From roasted Italian spaghetti squash to Pad Thai, spaghetti squash é uma ótima opção sem glúten! Veja todas estas 10 deliciosas receitas de esparguete de abóbora vegan!
>
LENTIL BOLOGNESE SPAGHETTI SQUASH
Ponha o esparguete de abóbora a aparecer no mercado ou nas suas caixas de CSA e pergunta-se o que fazer com ele? O spaghetti squash é uma abóbora dura que é sólida por dentro quando está crua, mas uma vez cozinhada a carne parte-se em pedaços como fios de esparguete. Embora eu não acho que você vai enganar ninguém para pensar que o spaghetti squash é massa de verdade, seu sabor suave se presta bem a muitos sabores.
From Pad Thai to Italian spaghetti, spaghetti squash é uma ótima opção mais saudável. Acho o esparguete de abóbora quente e reconfortante para o Outono, mas ainda leve e saudável. Se o glúten é problemático para você, trocar o spaghetti squash por massa pode ser uma ótima solução.
CLIQUE AQUI PARA APRENDER OS MÉTODOS BÁSICOS PARA COOKING SPAGHETTI SQUASH
Pedi aos meus bloggers veganos favoritos para compartilhar conosco suas receitas de spaghetti squash baseadas em plantas favoritas. Espero que encontre alguma inspiração para o seu próximo jantar de spaghetti squash!
INSTANT POT SPAGHETTI SQUASH
Sabia que pode cozinhar um spaghetti squash inteiro no Pote Instantâneo? Faça-o sozinho ou na mesma panela com o spaghetti squash!
SPAGHETTI SQUASH E MEATBALLS (Não se esqueça de usar almôndegas e queijo vegetarianos e está pronto para ir!)
Existem algumas formas diferentes de cortar e servir esparguete de abóbora. Você pode cortar transversalmente ou no sentido do comprimento e assar, cozinhar no fogão lento, ferver, ou até mesmo esparguete de esparguete no microondas. A minha forma preferida de servir esparguete de abóbora é mesmo fora da pele. Eu gosto de escolher abóboras de esparguete menores e deixar cada um ter o seu próprio barco de abóboras de esparguete. Eu não tenho sido muito aventureiro quando se trata de receitas de spaghetti squash, na maioria das vezes se ater às versões experimentadas e verdadeiras italianas.
Estou morrendo de vontade de experimentar este Spaghetti Squash Pad Thai com Spicy Peanut Tofu da Homegrown Provisions! Eu amo tanto o Pad Thai e substituir o tradicional macarrão de arroz por abóbora com esparguete significa que eu posso comer ainda mais! Atualização 1, 2021, parece que este site não está mais ativo, mas aqui está mais um grande visual do Esparguete Vegan Squash Pad Thai para experimentar.
Aqui está outra receita de spaghetti squash com sabor asiático. Eu adoro gengibre e miso, por isso esta receita de Esparguete de Gengibre Miso do The Organic Dietitian soa incrivelmente saboroso.
Este Esparguete de Sudoeste recheado de Passos Mais Saudáveis parece uma opção de terça-feira de Taco muito saudável! Talvez eu tenha que adicionar alguns chips de abacate ou tortilha por cima. E possivelmente uma margarita de lado. Viva la fiesta!
Eu sou uma grande sugadora de refeições vegetarianas vibrantes como esta. Esta Vibrante Taça de Esparguete com Tofu Waffled é tão divertida! Quer dizer, tofu waffled? Isso é genial.
Se gostas de massa de pesto, dá a esta receita de Esparguete de Pesto de Veggie Inspired um go!
Spaghetti Squash in Lemon Caper Sauce da Cozinha Vegan da Dianne soa saboroso e delicioso. Adoro as alcaparras de sabor salgado adicionadas aos pratos mediterrânicos, e combinam tão bem com limão.
Pizza Stuffed Spaghetti Squash from Yup It’s Vegan parece tão reconfortante. Adoro que seja recheado com aboborinhas, molho de arrabbiata e caju cremoso Mozzarella – yum!
Esparguete recheado com Creme de Rúcula de Grão-de-Bico e Alho do The First Mess parece saudável, bonito e delicioso!
Thai Spaghetti Squash com Molho de Amendoim da Leelalalicious soa saboroso! Aqui está a minha receita favorita de molho de amendoim.