Krijg een authentieke smaak van Cuba door je een weg te eten door de straten van Old Town Key West.
Slechts 90 mijl van Cuba, is Key West al eeuwenlang een toevluchtsoord voor Cubaanse immigranten, die veel pittig eten en smaak hebben toegevoegd aan de relaxte Keys-levensstijl. Hier is onze gids voor het beste eten, cultuur, en dingen te doen in Key West voor degenen die op zoek zijn naar een Havana fix dicht bij huis.
Five Brothers
De hoek van Southard en Grinnell is een van de eerste plaatsen om te bezoeken als je op zoek bent naar echte Cubaanse jama (slang voor “eten”) te eten in Key West. En het wordt niet beter of authentieker dan de zijdeachtige café con leches die dit familiebedrijf Old Town eetgelegenheid en kruidenierswinkel heeft gebrouwen sinds de late jaren ’70. De dikke Cubaanse espresso’s zijn net zo intens, zoet en uitnodigend als de lokale bevolking die elke ochtend buiten zit en verhalen uitwisselt – zelfs als Five Brothers niet open is.
Cole’s Peace Artisan Bakery & Sandwich Shop
Toen Key West’s enige Cubaanse bakkerij sloot, stapte dit paleis van knapperige handgemaakte traktaties in om ervoor te zorgen dat restaurants een dagelijkse bron voor versgebakken Cubaans brood hadden. Dat komt omdat het op reuzel gebaseerde, stokbroodachtige witte brood snel oud wordt door het gebrek aan conserveringsmiddelen. Het is moeilijk om geen visioenen van een zwoele Havana nacht te krijgen als je in de schilferige, flinterdunne korst bijt, vooral wanneer het is beboterd en geperst in een kleverige Cubaanse kaas toast sandwich.
Sandy’s Cafe
Looks kunnen bedriegen bij Sandy’s Café. Verscholen in de hoek van een wasserette en met een kleine, onopvallende buitentoog, kan deze 24-uurs eetgelegenheid hulking Cubaanse mixto van Miami’s ster Cubanos te schande maken. Of je er nu van geniet tijdens een late avond barhoppen in Duval Street of de volgende ochtend bijkomt, elke pittige hap zit vol met genoeg lagen ham, pittig varkensvlees, sla en tomaat om je af te vragen waarom andere broodjes eigenlijk bestaan.
El Siboney
Terugkomen in dit kleine restaurant in Catherine Street is alsof je gaat zitten voor een zelfgekookte Cubaanse maaltijd. U zult hier geen toeristische gerechten of mensenmassa’s aantreffen, maar in plaats daarvan kunt u een van de beste en meest unieke dinermenu’s van het eiland verwachten. Traditionele Cubaanse favorieten, zoals ossenstaart en geroosterd varkensvlees, schitteren bij El Siboney, maar de absolute must is de perfect uitgebalanceerde huisgemaakte sangria (succes met het bestellen van slechts één kan).
Kino Sandalen
Het is moeilijk te geloven dat iets zo eenvoudig zo goed kan zijn, maar net als het eten op deze lijst, zijn deze handgesneden, lokaal gemaakte Cubaanse schoenen het echte werk. Alle 17 stijlen van Kinos, met dikke zolen en leer, kosten minder dan $20 en worden gemaakt met dezelfde Cubaanse technieken die het bedrijf sinds de opening in 1966 heeft gebruikt in de fabriek op twee minuten van het legendarische Mallory Square. En het beste deel is dat je kunt zien hoe het bedrijf ze maakt terwijl je paren en leren handtassen probeert in de verkoop-vrije fabriekswinkel.
Waar te verblijven The Laureate Key West | Sunset Key Cottages | Opal Key Resort & Marina | The Capitana Key West