Philadelphias Liebe zum Bier reicht bis in die düsteren Tage der Kolonialzeit zurück, als George Washington und Thomas Jefferson bei einem Krug Bier in der Old City die Revolution planten. Seit fast 250 Jahren wird in der Stadt der brüderlichen Liebe der Durst mit schäumendem Schaum gelöscht und der Verstand erweitert, vor allem in den Sommermonaten. Auch heute noch kann man Biertrinker in den historischen Tavernen und Kneipen von Philly antreffen. Und wenn die Sonne die Temperaturen in die Höhe treibt, verlegen die Philadelphianer die Party nach draußen. Es scheint, als würde jede Woche ein neuer Biergarten eröffnet, und zwar auf jeder verfügbaren Grünfläche von Fishtown bis Penn’s Landing, und sowohl Stadtbewohner als auch Auswärtige werden in „Amerikas bester Biertrinkerstadt“ wieder in Scharen zu den Zapfhähnen strömen.“
Frankford Hall, 1210 Frankford Avenue
Dieses deutsche Konzept des preisgekrönten Gastronomen Stephen Starr ist das ganze Jahr über geöffnet und bietet Brezeln, Bratwürste und Ein-Liter-Stiefel mit Bier an. In den Frühlings- und Sommermonaten ist der geräumige Biergarten im Freien der Ort, an dem man sich gerne aufhält und gesehen wird. Durstige Philadelphianer können an großen Picknicktischen sitzen und sich bei einer Partie Jenga oder einer Runde Tischtennis in ein Gespräch vertiefen. Die monatlichen Nerd Nites der Frankford Hall – jeden Mittwochabend um 19:30 Uhr – sind in Fishtown besonders beliebt, ebenso wie die verrückten einmaligen Veranstaltungen während der Philly Beer Week und des Philadelphia Science Festival.
Independence Beer Garden (IBG), 6th & Market Streets in Old City
Der lebhafte Biergarten von Chefkoch Michael Schulson ist täglich geöffnet und bietet 15 Biere vom Fass, darunter zwei spezielle Kooperationen mit Philly’s Yards Brewing Company: Yards IBG Saison und Yards IBG Grapefruit Pale Ale. Außerdem gibt es eine Speisekarte „For the Table“, die pfundweise geteilte Gerichte wie Rinderbrust, Pulled Pork, Truthahn, Hähnchenflügel und italienische Würstchen anbietet. Die Organisatoren versprechen eine Vielzahl von lustigen Spielen im Freien sowie einen innovativen neuen „AstroTurf“-Bereich, der auf dem 20.000 Quadratmeter großen Gelände mit Blick auf die Freiheitsglocke und den Independence National Historic Park verstreut ist.
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Uptown Beer Garden, 1735 Market Street
Die Craft Concepts Group verwandelt den Innenhof des BNY Mellon Building in eine belebte Oase im Herzen von Center City, in der man sich nach einem langen Arbeitstag vor dem Computerbildschirm entspannen kann. Freuen Sie sich 2018 auf eine überarbeitete Cocktailkarte und eine brandneue Auswahl an Bieren vom Fass, die von Uptowns Bierexperten mitentwickelt und gebraut wurden. Snacks und kleine Gerichte wie MexiCorn und kreative Fladenbrote sind die Norm für dieses saisonale Refugium.
Fishtown Hops, 1001 North Delaware Avenue
Der Biergarten im SugarHouse Casino bietet Speisen, Craft-Biere, Cocktails, Spiele, Live-Unterhaltung und vieles mehr mit Blick auf den Fluss! Parken ist kostenlos.
La Peg at FringeArts, 140 North Columbus Boulevard
Genießen Sie ein Bier, Live-Musik und Filme unter dem Sternenhimmel im Haas Biergarten mit Blick auf die Benjamin Franklin Bridge und den Delaware River.
PHS Pop Up Beer Gardens
Die Pennsylvania Horticultural Society (PHS) nutzt die üppigen Grünflächen der Stadt und verwandelt selten genutzte Parks in zwanglose Treffpunkte mit Bierzapfanlagen und Essensanbietern. In diesem Jahr wird der beliebte mexikanische Gastropub Jose Pistola’s in der University City, 36th & Filbert, für das Speisen- und Getränkeprogramm sorgen, während das beliebte Bella Vista The Royal Tavern and Friends in der South Street, 15th & South, vertreten sein wird.
Spruce Street Harbor Park Sustained by Univest, 301 S. Christopher Columbus Blvd.
Der Spruce Street Harbor Park Sustained by Univest ist auch in seiner fünften Saison das hellste Juwel an Philadelphias wiederauflebendem Hafenviertel. Dieser von der Delaware River Waterfront Corp. betriebene städtische Strand – mit unvergleichlichem Blick auf einen majestätischen schwimmenden Garten – ist noch bis zum 30. September geöffnet und bietet zahlreiche lustige und interessante Überraschungen. Bierliebhaber können es sich in einer gemütlichen Hängematte gemütlich machen, während sie regionale Speisen genießen, überdimensionale Spiele spielen und die ganze Saison über Live-Musik hören.
Parks on Tap Mobile Beer Garden, 20 Standorte für 2018
Der fahrende Biergarten bringt chillige Partystimmung – und jede Menge großartiger lokaler Biere – an 20 verschiedene öffentliche Grünflächen in der ganzen Stadt. Das von Philadelphia Parks & Recreation, Fairmount Park Conservancy und FCM Hospitality durchgeführte Programm ermutigt die Besucher, das umfangreiche System öffentlicher Parks in Philadelphia zu erkunden und zu genießen. In diesem Jahr wird Küchenchef Brandon Thomas ein fleischlastiges Menü mit Grillfavoriten zubereiten, die in einem speziell angefertigten Smoker garen. Freuen Sie sich auf gemütliche Klassiker wie Pulled Pork Sandwiches, Baked Beans, Burnt Ends und Bierdosen-Hähnchen. Die Saint Benjamin Brewing Company aus Kensington hat ein exklusives Kooperationsbier namens Parks Pale Ale kreiert, ein leicht zu trinkendes Sommerbier mit Weizen, Hafer und einer gesunden Dosis Centennial-Hopfen.
Die mobilen Biergärten sind bis September mittwochs und donnerstags von 17 bis 22 Uhr, samstags von 13 bis 23 Uhr und sonntags von 12 bis 22 Uhr in verschiedenen Stadtteilen geöffnet, wobei das Programm je nach Standort variiert.