (com uma dose pesada de SoCal atirada para dentro para uma boa medida) na sala de jantar (E.P.), mais cocktails criativos do barman Alex Strauss na sala de estar no telhado (L.P.) e no bar privado (Frankie’s).
The View: Situada no coração de tudo em La Cienega e Melrose, você vê as luzes cintilantes de Hollywood Hills, baby.
Coma &Beba: No andar de baixo inclui coisas como ceviche de algas com leite de coco fresco, lima e chile; rabo amarelo temperado com erva-limão e folha de lima kaffir; e atum Fjiian grelhado com manga verde, coco assado e molho XO. No andar de cima, haverá mais comida lounge como pãezinhos de caranguejo com casca mole, nachos feitos com frango de coco e bolachas de mandioca, e batatas fritas orgânicas de tofu com limão (todas com preço em torno de $10), e coisas como coquetéis de chá bolha.
603 N. La Cienega Blvd.