Zowel de bloemen als de bessen van de vlierplant kunnen worden gebruikt als ze goed worden bereid, maar alle bladeren, stokken en wortels moeten worden vermeden.
Verschillende Soorten Vlier
De vlierplant is van het geslacht Sambucus met meer dan 2 dozijn geïdentificeerde soorten over de hele wereld. De identificatie van de soorten en de gebruikelijke namen hebben vaak betrekking op de streek waar deze planten voorkomen of op de kleur van hun bessen. Enkele vliersoorten zijn:Sambucus nigra – Zwarte vlier/Europese vlier/VlierbesSambucus mexicana – Mexicaanse vlierSambucus racemosa – Europese rode vlierSambucus australasica – Gele vlierSambucus adnata – Aziatische dwergvlier
Verschillende soorten vlier hebben bessen die in kleur variëren van zwart of blauwachtig zwart tot rood en zelfs geel of wit. De vlierbloesem is wit tot lichtcrème van kleur. Hoewel de vlierplant in gebieden over de hele wereld voorkomt, is de aanwezigheid ervan het meest te zien op het noordelijk halfrond, met ten minste 10 geïdentificeerde soorten in Noord-Amerika.
Gezondheidsvoordelen van vlierbloesem
Vlierbloesem wordt in de traditionele geneeskunde over de hele wereld in veel verschillende culturen gebruikt vanwege de antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen. De meest voorkomende toepassingen zijn bij verkoudheid en griep, sinusinfecties, en andere ademhalingsstoornissen. Als supplement heeft vlierbloesem ook diuretische en laxerende eigenschappen en is het behulpzaam bij het verlichten van occasionele constipatie. Vlierbloesem heeft antibacteriële en antivirale eigenschappen en kan ook helpen om sommige allergieën te verlichten en de werking van het immuunsysteem te stimuleren. Plaatselijk kan vlierbloesem helpen bij het verminderen van pijn en zwelling in gewrichten als gevolg van sommige vormen van artritis en wordt het gebruikt om bloedingen te stoppen. Als mondspoeling kan vlierbloesem worden gebruikt vanwege de antiseptische eigenschappen als mondspoeling en gorgelmiddel. Vlierbloesem verlaagt ook de bloedsuikerspiegel, zeer vergelijkbaar met de manier waarop insuline werkt.
Vlierbloesem tegen MSRA
Onderzoek in Ierland toonde aan dat vlierbloesemextract effectief was in het doden van veel voorkomende ziekenhuispathogenen, waaronder methicillineresistente Staphylococcus aureus (MRSA)1. Dit onderzoek leverde wetenschappelijk bewijs voor de antibacteriële eigenschappen van vlierbloesem tegen de meeste geteste gramnegatieve en grampositieve bacteriën, die overeenkomen met het traditionele medicijngebruik uit het verleden. Verdere studie van de bestanddelen van vlierbloesem toonde ook het potentieel aan van antivirale en ontstekingsremmende voordelen.
Actieve bestanddelen in vlierbloesem
Vlierbloesem is rijk aan bioflavonoïden, voornamelijk flavonen en flavonolen, die het meest bekend zijn om hun antioxiderende, kankerremmende, ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. De meest voorkomende flavonolen in vlierbloesem zijn quercetine, isoquercitrine en anthocyaninen, die ook antivirale eigenschappen hebben. Vlierbloesem bevat ook chlorogeenzuren, zoals kaneelzuur, die kunnen helpen bij allergieën, de bloedsuikerspiegel kunnen reguleren en een laxerende werking op het lichaam hebben. Triterpenoïden, met name β-amyrine, erythrodiol, en oleanolic zuur, worden ook gevonden in vlierbloesem. Deze triterpenoïden bieden een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen, waaronder analgetische, ontstekingsremmende en kankerbestrijdende effecten.
Hoe vlierbloesem te nemen
Vlierbloesem kan worden gedroogd voor later gebruik of kan worden geweekt of gekookt tot een drank. Hoewel vlierbloesem over het algemeen veilig is voor consumptie, zijn de bladeren, twijgen en wortels giftig en kunnen leiden tot de opbouw van giftige cyanide in het lichaam.Opmerking: Alle vlierbessen, behalve de zwarte, zijn giftig als ze rauw worden gegeten, dus moeten voor gebruik worden gekookt. Echter, zelfs de zwarte variëteit moet voor gebruik worden gekookt vanwege het risico op misselijkheid en andere gastro-intestinale klachten.
Elderbloesemsupplementen
Elderbloesemsupplementen zijn alleen of in combinatie met andere kruiden verkrijgbaar. Supplementen zijn te vinden als gedroogde en gesneden bloemen, in theezakjes, in tincturen en concentraten, en in pillen en capsules.