Drukuj tę stronę
Ostatnia aktualizacja maj 2019
Kawa została zasugerowana jako potencjalne remedium na kaca w popularnych mediach, ale czy tak jest naprawdę?
Kace są konsekwencją nadmiernego spożycia alkoholu. Sugeruje się, że objawy kaca są spowodowane odwodnieniem, zmianami hormonalnymi i toksycznym działaniem alkoholu1. Eksperci doszli do wniosku, że nie ma przekonujących dowodów wskazujących na to, że jakakolwiek konwencjonalna lub uzupełniająca interwencja jest skuteczna w zapobieganiu lub leczeniu kaca spowodowanego alkoholem2.
Bóle głowy są kluczowym objawem kaca i są częściowo spowodowane odwodnieniem lub niedoborem płynów1. Sugeruje się, że picie płynów może w niektórych przypadkach pomóc w zmniejszeniu objawów bólu głowy, przynosząc ulgę w odczuwanym bólu3,4.
Czarna kawa, która w ponad 95% składa się z wody5, przyczynia się do przyjmowania płynów, co zwiększa nawodnienie organizmu6-9. Chociaż kofeina ma niewielkie działanie moczopędne, nie równoważy to ilości płynów przyjmowanych w filiżance kawy, a zatem picie kawy z kofeiną z umiarem może pomóc w utrzymaniu równowagi płynów6-9.
Kolejnym kluczowym objawem kaca jest zmęczenie. Badania sugerują, że kofeina, występująca w kawie, jest środkiem pobudzającym, który zwiększa czujność10. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził, że ustalono związek przyczynowo-skutkowy pomiędzy porcją 75 mg kofeiny – ilością znajdującą się w około jednej zwykłej filiżance kawy – a zarówno zwiększoną uwagą (koncentracją), jak i czujnością, głównie w sytuacjach niskiego pobudzenia10.
Aby dowiedzieć się więcej o kawie i równowadze płynów, przeczytaj tutaj.
- Wiese J.G. et al. (2000) The alcohol hangover. Ann intern Med 132(11):897-902.
- Pittler M.H. (2005) Interventions for preventing or treating alcohol hangover: systematic review of randomised controlled trials. BMJ, 331(7531):1515-1518.
- Blau J.N. et al. (2004) Water-deprivation headache: a new headache with two variants. Headache, 44(1):79-83.
- Spigt M. et al. (2012) A randomized trial on the effects of regular water intake in patients with recurrent headaches Family practice, 29(4), 370-5.
- Food Standards Agency, Public Health England, McCance and Widdowson’s The Composition of Foods, 7th edn., Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2014.
- Maughan R.J. et al (2003). Caffeine ingestion and fluid balance: a review. Journal of Human Nutrition Dietetic, 16, 411-420.
- Armstrong L.E. et al (2005). Płyny, elektrolity, nerki wskaźniki nawodnienia podczas 11 dni kontrolowanego spożycia kofeiny. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 15, 252-265.
- Silva A. M. et al (2013) Total body water and its compartments are not affected by ingesting a moderate dose of caffeine in healthy young adult males. Applied Physiology Nutrition & Metabolism, 38:626-632.
- Killer S. C. et al (2014) No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake: A Counterbalanced Cross-Over Study in a Free-Living Population. PLoS ONE, 9(1): e84154.
- EFSA Panel ds. produktów dietetycznych, żywienia i alergii (NDA) (2015) Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to caffeine and increased fat oxidation leading to a reduction in body fat mass (ID 735, 1484), zwiększonym wydatkiem energetycznym prowadzącym do zmniejszenia masy ciała (ID 1487), zwiększoną czujnością (ID 736, 1101, 1187, 1485, 1491, 2063, 2103) i zwiększoną uwagą (ID 736, 1485, 1491, 2375) na podstawie art. 13 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1924/20061. EFSA Journal, 9(4): 2054.
Informacja ta jest przeznaczona dla profesjonalnej publiczności zajmującej się ochroną zdrowia.
Przed wydrukowaniem proszę wziąć pod uwagę środowisko.