Philadelphia’s liefde voor bier gaat terug tot de koloniale dagen, toen George Washington en Thomas Jefferson in de Oude Stad een revolutie beraamden onder het genot van een glas bier. Bijna 250 jaar lang heeft de stad van Broederliefde schuimend bier gebruikt om onze dorst te lessen en onze geest te verruimen, vooral tijdens de zomermaanden. De bierdrinkers van vandaag zijn nog steeds te vinden in Philly’s historische taveernes en watergaten. En wanneer de zon de hitte opvoert, nemen pretzoekende Philadelphians het feest mee naar buiten. Er lijkt elke week een nieuwe biertuin te openen, op elk beschikbaar stukje groene ruimte van Fishtown tot Penn’s Landing, en zowel stadsbewoners als buitenstaanders zullen weer massaal naar de tap stromen in “America’s Best Beer-Drinking City.”
Frankford Hall, 1210 Frankford Avenue
Dit Duitse themaconcept van de bekroonde restauranthouder Stephen Starr is het hele jaar geopend voor pretzels, braadworsten en een-liter laarzen van brouwsels. In het voorjaar en de zomermaanden is hun ruime openlucht biertuin de plek om te zijn en gezien te worden. Dorstige Philadelphians kunnen plaatsnemen aan grote picknicktafels en in gesprek raken tijdens een pittig spelletje Jenga of een competitief potje pingpong. De maandelijkse Nerd Nites van Frankford Hall – elke woensdagavond om 19.30 uur – zijn bijzonder populair in Fishtown, samen met maffe eenmalige evenementen tijdens Philly Beer Week en het Philadelphia Science Festival.
Independence Beer Garden (IBG), 6th & Market Streets in Old City
De levendige biertuin van chef-kok Michael Schulson is dagelijks geopend met 15 bieren van het vat, waaronder twee speciale samenwerkingen met Philly’s Yards Brewing Company: Yards IBG Saison en Yards IBG Grapefruit Pale Ale. Ze zullen ook een “For the Table” menu aanbieden met hapjes die je per pond kunt bestellen, zoals brisket, pulled pork, kalkoen, kippenvleugels en Italiaanse worst. Organisatoren beloven een groot aantal leuke buitenspelen, plus een innovatieve nieuwe “AstroTurf” gebied, verspreid over hun expansieve 20.000 vierkante meter ruimte met uitzicht op de Liberty Bell en Independence National Historic Park.
GERELATEERDE INHOUD:
- Philadelphia Breweries + Beer Tours: Ontdek waarom Philadelphia de grootste bierdrinkende stad van Amerika wordt genoemd.
Uptown Beer Garden, 1735 Market Street
De Craft Concepts Group is toe aan zijn vierde seizoen en tovert de binnenplaats van het BNY Mellon Building om tot een bruisende oase in het hart van Center City, perfect om te ontspannen na een lange werkdag staren naar een computerscherm. Kijk voor een vernieuwde cocktailkaart in 2018, samen met een gloednieuwe aangepaste tap line-up van taps die Uptown’s bierexperts zowel hebben meegewerkt aan en geholpen bij het brouwen. Snacks en kleine gerechten, zoals MexiCorn en creatieve flatbreads, zijn de norm voor deze seizoensgebonden schuilplaats.
Fishtown Hops, 1001 North Delaware Avenue
De biertuin bij SugarHouse Casino biedt eten, ambachtelijke bieren, cocktails, games, live entertainment en nog veel meer met een geweldig uitzicht op de rivier! Parkeren is gratis.
La Peg at FringeArts, 140 North Columbus Boulevard
Geniet van een biertje, live muziek en films onder de sterren in de Haas Biergarten met uitzicht op de Benjamin Franklin Bridge en de Delaware River.
PHS Pop Up Beer Gardens
De Pennsylvania Horticultural Society (PHS) maakt gebruik van de weelderige groene ruimtes van de stad en verandert zelden gebruikte parken in informele hangouts met biertaps en voedselverkopers. Dit jaar zal de populaire Mexicaanse gastropub Jose Pistola’s het eten en drinken programma op de University City locatie, 36th & Filbert, terwijl Bella Vista favoriet The Royal Tavern and Friends zal South Street, 15e & South bedienen.
Spruce Street Harbor Park ondersteund door Univest, 301 S. Christopher Columbus Blvd.
Terug voor hun vijfde seizoen, blijft Spruce Street Harbor Park Sustained door Univest het helderste juweel aan Philadelphia’s heroplevende waterkant. Gerund en geëxploiteerd door Delaware River Waterfront Corp, zal dit stadsstrand – met ongeëvenaard uitzicht op een majestueuze drijvende tuin – open zijn tot 30 september met talloze leuke en interessante verrassingen gepland. Bierliefhebbers kunnen het schoppen in een gezellige hangmat met hun favoriete lokale brouwsels terwijl ze genieten van regionale gerechten, buitensporige games spelen en luisteren naar livemuziek gedurende het hele seizoen.
Parks on Tap Mobile Beer Garden, 20 locaties voor 2018
De reizende biertuin brengt chill feestvibes – en tonnen geweldige lokale brouwsels – naar 20 verschillende openbare groene ruimtes over de hele stad. Uitgevoerd door Philadelphia Parks & Recreation, Fairmount Park Conservancy en FCM Hospitality, moedigt het programma bezoekers aan om Philly’s uitgebreide systeem van openbare parken te verkennen en ervan te genieten. Dit jaar zal chef-kok Brandon Thomas een vleesmenu leiden van barbecuefavorieten die sudderen in een aangepaste rookoven. Kijk uit naar troostende klassiekers, zoals broodjes pulled pork, gebakken bonen, burnt ends en kip uit bierblik. Kensington’s Saint Benjamin Brewing Company heeft een exclusief samenwerkingsbier gecreëerd genaamd Parks Pale Ale, een gemakkelijk te drinken zomers drankje boordevol tarwe, haver en een gezonde dosis Centennial hop.
De mobiele biertuinen zullen open zijn op woensdag en donderdag van 17.00 tot 22.00 uur; zaterdag van 13.00 tot 23.00 uur; en zondag van 12.00 tot 22.00 uur door september in verschillende buurten en de programmering varieert per locatie.