- 180
- 40
Deze verfrissende White Sangria is de perfecte patio sipper voor de lente! Schijfjes citrusvruchten, perzik en aardbei worden gedrenkt in een mix van witte wijn en appelbrandewijn, waardoor hun fruitige smaken vrijkomen, voordat ze worden afgemaakt met Prosecco, bruisend of hard seltzer water.
WITTE SANGRIA RECEPT
Als ik de seizoenen zou moeten vergelijken met cocktails…nou, dan zou ik dat doen.
Zomer zou een bevroren Pina Colada en Margarita seizoen zijn, zeker.
Afzomer is helemaal een Whiskey Sour tijd van het jaar.
Om de koude Winter dagen te bestrijden, het is allemaal over Hot Toddies en Glühwein.
Voor mij, de lente is alles over fruitige wijndranken die passen bij brunch en passen in kruiken! Mimosa’s, mojito’s en verfrissende sangria’s zoals deze witte sangria passen daar helemaal bij!
Hoe maak je witte sangria?
Je vindt drankjes zoals deze witte sangria op vrijwel elke goede restaurantkaart. Er gaat niets boven het maken van je eigen pitcher om van te genieten bij het zwembad of aan de kust! Vooral omdat het maar 15 minuten duurt om te maken en je helemaal vrij bent om de hele kan voor jezelf te houden. #NoJudgementZone
Voor degenen onder u die de voorkeur geven aan natuurlijke zoetstoffen, vervang de suiker door ahornsiroop, honing, of agave. Een eenvoudige siroop op basis van kokossuiker zou ook werken, evenals stevia of monkfruit.
Deze Witte Sangria is perfect voor Tapas of Mexicaanse avond! Probeer het eens te combineren met je favoriete Spaanse diners, of een grote spreiding van Spaanse tapas, waaronder mijn Chorizo Albondigas.
WAT IS IN WITTE SANGRIA?
Het ding over sangria is dat het volledig aanpasbaar is op basis van je smaak!
- Als je een overschot aan mango of kersen hebt, voel je vrij om die erin te gooien!
- Deze mooie cocktail is ook aan te passen aan de seizoenen, dus zelfs als het hartje winter is, citrusvruchten + appels + granaatappel zou een heerlijke variatie zijn.
- Voor het fruit in deze cocktail heb ik gekozen voor een mix van eind winter en begin lente fruit:
- perzik
- aardbei
- bloed sinaasappel
- citroen
- limoen
Wat is een goede witte wijn voor sangria?
- De basis van Witte Sangria is een combinatie van droge witte wijn (zoals een Sauvignon Blanc of Pinot Grigio), brandewijn, en een beetje suiker of eenvoudige siroop. Voeg wat fruit toe en een beetje Prosecco of bruiswater en je hebt een eenvoudige sangria!
- Jouw wijn moet niet de duurste op de plank zijn, maar ook niet het spul uit een doos. Kies een wijn die je zo zou drinken.
HOW TO MAKE WHITE SANGRIA
Dit is een van de makkelijkste cocktails om te maken! Het moeilijkste is wachten tot het fruit in de wijn is getrokken!
- Voreerst snij je het fruit in dunne plakjes en doe je het in een grote kan. Bestrooi het fruit met wat kristalsuiker, giet er dan de cognac en de witte wijn bij.
- Roer alles goed door elkaar en zorg dat de suiker gelijkmatig verdeeld is. Zet minstens vier uur in de koelkast voor een optimale smaak.
- Wanneer u klaar bent om te serveren, verdeelt u het fruit in wijnglazen. Vul elk glas voor de helft tot driekwart met de sangria.
- Tot slot, top elk glas af met wat Prosecco of hard seltzer water (als je het graag sterk), bruisend water (als je wilt minder drank), of citroen-limoen of ginger ale (als je liever extra zoet).
Hoe lang is Sangria houdbaar?
Terwijl een fles witte of rode wijn na opening een week houdbaar is, moet Sangria binnen drie dagen op zijn of worden weggegooid. Het gesneden fruit heeft de neiging te bederven lang voordat de wijn dat doet.
Moet je Sangria in de koelkast bewaren?
Deze drank kan het beste gekoeld in de koelkast bewaard worden in plaats van buiten te staan. Het smaakt beter, en het fruit heeft de neiging papperig te worden als het te lang op een warme plaats wordt bewaard.
Moet je Sangria de avond ervoor maken?
Je moet je pitcher minstens vier uur laten staan om het fruit de tijd te geven de wijn te laten trekken. Dit is een perfecte cocktail om van tevoren te maken, zodat u niet iets in elkaar hoeft te flansen terwijl uw gasten arriveren.
Probeer ook eens deze andere Sangria Cocktails!
- Perzik Sangria
- Spring Moscato Sangria
- Rood, Wit & Rosé Sangria
Verlang uw fruitige verlangens!
- Pineapple Smoothie
- Strawberry Lemonade Popsicles
- Strawberry Banana Smoothie
- Orange Creamsicle Poke Cake
White Sangria
Ingrediënten 1x2x3x
- 750 ml (1 fles) witte wijn Pinot Grigio of Sauvignon Blanc
- 1/3 kop kristalsuiker
- 1/2 kop appelbrandewijn
- 1 perzik ontpit & in plakjes gesneden
- 1 sinaasappel in plakjes gesneden
- 1 limoen in plakjes
- 1 citroen in plakjes
- 1 1/2 kopjes gehalveerde aardbeien
- Prosecco of spuitwater of harde seltzer
Instructies
-
Combineer wijn, suiker, brandewijn, en fruit in een grote kan. Roer goed om te combineren. Zet maximaal 4 uur in de koelkast.
-
Wanneer u klaar bent om te serveren, schept u het fruit uit de kan in een wijnglas. Vul het voor 3/4 met sangria en vul elk glas af met Prosecco, bruisend water of uw favoriete harde seltzer.
Voeding
