>Mulher em frente a um espelho escovando o cabelo
Parecer bem é tanto cuidar do seu corpo por dentro como usar produtos por fora. E não estamos a falar apenas da sua pele: “Uma dieta nutritiva também promove unhas e cabelos saudáveis”, diz Joshua Zeichner, MD, diretor de pesquisas cosméticas e clínicas no departamento de dermatologia do Hospital Mount Sinai, em Nova York. Mas não há necessidade de adicionar um refrigerador de novos alimentos à sua dieta. “Como tanto o cabelo quanto as unhas são feitos de queratina, através de um processo similar no corpo, pensa-se que nutrientes que ajudam um também podem ajudar o outro”, diz o Dr. Zeichner. Pronto para dizer adeus à fragilidade? Continue lendo para alimentos que dão um impulso ao seu cabelo e unhas.
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Proteínas do cabelo
“O seu cabelo precisa de proteínas para produzir queratina, as proteínas que tornam o cabelo forte”, diz o Dr. Zeichner. “Se o cabelo não receber proteína suficiente, pode entrar numa ‘fase de repouso’, causando uma queda de cabelo notável”, acrescenta Beth Warren, autora de Living a Real Life with Real Food. Tente adicionar uma colher de proteína de soro de leite ao seu smoothie matinal para um simples impulso. (Bónus: A proteína de soro de leite pode ajudar a controlar o seu apetite. Em um estudo, as pessoas que beberam proteína de soro de leite comeram 18% menos duas horas depois do que aquelas que beberam uma bebida de carboidrato)
Carne vermelha
Um bife suculento é carregado com proteína, e também tem outro nutriente que é importante para a saúde do cabelo e das unhas: o ferro. “Pessoas com anemia por deficiência de ferro muitas vezes têm cabelo fino”, diz o Dr. Zeichner. E, segundo o médico de família americano, a deficiência de ferro está associada à coiloníquia – uma doença das unhas caracterizada por unhas em forma de colher. Isso não significa que você deve comer carne vermelha todos os dias da semana. A carne vermelha é rica em gordura saturada, e comer muita dela tem sido associada a um risco aumentado de vários problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, vários tipos de cancro, e diabetes tipo 2. Mas você pode comer com segurança um corte de carne magra uma vez por semana. Se você acha que pode ser deficiente em ferro, fale com seu médico sobre iniciar um suplemento.
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Bagas de aveia
“Os antioxidantes ajudam a proteger as células do seu corpo contra danos radicais livres”, diz Erin Palinski, RD, autora de “Belly Fat Diet For Dummies”. “Estes danos aumentam os hormônios de estresse e inflamação, que afetam todas as células do corpo, incluindo as do cabelo e unhas”. Entre outras frutas e verduras escuras, Palinski chama mirtilos: “Elas têm uma das maiores propriedades antioxidantes de todas as frutas”, diz ela.
Almonds
Não são apenas amêndoas uma boa fonte de proteína, elas são carregadas com magnésio, o que ajuda a manter o cabelo e as unhas saudáveis. “O magnésio é o mineral anti-stress da Mãe Natureza, e o stress é um factor importante na perda de cabelo”, explica Ashley Koff, RD. “As cristas verticais nas unhas podem ser um sinal de magnésio inadequado”, acrescenta Palinski. Você também pode obter mais magnésio através de folhas verdes, aparos de cacau e soja.
Beer
Beer é uma das mais ricas fontes de silício na dieta média, diz a pesquisa do Journal of the Science of the Food and Agriculture. “O silício é um mineral traço pensado para aumentar a circulação no couro cabeludo, o que é uma boa notícia para o crescimento do cabelo”, diz Rebecca Kazin, médica dermatologista do Washington Institute of Dermatologic Laser Surgery e do Johns Hopkins Department of Dermatology. Isso explica porque foi mostrado um suplemento diário de 10 miligramas de silicone para reduzir a quebra de cabelo e unhas após 20 semanas, de acordo com os Arquivos de Pesquisa Dermatológica. Não é preciso exagerar, no entanto: A maioria das porções individuais de cerveja contém mais de 10 miligramas de silício. Os especialistas recomendam que não se beba mais de uma bebida por dia se for mulher, e duas se for homem.
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Oysters
“O zinco é necessário para muitos processos biológicos, incluindo fazer proteínas como as do seu cabelo e unhas”, explica o Dr. Zeichner. As ostras têm 74 gramas de zinco por porção, muito mais do que qualquer outro alimento, diz o National Institutes of Health. Não tem a sorte de comer ostras todos os dias? Carne bovina, aves, cereais fortificados e feijão cozido também podem ajudá-lo a aumentar a sua ingestão.
Leite
Mais pesquisas ainda precisam ser feitas, mas alguns estudos sugerem uma ligação entre a vitamina D e a queda de cabelo. Exemplo: Mulheres com queda de cabelo tinham níveis mais baixos de vitamina D do que mulheres com cabelo saudável, de acordo com um estudo da Fisiologia da Pele. Além disso, Koff diz que o cálcio é um mineral chave na construção de cabelos e unhas saudáveis (nota: você precisa de vitamina D para absorver o cálcio). É claro que o leite fortificado com vitamina D oferece ambos, mas fale com seu médico sobre um suplemento de vitamina D se você acha que você pode ter deficiência.
Eggs
Eggs são uma boa fonte de proteína e contêm alguma vitamina D, e eles também têm biotina. “A biotina, uma vitamina do complexo B, pode desempenhar um papel no desenvolvimento da queratina”, diz o Dr. Zeichner, que explica que os pacientes com deficiência de biotina muitas vezes têm cabelo e unhas fracas.
Note: Se você tem uma grande preocupação com as unhas, você pode querer considerar um suplemento de biotina. Uma dose diária de 2,5 miligramas pode fortalecer as unhas frágeis, diz uma revisão do Journal of Drugs in Dermatology, e isso é demais para se obter de alimentos (você precisaria comer mais de 300 ovos, na verdade).
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Salmon
Salmon é uma boa fonte de biotina e proteínas, juntamente com ácidos gordos ómega 3, que reduzem a inflamação, e promovem uma pele saudável e hidratada. E não se esqueça, o seu couro cabeludo também é pele: “Um couro cabeludo saudável significa folículos capilares saudáveis, o que significa cabelo saudável”, diz o Dr. Zeichner. Os efeitos redutores da inflamação dos Omega-3 também são bons para as suas unhas: “A inflamação prejudica o desenvolvimento saudável da placa das suas unhas”, diz o Dr. Kazin.
Nozes do Brasil
Ratos deficientes em selénio (um oligoelemento ligado à protecção contra o stress oxidativo) têm um crescimento de cabelo esparso, diz um estudo na PLoS One. Apenas seis a oito castanhas-do-pará cumprem quase 800% do seu valor diário recomendado, segundo os Institutos Nacionais de Saúde.
Este artigo apareceu originalmente no Health.com.