Komt jodiumtekort veel voor?
Sinds 2007 erkent de Wereldgezondheidsorganisatie een nationaal probleem van jodiumtekort in het Verenigd Koninkrijk, Ierland, Italië en een handvol andere ontwikkelde landen, evenals de meeste Afrikaanse landen.
Onderzoek wijst uit dat 76% van de tienermeisjes en 66% van de volwassen vrouwen in Groot-Brittannië een jodiumtekort heeft. Dit betekent dat ze minder binnenkrijgen dan de Aanbevolen Dagelijkse Inname (ADH) van 0,15 mg per dag.
Dit gebrek aan jodium is deels te wijten aan het gebruik van pesticiden in de moderne landbouw, die de natuurlijke niveaus in onze bodem hebben verlaagd. Bewerkte voedingsmiddelen en diëten zonder recept verhinderen dat wat overblijft op ons bord terechtkomt.
Waar komt jodium vandaan?
Jodium is een mineraal dat ervoor zorgt dat de schildklier goed functioneert. De schildklier is een klier in de hals die hormonen produceert die je hart, stofwisseling en cognitieve vermogens reguleren. Jodium speelt ook een belangrijke rol bij de lichamelijke en geestelijke ontwikkeling in het vroege leven.
Zeewier, eieren, vis en melk zijn goede bronnen van jodium. In zeewier varieert de hoeveelheid jodium per soort, maar ze zijn allemaal een uitstekende bron.
Wat gebeurt er als mijn schildklier niet goed werkt?
Enkele tekenen van een onderactieve schildklier zijn gewichtstoename, gebrek aan focus, vergeetachtigheid, verminderde energie, droge huid en het altijd koud hebben. Bij zwangere vrouwen kan het nadelige gevolgen hebben voor de ontwikkeling van hun kinderen.
In ontwikkelingslanden veroorzaakt ernstig jodiumtekort struma, een zwelling in de hals, en een belemmerde groei bij kinderen.
Medisch gediagnosticeerd jodiumtekort staat bekend als hypothyreoïdie en komt vaker voor bij vrouwen in de menopauze.
Hoe behandel ik een onderactieve schildklier?
De meeste mensen zouden baat hebben bij een jodiumboost, en het vergt slechts kleine veranderingen in uw dieet. De eenvoudigste manier is om meer zeewier te eten. Zeewier is de meest geconcentreerde vorm van natuurlijk jodium, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen.
Als uw schildklier op de grens zit, of als u een aantal van de symptomen hebt, kunt u merken dat het consumeren van meer jodium een groot verschil voor u maakt.
Zeeewier is de beste bron van jodium
Jodium kan ook worden vervaardigd en aan zout worden toegevoegd, of in supplementen worden ingenomen. Jodiumhoudend zout en jodiumsupplementen bevatten kaliumjodide, dat zeer snel wordt opgenomen en binnen drie uur weer wordt uitgescheiden.
Het natuurlijke jodium in zeewier daarentegen wordt langzaam opgenomen en uitgescheiden als en wanneer het nodig is. Hierdoor ontstaat een stabielere, gestage aanvoer van jodium voor de schildklier. Zeewier levert ook veel meer voedingsstoffen dan alleen jodium en biedt een breder scala aan gezondheidsvoordelen dan zout of supplementen.
Hoeveel jodium heb ik nodig?
Er zijn twee cijfers om te overwegen, de Aanbevolen Dagelijkse Inname (ADH) en de Tolerable Upper Limit (TUL).
De Aanbevolen Dagelijkse Inname is de hoeveelheid van een voedingsstof die voldoet aan de dagelijkse behoeften van de meeste gezonde mensen. De aanvaardbare bovengrens is de grootste hoeveelheid die u zou kunnen innemen zonder uw gezondheid negatief te beïnvloeden. Beide worden beïnvloed door biologische factoren en de plaats waar u woont.
De Wereldgezondheidsorganisatie en de VS stellen een ADH van 0,15 mg en een TUL van 1 mg, terwijl de EU een ADH van 0,6 mg en 1,1 mg als TUL voorstelt. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, hebben echter meer jodium nodig dan de bevolking in het algemeen; ongeveer 0,25 mg per dag.
Facts and figures aside, the important thing to remember is to listen to your body.
Kan ik te veel jodium hebben?
Over het algemeen loopt de Britse bevolking geen risico op overmatige jodiumconsumptie, en natuurlijk jodium dat het lichaam niet nodig heeft, wordt meestal snel uitgescheiden. In zeldzame gevallen kan een teveel aan jodium de schildklier overprikkelen en leiden tot hyperthyreoïdie. Als je je duizelig voelt en vermoedt dat je te veel jodium hebt binnengekregen, drink dan veel water om het teveel weg te spoelen.
Kies voor Mara Zeewier
Een portie van 2 gram Dulse of Shony van Mara is genoeg om je ADH van jodium te leveren. Voor Kombu is slechts 1 gram nodig. Onze expertise garandeert u nutriëntenrijk zeewier uit ongerepte wateren, gekozen om zijn smaak en kwaliteit.
Mara Zeewier is gemakkelijk toe te voegen aan uw maaltijden, veel aangenamer dan het nemen van een pil en veel lekkerder. Als u meer wilt weten over hoe ons zeewier jodiumtekort helpt, bekijk dan onze diepgaande casestudy van een klant of bekijk onze verdere leesbronnen.
Al overtuigd? Bezoek onze zeewierwinkel.
Nog meer nodig? Lees onze casestudy.