Romige geitenkaas dip

Is er iets lekkerder dan warme geitenkaas, geroosterde tomaten en een perfect geroosterd stokbroodje? Ik denk het niet. Nee, ik weet het zeker van niet. Deze romige geitenkaas dip is het perfecte vakantie voorgerecht om de toon te zetten voor een overheerlijke maaltijd!

Roomachtige Geitenkaas Dip

Als er iets is waar ik van hou, dan is het wel een makkelijk vakantie voorgerecht. Begrijp me niet verkeerd, het toetje is nog steeds mijn favoriete onderdeel van de maaltijd (duh), maar het voorgerecht is een zeer goede tweede. Voorgerechten zetten de toon voor de rest van uw maaltijd, en ze gewoon niet genoeg krediet krijgen. Wie houdt er niet van een goed voorgerecht? Cheeseboards, queso, geitenkaas dip…oké, ik bedoel echt de reden dat ik van voorgerechten hou, is omdat het een acceptabel excuus is om tonnen kaas te eten.

En deze romige geitenkaas dip is misschien wel mijn favoriete kaasachtige voorgerecht van alle tijden. Het is ook de beste soort recept, want het is super eenvoudig, komt samen in een handomdraai van slechts een paar ingrediënten en ziet er gourmet. En hoewel de feestdagen er dit jaar misschien een beetje anders uitzien, kun je er zeker van zijn dat ik deze romige geitenkaasdip zal maken voor Thanksgiving en allellll onze vakantiegelegenheden.

Ik zou mijn tanden poetsen met deze geitenkaas dip als ik kon.

Wat heb je nodig om deze gebakken geitenkaas dip te maken

Je hebt maar vier ingrediënten nodig (JA VIER) om dit kaasachtige vakantie voorgerecht in elkaar te flansen. En als je maar een paar ingrediënten gebruikt, is het ZO belangrijk om ingrediënten van hoge kwaliteit te gebruiken. Dat is waar Vermont Creamery in het spel komt.

Vermont Creamery is een van mijn oudste (en meest favoriete) partners. Als een recept ontwikkelaar kunt u wedden dat ik ga door mijn eerlijke zeker van zuivelproducten en ik ALTIJD bereiken voor Vermont Creamery in de zuivel gangpad. Werkelijk niets kan concurreren met hun romige, pittige geitenkaas, zijdezachte boters, en boterachtige kazen. Ik ben geobsedeerd.

En dankzij Vermont Creamery is deze geitenkaasdip ronduit verrukkelijk. Dit is wat je nodig hebt:

• Vermont Creamery Originele Geitenkaas: Als je deze geitenkaas nog niet hebt geprobeerd, heb je niet geleefd. Hij is romig, pittig en smelt perfect in deze geitenkaas dip. Vermont Creamery heeft ook een paar verschillende smaakvariaties om dit recept te mixen als u dat wenst!
• Vermont Creamery Crème Fraîche: Veel andere geitenkaas dips vragen om roomkaas, maar crème fraîche is zo veel lichter en romiger. Je hebt maar de helft van een 8 ons potje nodig, maar ik kan je verzekeren dat je voor de andere 4 ons wel een andere toepassing vindt. Het werkt prachtig in zowel hartige als zoete recepten en voegt een heerlijke romigheid toe aan zelfgemaakte ijsjes, soepen, aardappelpuree en glazuur. U zult er dol op zijn.
• Parmesaanse kaas: Ik voeg graag een beetje geraspte parmezaanse kaas toe aan deze kaasdip. Het voegt een nootachtige, boterachtige bite toe en smelt prachtig.
• Olijfolie: Je hebt maar een klein beetje olijfolie nodig om je geitenkaas dip super romig te krijgen. Wij raden u aan een extra vierge olijfolie in een donkere fles te gebruiken voor het beste resultaat!

Pro tip: Als u zich een beetje lui voelt of geen tijd hebt om deze dip in elkaar te flansen, kunt u altijd even langs de winkel gaan en een van de nieuwe Verse Geitenkaasdips van Vermont Creamery halen. Ze zijn super lekker en niemand zou ooit weten dat het niet zelfgemaakt is 🙂

Tips voor het maken van de beste gebakken geitenkaas

De geitenkaas dip is een super simpel en makkelijk voorgerecht om in elkaar te flansen, maar deze 3 tips maken het nog makkelijker om dit voorgerecht in elkaar te flansen:

• Gebruik een keukenmachine of blender: Dit zal je leven zo veel makkelijker maken! U kunt dit absoluut maken met een handmixer of een vork, maar het gebruik van een hoge poeder blender of keukenmachine zal uw dip nog gladder en romiger te maken.
• Wacht om het te bakken totdat je klaar bent om het te eten: Deze geitenkaasdip wordt het best pijpend heet opgediend. Het geitenkaasmengsel kan een paar dagen in de ovenschaal zitten en het heeft slechts ongeveer 10 minuten in de oven nodig, dus we raden aan te wachten tot je klaar bent om het op te warmen.
• Serveer het met een verscheidenheid aan dompelvaten: Deze cheesy dip gaat goed samen met zoveel verschillende dipping vessels. Zie hieronder voor al onze aanbevelingen!

Wat moet je serveren met geitenkaas dip?

Oké nu komt het leuke gedeelte. De mogelijkheden zijn eindeloos. Een paar van mijn favoriete combinaties zijn:

• Geroosterde tomaten: Ik vind het heerlijk om deze geitenkaas dip te serveren met wat geroosterde tomaten. Ze voegen een feestelijke pop van kleur en smaak toe. Gooi wat cherrytomaatjes in olijfolie en zout en rooster ze in de oven of in een pan tot ze barsten. Het ziet er gourmet uit, maar is ongelooflijk eenvoudig.
• Brood: Snijd een knapperig stokbrood of een ambachtelijk brood, besprenkel het met olijfolie en toast het op voor het perfecte dompelvat.
• Crackers: Net als brood, zijn crackers de perfecte koolhydraatrijke combinatie voor een kaasachtige dip. Zorg voor een verscheidenheid, zodat mensen kunnen kiezen uit hun favorieten!
• Knapperige groenten: Wortelen, selderij, komkommers en paprika’s zijn allemaal geweldige, lichte groenten om te koppelen met deze romige dip.
• Krakelingen: Ik hou van een zoute knapperige pretzel op zijn eigen. Maar paar het met deze heerlijke geitenkaas dip en je bent in de hemel. Ik adviseer twists voor maximale oppervlakte te laden op de kaas.
• Fruit: Gesneden appels, peren of druiven passen bij deze romige geitenkaasdip als een zout-zoete combo.

Happy holiday appetizer making (and eating!), my friends!

Print