Wat gebeurt er als een waterleiding breekt en de autoriteiten u waarschuwen om uw water te koken om mogelijke besmetting te voorkomen? Je vraagt je misschien af: “Wat doet koken met water om het gezond te maken om te drinken?” Het antwoord hangt af van het type besmetting dat door uw waterleidingbedrijf wordt bestreden. Biologische besmetting, het type dat in het waterreservoir sijpelt in de vorm van bacteriën en virussen, kan worden geëlimineerd door water te koken en te steriliseren. De micro-organismen worden vernietigd door hitte boven het kookpunt, of 212 graden Fahrenheit. Maar het destilleren van water is een proces dat extra verontreinigingen doodt, zoals lood, zware metalen, zouten en chemicaliën.
Natuurlijk gedestilleerd water
Regen is eigenlijk water dat is gedestilleerd. Door de zon verdampt er water op het aardoppervlak, waardoor er damp ontstaat. Die dampen stijgen op, worden wolken, en wanneer de temperatuur afkoelt, laten de wolken de damp los in de vorm van regen. Helaas, tegen de tijd dat de regen de aarde bereikt, hebben verontreinigingen, roet, vuil en pollen zich aan de druppels gehecht, waardoor de regen ongeschikt wordt voor gebruik als gedestilleerd water.
Maak Je Eigen Gedestilleerd Water
De meeste supermarkten verkopen gedestilleerd water om te gebruiken in stoomstrijkijzers en andere machines om minerale ophoping te voorkomen. Maar als u vastbesloten bent om uw eigen gedestilleerd water te maken, kan dat ook. Je hebt een grote pan nodig, een kookplaat, een deksel met een bolle bovenkant, een glazen kom en ijsblokjes. Vul de pan met water, plaats de kom in het water en zorg ervoor dat hij blijft drijven. Leg het deksel omgekeerd op de pan en vul het deksel met ijsblokjes. Zet het vuur aan.
Zo langzamerhand, als het water kookt, verzamelt zich condens op het deksel van de pot en druppelt naar beneden in de glazen kom. Het ijs bootst de koelende atmosfeer na, en verandert de vrijgekomen stoom terug in water. De glazen kom is je opvangvat. Zorg ervoor dat je de kom in de gaten houdt, zodat hij niet in de pot met water zakt. Bewaar het gedestilleerde water in een glazen pot.
Drinken van gedestilleerd water
Een gestaag dieet van gedestilleerd water moet worden gecompenseerd met de mineralen die door het proces van destillatie zijn verwijderd. Die mineralen haal je uit fruit en groenten. U zult niet ziek worden, maar uw gezondheid hangt af van het handhaven van een evenwicht. Als je lichaam een tekort aan mineralen heeft, begint het die uit andere delen van je lichaam te halen. Je verslechterende gebit is een goed voorbeeld van het resultaat van een dieet van gedestilleerd water. Gebruik gedestilleerd water om te ontgiften, maar ga voor de lange termijn terug naar gezuiverd water.
Steriliserend water
Steriliserend water is een eenvoudiger proces dan destillatie. Door het water 20 minuten te koken bij 250F worden bacteriën of micro-organismen gedood die in het water zweven maar met het blote oog niet waarneembaar zijn. Medische laboratoria en babyflesbereidingen zijn afhankelijk van steriel water. Het wordt ook aanbevolen voor mensen met een verzwakt immuunsysteem.
Drinken en gebruiken van steriel water
Wanneer het water gedurende 20 minuten bij een hoge temperatuur wordt gekookt, wordt het steriel en veilig om te drinken, maar het brengt het niet op het zuiverheidsniveau dat distillatie doet. Mineralen, zouten, chemicaliën en andere verontreinigingen worden niet gedood wanneer water wordt gesteriliseerd. Een eenvoudige vergelijking: Gedestilleerd water is steriel water, maar steriel water is niet zo zuiver als gedestilleerd.
Besmettingsmogelijkheden
Als water eenmaal gedestilleerd is, kunnen bacteriën in de lucht niet overleven als ze ermee in contact komen. Wanneer water is gesteriliseerd, zweven de dode bacteriën nog rond en kunnen ze de voedingsstoffen leveren voor levende bacteriën die het water kunnen binnendringen. Voor het zuiverste water wordt distillatie aanbevolen.