Bekijk alle productconversies
Veel recepten vragen om “1 kopje in blokjes gesneden zoete aardappelen” of “1 kopje gesneden zoete aardappelen” of zelfs “1 kopje gepureerde zoete aardappelen”, maar het is niet altijd gemakkelijk om te bepalen hoeveel zoete aardappelen er daadwerkelijk in een kopje zitten. Om het koken gemakkelijker te maken, hebben we wat experimenten gedaan om je precies te vertellen hoeveel zoete aardappelen je moet kopen.
Om antwoord te krijgen op Hoeveel zoete aardappelen in een kopje, gingen we naar de supermarkt om de groentensectie te bekijken. Na het bekijken van de groente selectie ontdekten we dat 1 pond zoete aardappelen gelijk is aan 2 grote of 3 middelgrote zoete aardappelen. We besloten een middelgrote zoete aardappel te gebruiken voor onze metingen.
We ontdekten dat er 1,25 middelgrote zoete aardappelen nodig waren om 1 kopje aardappelschijfjes te krijgen. Bij het in blokjes snijden, hadden we 1,3 zoete aardappelen nodig om de 1 kopje te bereiken. Echter, bij het meten voor 1 kopje puree, 2 hele zoete aardappelen deed de truc.
Tegenwoordig zijn zoete aardappelfrietjes erg populair in meer trendy restaurants. Bij het bereiden van zoete aardappelfrietjes thuis, waren er 1,3 aardappelen nodig om ongeveer 1 kopje op te leveren.
Ondanks dat ze vaak verward worden, wist je dat zoete aardappelen en yams niet hetzelfde zijn? Ze zijn niet eens ver verwant! Zoete aardappelen komen oorspronkelijk uit de tropische Amerika’s en maken deel uit van de morning glory-familie; terwijl yams, die inheems zijn in Afrika en Azië, verwant zijn aan lelies en grassen.
De volgende keer dat uw recept vraagt om een kopje gepureerde, gesneden of in blokjes gesneden zoete aardappelen, weet u hoeveel u in de winkel moet kopen om het te dekken. U kunt ook gebruik maken van onze conversie tool hieronder voor elke aangepaste hoeveel zoete aardappelen in een …” metingen die u nodig hebt. Als je veel aardappelen met de hand schilt, moet je zeker eens kijken of je een goede dunschiller kunt kopen om het proces te versnellen. Ik voel me comfortabel om de OXO Good Grips Swivel dunschiller aan te bevelen, omdat ik het thuis de hele tijd gebruik!
Custom Conversions for Sweet Potato
- Er zit een ruime ½ kop (148 ml) gekookte & zoete aardappelpuree in een zoete aardappel
- Er zit 158 ml zoete aardappel in blokjes in een zoete aardappel
- Er zit 177 ml in plakjes gesneden zoete aardappel in een zoete aardappel
Ik heb nodig:
van
Je hebt nodig1.6 Zoete Aardappelen
Wil je een fancy cocktail?
Volledig recept: Gerookte Manhattan Cocktail
Algemene info over het bewaren van zoete aardappelen
Er zijn vele variëteiten zoete aardappelen; enkele van de meer voorkomende zijn: Beauregard, Covington, Jersey, Jewell, Kotobuki (Japans), en Okinawan (paars), Goldrush, Georgia Red, Centennial, O’Henry, en Evangeline.
Korte termijn zoete aardappelen bewaren
Bewaar rauwe zoete aardappelen niet in de koelkast.
Bewaar ongewassen zoete aardappelen op een koele, droge plaats uit de buurt van licht om de houdbaarheid te verlengen; ze zijn een goed item om in uw voorraadkast te bewaren. Ze zijn ongeveer 2 weken houdbaar.
Gekookte hele of gepureerde zoete aardappelen zijn 1 week houdbaar in de koelkast.
Sweet Potato Long Term Storage
Als u zoete aardappelen op een koelere plaats bewaart, ongeveer 55°F (12.8°C), blijven ze een maand vers.
Gekookte, gepureerde zoete aardappelen vriezen goed in.
Sweet Potato Side Notes
Velen denken dat een zoete aardappel en een yam dezelfde groente zijn; technisch gezien zijn ze verschillend. Zoete aardappelen behoren tot de morning glory familie, en komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika; ze zijn een vochtigere en zoetere groente dan de yam. Yams zijn lid van de yamfamilie (nauw verwant aan lelies) en komen oorspronkelijk uit West-Afrika en Azië. Yams zijn droger en zetmeelrijker dan zoete aardappelen.
Sweet Potato Recipes
Sous Vide Sweet Potato Pie Jar Recipe
Als je in de geest van Thanksgiving wilt komen en taart wilt eten, maar geen traditionele taart wilt maken, zijn deze kleine schatjes iets voor jou! Single serving sous vide zoete aardappeltaart is een geweldige afsluiting van uw Thanksgiving-diner en zal iedereen tevreden achterlaten.
Southwestern Sous Vide Sweet Potato Salad Recipe
De zoetheid van sous vide zoete aardappelen wordt perfect gecompenseerd door de specerijen en poblano-peper in dit recept, wat resulteert in een complexe mix van smaken die een geweldige aanvulling is op veel maaltijden. Je kunt dit met bijna elk eiwit serveren, maar kip en kalkoen zijn mijn go-to opties met dit. Ik neem dit ook mee als we een etentje organiseren met vrienden, omdat het goed mee te nemen is.
Sous Vide Zoete Aardappelen
Zoete aardappelen zijn een klassieke vakantie diner nietje. Het gebruik van sous vide zorgt ervoor dat ze perfect gaar en mals zijn met veel smaak. In dit recept worden de zoete aardappelen gekonfijt voor nog meer smaak.
Spicy Sous Vide Sweet Potato Salad Recipe
Zoete aardappelen zijn een favoriet voedsel rond mijn huis en ik ben altijd op zoek naar manieren om ze te verwerken in meer gerechten. Hier neem ik sous vide zoete aardappelblokjes en combineer ze in een salade met bonen en maïs. De chipotle voegt een lekker branderig smaakje toe aan de meestal superzoete aardappelen en helpt om er een hartige salade van te maken.
Op zoek naar iets anders?
Volledig recept: Citrus Cured Salmon Sous Vide
Wat is de Produce Converter?
Eén van de grootste problemen bij het koken en werken in de keuken is wanneer een recept vraagt om “het sap van 1 limoen” of een vergelijkbare meting. Vaak gebruiken mensen bij het koken sap uit flessen, voorgesneden groenten en andere handige tijdbespaarders. Produce Converter helpt u om het “sap van 1 limoen” en andere soortgelijke receptinstructies om te zetten in eetlepels, kopjes en andere concrete maten.
Produce Converter kan ook worden gebruikt om uit te rekenen hoeveel groenten u moet kopen als u bijvoorbeeld “een kopje blokjes ui” nodig heeft. U kunt onze eenvoudige conversietool gebruiken om precies uit te vinden hoeveel uien u in de winkel moet kopen om uit te komen met de hoeveelheid die u nodig hebt voor uw koken.
We hopen dat u Produce Converter leuk vindt en als u suggesties hebt voor hoe we het kunnen verbeteren en uw koken gemakkelijker kunnen maken, laat het ons dan weten.