Weihnachten ist nur noch ein paar Tage entfernt. Wie konnte das passieren? Unser Baum steht, die Geschenke sind eingepackt, und das Backen ist erledigt … vorerst. Bei uns zu Hause wird nie wirklich gebacken:) Ich habe immer das Bedürfnis, mehr Kekse zu backen. Wenn Sie genug vom Backen haben, aber trotzdem Lust auf eine besondere Weihnachtsleckerei haben, machen Sie einen Pfefferminzrinden-Milchshake. Für dieses Rezept müssen Sie den Ofen nicht einschalten.
Wir haben zu dieser Jahreszeit immer besonders viel Pfefferminzrinde. Entweder habe ich viel zu viel gemacht oder wir haben zu viel von Freunden und Familie bekommen. Das ist keine Beschwerde. Zu viel Pfefferminzrinde zu haben ist eine gute Sache. Vor allem, wenn man sie in einen Pfefferminzrinden-Milchshake verwandelt.
Dieses Rezept ist so einfach. Du brauchst nur vier Zutaten: Vanilleeis, Pfefferminzrinde, Milch und Schlagsahne. Wenn Sie keine Pfefferminzrinde haben, bitten Sie Ihre Nachbarn, sie mit Ihnen zu teilen, oder kaufen Sie welche im Laden. Ich weiß, dass Costco sie in großen Mengen verkauft. Sie können auch selbst welche machen, aber ich weiß, dass Sie müde sind. Es war ein anstrengender Monat.
Dieser Shake ist im Handumdrehen zubereitet! Ich mag es, den Shake mit Schlagsahne und extra Pfefferminzrinde zu garnieren – für Farbe und ein wenig Knusprigkeit.
Genießen Sie den Rest der Ferienzeit. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und nippen Sie an einem Peppermint Bark Milkshake. Prost!
Weihnachten
Pfefferminzrinden-Milchshake
Zutaten
- 2 Becher Vanilleeis
- 1 Becher Milch
- 1/3 Becher gehackte Pfefferminzrinde
- Toppings: Schlagsahne und extra gehackte Pfefferminzrinde
Anleitung
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1. Das Eis, die Milch und die gehackte Pfefferminzrinde in einen Mixer geben und glatt pürieren. In Gläser füllen und mit Schlagsahne und extra Pfefferminzrinde garnieren. Sofort servieren.
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