Puerto Rico is een straatvoedsel wonderland! Ongeveer een blok verwijderd van de belangrijkste pieren in San Juan is Plazoleta del Puerto, de thuisbasis van vele voedsel karren en stands, vooral in het weekend. Hier kunt u de Tripleta Sandwich vinden. De Tripleta is Puerto Rico’s antwoord op de Cubaanse sandwich, maar wij denken dat hij beter is omdat hij kip, ham en rundvlees combineert. Hij wordt geserveerd op een licht zoet broodje dat lijkt op een Frans stokbrood, overgoten met ketchup, mosterd en mayo en vervolgens belegd met dunne knapperig gebakken aardappel sticks. De drie vleessoorten zijn gegrild, maar elk vlees heeft zijn eigen textuur en smaak die samen met de specerijen een ongelooflijk smaakvol broodje maken. Deze sandwich is ook groot genoeg om 2 personen te voeden. Het is belangrijk te weten dat er talloze variaties op deze sandwich bestaan. Sommige versies gebruiken zwitserse kaas en dun gesneden kool andere dingen. Als u ooit in Puerto Rico bent, mag u deze smaaksensatie niet missen. Als je niet naar Puerto Rico gaat, zijn er ook veel plaatsen in New York City en de buitenste stadsdelen waar je deze sandwich kunt vinden.