- Share41
- Tweet
- Pin109
Een snowball is een retro cocktail die het verdient om weer een begrip te worden – de perfecte winterwarmer!
Wat doe je het liefst om in de kerststemming te komen? Een kerstfilm opzetten? Misschien naar wat kerstmuziek luisteren? De kerstverlichting aandoen? Nou, ik heb een andere oplossing die ervoor zorgt dat je je meteen warm en vrolijk voelt (op meer dan één manier) – een sneeuwballencocktail! Het is een romig winterdrankje gemaakt met Advocaat, en het geeft je een feestelijk gevoel van binnenuit.
Wat is Advocaat?
Advocaat is een Nederlandse alcoholische drank die een mooie romige gele kleur heeft. Het lijkt op eierpunch – het wordt traditioneel gemaakt met brandewijn en eieren (dus helaas, Advocaat is niet veganistisch), en het heeft diezelfde dikke, rijke zoetheid.
Als je ambitieus bent, kun je je eigen advocaat maken door de eieren op te kloppen en op een laag vuurtje te koken – ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar dit recept klinkt niet al te moeilijk.
Of je kunt het gewoon in een fles kopen – Warninks is het meest voorkomende merk in het Verenigd Koninkrijk (koop het online* als je het niet in de winkel kunt vinden!). Uiteraard is dit de optie die ik heb gekozen (ken je me helemaal?).
In de winkel gekochte Advocaat heeft ongeveer 17% alcohol, wat vergelijkbaar is met sommige dessertwijnen en versterkte wijnen. Je kunt het zo drinken, maar ik vind het lekkerder als je het mengt in een sneeuwbalcocktail.
Wat is een sneeuwbalcocktail?
Een sneeuwbal is nogal een retrococktail – ze waren in de jaren zeventig razend populair in het Verenigd Koninkrijk. Maar trends zijn cyclisch, en de sneeuwbal is bezig met een comeback in een grote weg. Blijkbaar is Nigella Lawson een fan, dus natuurlijk moet het goed zijn!
Net als elke goede cocktail, is een sneeuwbal heel makkelijk te maken – nadat je er al een paar op hebt, wil je geen gedoe met een ingewikkeld recept!
Hoe maak je een sneeuwbal cocktail?
Voor zover het cocktails betreft, kan een sneeuwbal niet echt eenvoudiger zijn – er zijn maar drie ingrediënten. Je kunt het rechtstreeks in je glas mixen – geen shaken, muddling, layering, of andere fancy technieken.
Het begint met een paar shots Advocaat, gemengd met een kneepje limoensap. Dan gewoon vul het glas met koude, sprankelende limonade. Dat is het! Zo simpel, maar het is zo lekker. Het is licht en fruitig, maar tegelijkertijd rijk en romig. Het doet me op een vreemde manier denken aan de kern van een vruchtenchocolade!
Hoe serveer ik een sneeuwballencocktail?
Sneeuwballen kun je het beste vers maken – omdat er toch al zo weinig ingrediënten zijn, is het niet moeilijk om ze afzonderlijk te mixen. Je kunt ze met ijs serveren, of gewoon ijskoude limonade gebruiken.
Ze zijn heerlijk gegarneerd met een schijfje limoen of een kers.
Of, als je het nog wat feestelijker wilt maken, kun je het geheel ook nog even omroeren met een kaneelstokje. Eerlijk gezegd vind ik het niet klinken alsof limoen en kaneel samen zouden moeten werken, maar het is echt zo!
Hoe bewaar je Advocaat?
Als je Advocaat over hebt na het maken van je sneeuwballencocktails, kun je de fles het beste in de koelkast bewaren. Helaas is het niet zo goed houdbaar als veel andere alcoholische dranken – je kunt het niet achter in het drankenkabinet zetten en verwachten dat het nog net zo goed is als de dag dat je het opende.
Als je het eenmaal hebt geopend, moet je de fles binnen 6 maanden opdrinken – maar dat moet niet te moeilijk zijn!
Kersttradities
Het is altijd leuk om met Kerstmis een winters drankje te drinken. Vaak is dat iets warms – warme chocolademelk of glühwein, bijvoorbeeld – maar als je liever een koud drankje hebt, is een sneeuwbal een uitkomst! De alcohol helpt om je op te warmen van binnen, en de feestelijke smaak is gewoon perfect om van te nippen terwijl u het versieren van uw boom of het openen van cadeautjes.
We hebben sneeuwballen gemaakt voor een paar jaar op rij nu – ze zijn onze nieuwe kleine kersttraditie. We hebben ons eerlijk deel van de kersttradities die afkomstig zijn van mijn familie of de familie van mijn man, maar het is leuk om te zijn begonnen met een aantal van onze eigen ook (we hebben een paar meer kindvriendelijke degenen ook!). Volgende winter gaan we zeker weer sneeuwballencocktails maken.
Afdrukken
Sneeuwballencocktail
Ingrediënten
- 2 shots Advocaat
- Squeeze van limoensap
- Koude bruisende limonade
- Kaneelstokjes, om te roeren (optioneel)
Instructies
-
Voeg de advocaat en het limoensap in een glas en meng het geheel. Vul het glas aan met koude sprankelende limonade. Roer desgewenst met een kaneelstokje.
>
Noot: Voedingswaarde-informatie is bij benadering, en zal afhangen van welke ingrediënten u precies kiest. Bovenstaande informatie is voor 1 glas, met dieetlimonade.
Wilt u nog een cocktail om van te watertanden met Kerstmis, een gelaagde cocktail of mocktail doet het altijd goed!
* Opmerking: Dit bericht bevat een link naar een partner. Als u een aankoop doet via deze link, ontvang ik een kleine (kleine!) betaling, zonder extra kosten voor u. Bedankt voor uw steun!
- Share41
- Tweet
- Pin109