De Chinezen hebben een rijk erfgoed en een rijke cultuur als het gaat om drinken en het geven van proost. Net als andere grote landen zoals Frankrijk of Duitsland, zijn er regels om niet onbeleefd of respectloos over te komen. Ze zijn niet gek om te leren en waarschijnlijk doe je de meeste al.
Voordat we ingaan op hoe de Chinezen het liefst proosten, willen we vermelden dat als je in China bent, je snel zult leren dat de populaire drank van keuze de Fiery Baijiu is. Het is lokaal in het land en is aanwezig in bars, zakelijke bijeenkomsten, en echt overal waar mensen samenkomen om te socialiseren.
Ganbei – (uitgesproken als “gon bay”). Ganbei is de juiste manier om te juichen in het Chinees. In het Engels is de betekenis “bottoms up”. Ze nemen dit gejuich wel aan en als je betrapt wordt op het geven of ontvangen van deze toost, maak je dan maar klaar om je drankje op te drinken. Dit kan leiden tot vele uitdagingen tussen de tafels om te zien wie heeft wat nodig is om het de hele nacht vol te houden. Het goede ding is dat je snel nieuwe vrienden zult maken als je je hun namen de volgende ochtend kunt herinneren.
Voordat je de nacht begint, is het belangrijk dat je de juiste drank kiest, afhankelijk van de omgeving. Veel mensen die naar China gaan, willen Baijiu proberen, de sterkste drank van het land, maar als je vast komt te zitten in een eindeloze lus van proost, is de kans groot dat je het niet eens een uur volhoudt. Als je in een bar zit, bestel dan een Tsingtao of zeg gewoon pijue, mening bier. Op die manier kunt u zo vaak proosten als u wilt en de goede tijden laten rollen.
De Chinezen houden ook van veel drankspelletjes, waarbij je meestal je vingers moet raden. Wie voor het eerst meespeelt, moet erop voorbereid zijn flink te drinken, maar als je eenmaal doorhebt, zit er een methode achter de waanzin. Bij andere spelletjes worden dobbelstenen gebruikt en in een zeldzaam geval kaarten. Hoe dan ook, er zijn altijd redenen om goed te proosten bij een bezoek aan China.
Chinese Proost Etiquette
Er zijn een paar regels bij het uitbrengen van een goede toost.
1. Het is beleefd om complimenten te geven aan iedereen die proost. De cultuur van het land draait om nederigheid en respect, dus het is belangrijk om niet op iets negatiefs te wijzen terwijl u met iemand spreekt.
2. De oudste persoon zal meestal de toost uitbrengen, dus hef uw glas en luister naar hun korte toespraak.
3. Het hoeft waarschijnlijk niet gezegd te worden, maar zoals in de meeste landen zult u willen wachten tot het proosten voorbij is voordat u een slok van uw drankje neemt.
4. Het is beleefd om het glas van anderen bij te vullen en zij zullen op hun beurt het uwe bijvullen.
5. Voor mensen die ouder zijn dan u, is het respectvol om uw glas net iets lager te houden dan dat van hen wanneer u glazen aanraakt.
6. Tijdens het proosten houden Chinezen hun glas meestal met hun rechterhand vast en houden ze hun linkerhand eronder.
Leer hoe u proost zegt in verschillende talen