Deze slowcooker pulled beef is een absolute must-try. Aan het eind van de kooktijd is het mals, sappig en vol van smaak.
Als het vlees klaar is, moet het makkelijk uit elkaar te trekken zijn en vol van smaak door de knoflook, wijn, tomatenpuree en het venkelzaad. Het is zeker een gerecht dat bijna iedereen zal bevallen.
Je hoeft dit rundvlees niet te serveren met de langzaam gegaarde marinade. Net als bij de pulled pork, kunt u de pulled beef door een rokerige BBQ-saus of iets dergelijks mengen.
De beste snede rundvlees om te gebruiken voor Shredded Beef
Wanneer het gaat om het koken van rundvlees in de slowcooker, is het essentieel dat u een goedkope, taaie snede vlees koopt.
Je hoeft je geen zorgen te maken over de taaiheid, want tegen de tijd dat het klaar is om te eten, zal het vlees mals en smaakvol zijn. Het is niet nodig om dure stukken vlees te kopen.
De beste stukken rundvlees die u kunt gebruiken zijn chuck roast, rump roast, brisket, flank, of rok. Deze kunnen verschillende namen hebben, afhankelijk van het land waar u woont.
Wat te serveren met Pulled Beef
Deze pulled beef wordt het best geserveerd naast een gerecht of verwerkt in een gerecht. Dit iets kan nacho’s, pizza, een salade, rundvlees enchilada’s, en nog veel meer zijn.
Het rundvlees zal zelfs geweldig gaan naast iets als zoete aardappel frietjes of bloemkool kaas. Er is zo veel dat geweldig gaat met slow cooker pulled beef.
Een van de eenvoudigste manieren om het rundvlees te serveren is in een broodje of broodje. Er zijn tal van bijgerechten die u aan het broodje kunt toevoegen, zoals kaas, sla, tomatenchutney en nog veel meer.
Natuurlijk zijn er nog veel meer manieren waarop u pulled beef kunt serveren, dus als u suggesties heeft, deel ze dan zeker met ons.
Wat te doen met de restjes
Zoals u zou verwachten, zijn de restjes de moeite waard om te bewaren. U kunt ze zowel in de koelkast als in de vriezer bewaren.
Als u de restjes in de koelkast bewaart, zijn ze een paar dagen houdbaar. In de vriezer zijn ze tot zes maanden houdbaar.
Video’s kunnen het volgen van een recept zo veel gemakkelijker maken. Als je liever een video hebt, dan kun je hieronder een superhandige video vinden. Het zal u door alle stappen voor het maken van deze smakelijke pulled beef in de slow cooker.
Als je van de video, zorg er dan voor om te abonneren op onze YouTube-kanaal als we zullen posten veel meer slow cooker recepten.
Slow Cooker Pulled Beef Recipe
Ingrediënten
- 1kg (2.1 eetlepel knoflook, geperst
- 125 ml rode wijnazijn
- .rode wijnazijn
- 2 eetlepels tomatenpuree
- ½ kop bruine suiker
- 1 kop runderbouillon
- 1 theelepel venkelzaad
- 1 laurierblad
- ¼ theelepel zout
Instructies
- Leg alle ingrediënten in de slowcooker behalve het rundvlees. Meng alles goed door elkaar.
- Voeg het rundvlees toe en bestrijk het met de marinade.
- Gaar 8-10 uur op een laag pitje.
- Haal het rundvlees uit de slowcooker en zet het aan de kant.
- Verwijder voorzichtig het vet van het rundvlees en rasp het met twee vorken.
- Verwijder het overtollige vet uit de slowcooker door het er voorzichtig uit te lepelen. Giet de overgebleven marinade over het versnipperde rundvlees.
- Serveer & geniet.
Recept Tips
- U kunt het rundvlees bruin bakken voordat u het in de slowcooker doet. Dit is een persoonlijke voorkeur en heeft geen grote invloed op het resultaat van dit gerecht.
- De marinade in de slowcooker zal waarschijnlijk vrij dun zijn tegen de tijd dat het klaar is met koken. U kunt het wat dikker maken met maizena en water. Meng gewoon een eetlepel water met een eetlepel maïzena. Eenmaal gecombineerd, voeg toe aan de pulled beef marinade.
- Zoals ik hierboven al zei, kunt u het rundvlees mengen met een BBQ-saus in plaats van de marinade die we koken met het rundvlees.
Voedingsinformatie
De bovenstaande informatie is een schatting gegenereerd door een online voedingscalculator.
Meer rundvleesrecepten
Rundvlees is een uitstekend vlees om langzaam te garen, dus er zijn heel veel verschillende recepten mogelijk. Hieronder zijn slechts een paar vergelijkbare recepten die u misschien wilt bekijken.
De Mississippi rosbief die kan worden gekookt in de slowcooker is ook een geweldige versnipperde rundvlees schotel. Het gaat ook geweldig in een sandwich, als een topping, en zo veel meer. Zorg ervoor dat u het uitcheckt; het is super eenvoudig te maken en smaakt geweldig.
Een ander versnipperd rundvleesgerecht dat u misschien lekker vindt, is de slow cooker beef tacos. Het is zeer vergelijkbaar met dit recept, maar in plaats daarvan op smaak gebracht met alle specerijen en kruiden die je verwacht met de Mexicaanse keuken.
Ik hoop dat je geniet van deze slowcooker pulled beef en dat het zal koken om heerlijk te zijn, net zoals het voor mij was. Feedback, tips, toevoegingen, of iets anders dat u zou willen vermelden, kunt u achterlaten in de opmerkingen hieronder. Ik waardeer elke input die je zou kunnen hebben.
Opmerking: Ik gebruik een 5,5L (6 Quart) slow cooker voor alle recepten die ik heb op deze website, tenzij aangegeven. Als u een kleinere of grotere slow cooker, dan moet u wellicht de ingrediënten aan te passen.