Dies ist das ultimative Rezept für eine Pina Colada! Mit einfachen Zutaten und ohne Zuckerzusatz ist dieser Pina Colada Smoothie wirklich die beste Version des klassischen tropischen Cocktails. Serviere ihn mit oder ohne Alkohol für eine köstliche Flucht in die Tropen.
Es gibt nichts Schöneres, als mit einer kalten Pina Colada in der Hand am Strand zu sitzen! Aber auch wenn Sie nicht an den Strand flüchten können, können Sie eine köstliche, gesunde Version einer Pina Colada direkt zu Hause genießen. Dieser Cocktail passt perfekt zu Linsen-Tacos, Steak-Fajitas, Taco-Pizza oder einem Southwestern-Cobb-Salat. Machen Sie ihn ohne Alkohol, damit die Kinder ihn genießen können, oder fügen Sie einen Spritzer Rum für eine Version nur für Erwachsene hinzu.
Wenn ich ein Rezept auswählen müsste, für das ich bei meiner Familie und meinen Freunden „berühmt“ bin, wäre es meine Pina Colada.
Ich mache diesen einfachen Cocktail schon seit Jahrzehnten, und jeder staunt, wie lecker und frisch er ist.
Er wird bei jedem gesellschaftlichen Anlass verlangt, und meine Familie sagt, er sei ein MUSS, wenn wir Gerichte wie Beef Tacos, vegetarische Fajitas oder Chicken Enchiladas genießen.
Anstatt mit tonnenweise zugesetztem Zucker oder künstlich aromatisiertem Sirup hergestellt zu werden, besteht mein Rezept für eine Pina Colada aus einfachen, gesunden Zutaten und ohne Zuckerzusatz. Sie ist perfekt ausgewogen, gerade süß genug und schmeckt unglaublich frisch.
Ich denke, Sie werden mir zustimmen, dass diese Version einer Pina Colada besser ist als JEDE andere!!! Sie ist einfach, frisch, leicht zu machen und vor allem lecker! Und glauben Sie mir, mein Mann und ich sind in die Karibik und nach Mexiko gereist und haben viele Pina Coladas probiert.
Wichtige Zutaten
- Ananassaft: Ich habe immer Ananassaft für Instant Pot Chicken Breasts, Mongolian Beef und viele andere Rezepte auf Lager. Wenn Sie keinen Ananassaft finden, nehmen Sie einen Tipp von mir und verwenden Sie den Saft von Ananas aus der Dose (achten Sie nur darauf, dass es sich um 100%igen Saft handelt) und nehmen Sie dann die Ananasstücke oder -scheiben als Beilage.
- Orangensaft: Wenn du die Geduld hast, frische Orangen zu entsaften, ergibt das die BESTE Pina Colada. Aber auf jeden Fall, verwenden Sie jeden Orangensaft, den Sie zur Hand haben.
- Kokosnussmilch: Kokosnussmilch aus der Dose eignet sich am besten für Piña Coladas, da sie einen reichen, reinen Geschmack hat. Leichte oder vollfette Kokosmilch funktioniert auch, aber ich finde, dass sich die leichte Kokosmilch besser mit dem Smoothie vermischt. Verwenden Sie übrig gebliebene Kokosmilch, um Coconut Coffee Creamer oder Butter Chicken zu machen oder bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufzubewahren.
- Bananen: Bananen sind vielleicht keine traditionelle Zutat für Piña Coladas, aber die Banane süßt diesen Cocktail perfekt, ohne dass zusätzlicher Zucker nötig ist. Und von meinen Reisen weiß ich, dass die meisten karibischen Inseln ihren Pina Coladas ebenfalls Bananen hinzufügen. Gefrorene Bananenstücke geben diesem Smoothie eine cremige, gefrorene Textur, aber frische Bananen funktionieren genauso gut.
- Alkohol (optional): Weißer oder dunkler Rum gilt als traditionell in einer Pina Colada. Ich persönlich empfehle Kokosnuss-Rum für diesen Cocktail. Im Notfall kann der Rum auch durch Wodka ersetzt werden.
Wie man die BESTE Pina Colada zubereitet
Eine Pina Colada zu Hause zu machen ist so einfach wie die Zutaten in den Mixer zu geben und zu mixen. Ich möchte Ihnen jedoch ein paar wichtige Tipps geben.
- Zunächst sollten Sie die Flüssigkeiten in den Mixer geben. So können sich die Klingen frei bewegen und bleiben nicht an der Banane hängen.
- Wenn du einen dicken, schaumigen Pina Colada-Smoothie magst, solltest du gefrorene Bananen verwenden.
- Gebe Bananenstücke in den Mixer, nicht eine ganze Banane. So lässt sich der Smoothie viel leichter pürieren.
- Alkohol ist völlig optional. Ich mixe die Smoothies oft und gieße sie dann in Gläser. Ich füge dem Getränk meines Mannes und mir Alkohol hinzu und serviere meinen Kindern Virgin Pina Coladas. Achten Sie nur darauf, die Piña Colada mit einem Löffel zu mischen, um den Rum gleichmäßig in der Piña Colada zu verteilen.
Gerichte, die gut zu Pina Coladas passen
- Slow Cooker Pork Carnitas
- Instant Pot Chicken Tacos
- Grilled Jerk Pork Tenderloin
- Taco Salad
Ob für eine Poolparty, Taco-Nacht oder ein Treffen mit Freunden, diese Pina Colada ist ein MUSS. Glauben Sie mir, vielleicht werden Sie auch für dieses Rezept bekannt.
Pina Colada
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Zutaten
- ▢ 2 Tassen Ananassaft
- ▢ 2 Tassen Orangensaft
- ▢ 1 Tasse Kokosnussmilch in Dosen light oder Vollfett
- ▢ 2 gefrorene Bananen in Stücke gebrochen, um das Mixen zu erleichtern
Anleitung
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Ananassaft, Orangensaft und Kokosnussmilch in einen Mixer geben. Bananen hinzugeben und mixen, bis die Masse glatt und cremig ist.
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Sofort mit einem Schuss Kokosnussrum servieren, falls gewünscht.