How do you tell if a lemon is ripe for eating? Dowiedz się, czytając ten ostateczny przewodnik, jak rozpoznać, kiedy owoc cytryny jest dojrzały, aromatyczny i gotowy, aby się nim cieszyć.
Czy zastanawiasz się, jak rozpoznać, kiedy cytryna jest najbardziej dojrzała do jedzenia? Jeśli lubisz cytryny lub zaczynasz je kupować i konsumować częściej, ważne jest, aby mieć solidne zrozumienie, kiedy ten owoc cytrusowy jest dojrzały.
Stworzyliśmy przewodnik jak rozpoznać czy cytryna jest dojrzała, więc jeśli kochasz cytryny, czytaj dalej aby poprawić swoją wiedzę na temat wyboru dojrzałych cytryn.
Czas roku
Czas zbiorów cytryn może wpłynąć na to kiedy cytryna jest dojrzała. Może to zależeć od rodzaju uprawianej cytryny i klimatu, w którym jest uprawiana. Różne rodzaje cytryn są zbierane w różnych porach roku, co oznacza, że niezależnie od pory roku, istnieje odmiana cytryny, która jest dojrzała i gotowa do spożycia. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę porę roku i lokalizację (śródlądową lub nadmorską) przy poszukiwaniu dojrzałych cytryn.
Aby usunąć element niepewności, rozważmy cytryny Meyera. Podczas gdy te cytryny są zbierane od listopada do marca, cytryny Meyera rosną przez cały rok i można je znaleźć dojrzałe przez cały rok.
Właściwości cytryn
Jest kilka sposobów na zidentyfikowanie dojrzałej cytryny. Rozmiar i kolor cytryny, jak również jej konsystencja są znakami rozpoznawczymi tego, czy cytryna jest dojrzała i gotowa do jedzenia, czy nie. Oto, na co należy zwrócić uwagę:
Rozmiar
Dojrzałe cytryny mierzą od dwóch do trzech cali, więc zwróć uwagę na ich rozmiar. Pamiętaj, że wielkość cytryny jest ważniejszym wskaźnikiem dojrzałości niż jej kolor, więc upewnij się, że bierzesz to pod uwagę, sprawdzając cytryny w sklepie.
Kolor
Zielonkawy odcień twoich cytryn może pozostawić cię zastanawiającego się, „Czy moja cytryna jest dojrzała?”. Odpowiedź brzmi, że jeśli masz cytryny Meyer i są one bardziej żółte z odcieniem zieleni, lub koloru żółtka jajka, są one albo gotowe do zbiorów i spowodują dojrzałe cytryny. Inne rodzaje cytryn muszą stać się żółte zanim zostaną uznane za dojrzałe, ale dobrą wiadomością jest to, że nawet jeśli nadal wyglądają zielonkawo, większość cytryn będzie nadal dojrzewać po zerwaniu z drzewa.
Konsystencja
Tekstura cytryny i jej konsystencja jest kolejnym czynnikiem do określenia dojrzałości. Jędrność jest dobrą oznaką dojrzałości; jeśli cytryna jest gąbczasta, prawdopodobnie osiągnęła już swój szczyt. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli w twoim miejscu zamieszkania nie ma idealnie dojrzałych cytryn, lepiej jest wybierać cytryny nieco mniej dojrzałe niż przejrzałe.
Test smaku
Jeśli chodzi o to, jak stwierdzić, czy cytryna jest dojrzała, smak jest kluczowy. Wybierz cytrynę i przetnij ją. Możesz spróbować jej smaku i sprawdzić jak bardzo jest soczysta. Badanie jednego typu cytryny da Ci dobre wyczucie, czy podobne cytryny są dojrzałe i gotowe do jedzenia.
Ogólnie, ponieważ cytryny są cierpkie, plantatorzy nie muszą zostawiać cytryn na drzewie, aby je osłodzić. Jednakże, cytryny Meyer czasami korzystają z nieco dłuższego czasu na drzewie, ponieważ są mniej kwaśne, a zatem słodsze z natury.
This Is How to Tell if a Lemon Is Ripe
Determining the ripeness of your lemons is easy when you know what to look for. Pora roku w połączeniu z rozmiarem cytryny, kolorem, konsystencją i smakiem są kluczowymi elementami w określaniu dojrzałości cytryny. Teraz, gdy już wiesz, jak rozpoznać, czy cytryna jest dojrzała, czas zacząć cieszyć się większą ilością wybranych cytryn!
Jeśli jesteś zainteresowany różnymi świeżymi i pysznymi owocami cytrusowymi, mamy cię tutaj w US Citrus!
Uzyskaj kuratorskie pudełka świeżo zebranych owoców cytrusowych z Południowego Teksasu wysyłane do Twoich drzwi co miesiąc!