Ideas For Kids Parties neemt deel aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma dat is opgezet om sites de mogelijkheid te bieden advertentievergoedingen te verdienen door te adverteren en door te linken naar Amazon.com.
Elke gelegenheid, en zeker een verjaardagsfeestje, is niet compleet zonder taart. Taart is niet alleen een van de meest voorkomende etenswaren op feestjes, maar staat ook voor veel dingen, zoals zoetheid, geluk, liefde en feest.
Het is handiger om taarten in een dessertwinkel te kopen dan om ze zelf te bakken. U bespaart niet alleen tijd, maar ook energie.
Maar als u na het feest nog een stuk van de taart over hebt, hoe lang denkt u dan dat die nog houdbaar is? Een in de winkel gekochte cake, die conserveringsmiddelen bevat om de houdbaarheid te verlengen, is vier dagen tot maximaal een week houdbaar. Cake zonder conserveermiddelen is daarentegen maar drie dagen houdbaar.
Naast de conserveermiddelen is een in de winkel gekochte cake nog enkele dagen houdbaar als hij goed wordt bewaard. Om te voorkomen dat het bederft, kunt u het ofwel in de koelkast of in de vriezer zetten. Zo blijft de cake langer vers en houdbaar. Maar naast het goed bewaren van gebak moet u het ook regelmatig controleren op schimmels.
Inhoudsopgave
Hoe bedorven gebak te herkennen
Als u een restje gebak hebt dat al dagen oud is, moet u controleren of het nog geschikt is voor consumptie voordat u erop kauwt. Aan de buitenkant ziet het er misschien goed uit door het glazuur en zo. Laat u echter niet misleiden door wat u ziet, want aan de binnenkant kan het beginnen te rotten.
Bij het controleren van een in de winkel gekochte cake, kunt u gemakkelijk zien of het nog veilig is om te eten. U kunt dit zien aan de volgende tekenen:
- Voel de textuur van de cake. Droog en hard zijn de eerste tekenen dat hij begint te bederven.
- Deze spreekt voor zich. Ruik aan de cake. Als het raar of zuur ruikt, dan is het tijd om het weg te gooien.
- Kijk voor schimmels op de taart. Maar soms kun je gewoon de delen met schimmel verwijderen. Meestal zijn de porties zonder schimmel nog geschikt om te eten. Maar natuurlijk, dat zou nog steeds onder uw discretie.
- Een ander teken van bederf is wanneer uw winkel-kochte taart fruitvullingen al slijmerig aanvoelen.
Houd in gedachten dat, hoewel het veilig is om overgebleven cake te eten, je nog steeds moet controleren om extra voorzichtig te zijn. Gooi de cake weg als het moet. Immers, het eten van een plak bedorven winkel-gekochte cake is niet de moeite waard een reis naar de eerste hulp.
Als u echter al het bovenstaande hebt gedaan en toch niet zeker weet of het veilig is om te eten of niet, dan kunt u het beste uw gezond verstand gebruiken en een smaaktest doen.
Correct bewaren van in de winkel gekochte cake
- Gesneden cake
Of u de in de winkel gekochte cake nu met of zonder glazuur snijdt, zodra u de cake snijdt, begint er vocht uit te treden. Hierdoor wordt de cake oudbakken.
Wanneer u plakjes cake over hebt, moet u de gesneden randen met meer glazuur bedekken. Afgezien van de verleidelijke smaak, zal meer glazuur voorkomen dat de cake vocht verliest. Op deze manier blijft de cake nog zo’n drie tot vier dagen vers, mits u hem op kamertemperatuur bewaart.
- Geroiseerde cake
Een andere ideale optie om de houdbaarheid van uw gekochte cake met glazuur te verlengen, is om hem in een cakehouder te doen. Hiermee kunt u uw in de winkel gekochte cake tot vijf dagen op kamertemperatuur bewaren. Bovendien zal de taart houder ook bedekken het van stof, bont, evenals insecten.
- Nageroosterde of naakte cake
Sommige cakes zijn niet bedekt met glazuur. Als u een niet-beslagen cake moet bewaren, dek hem dan goed af met plasticfolie. Zorg ervoor dat alle zijkanten en de boven- en onderlaag goed bedekt zijn. Na het inpakken kunt u het nog maximaal vijf dagen bewaren. Als u het echter langer vers wilt houden, kunt u het in de vriezer leggen.
Tabel kon niet worden weergegeven.
Soorten gebak
Er zijn 11 verschillende soorten gebak, te weten:
- Angel Food Cake
- Baked Flourless Cake
- Biscuit Cake
- Butter Cake
- Carrot Cake
- Chiffon Cake
- Genoise Cake
- Pound Cake
- Red Velvet Cake
- Sponge Cake
- Unbaked Flourless Cake
Tips voor het bewaren van cake
- Wanneer u de versheid van uw in de winkel gekochte cake dagenlang wilt bewarengekochte cake voor dagen, is het ideaal dat u een taartbewaarder heeft. Maar als je die niet hebt, neem dan gewoon een grote en diepe kom.
- Uw cakeplanner moet groot genoeg zijn, zodat hij geen van uw cakeoppervlakken raakt. Zolang het dezelfde grootte heeft als uw cake, kan het dienen als de deksel en zal het het doel van een cake keeper doen.
- Blijf uw cake altijd op kamertemperatuur houden. Door dit te doen, verlengt u de levensduur van uw in de winkel gekochte cake met drie tot vier dagen. Je hoeft het niet per se in de koelkast of in de vriezer te zetten. Uw aanrecht is voldoende, zolang het maar niet warm is in uw keuken.
- Wanneer u een cake in de koelkast zet, zorg er dan voor dat u hem goed afdekt, zodat hij geen andere geuren in uw koelkast absorbeert. Dit zal de zoete geur en smaak van uw cake behouden.
- Niet alle winkel-gekochte cakes kunnen in de vriezer worden bewaard omdat bevriezing hun textuur zal veranderen. Naakte cakes of die niet bedekt met glazuur zijn degenen die het best in de vriezer worden bewaard.
- Hoewel sommige cakes op kamertemperatuur kunnen worden bewaard, kunnen cakes bedekt met roomkaasglazuur dat niet zijn. In plaats daarvan, om hun houdbaarheid met drie dagen te verlengen, moeten zij worden bedekt en in de koelkast gezet.
Enkele leuke en interessante taartfeiten
- Elke 27 januari is het Nationale Chocoladecake Dag.
- De duurste cake ter wereld is 35 miljoen dollar waard.
- National Cake Day wordt elke 26 november gevierd.
- De zwaarste cake woog 6818,4 kilogram.
- De hoogste cake ter wereld is 108 voet en 3 inches hoog.
- Patrick Bertoletti at 72 cupcakes in zes minuten. Hij heeft het wereldrecord.
- In het oude Rome werden bij bruiloften stukjes brood gebruikt in plaats van cake. Het brood werd boven het hoofd van de bruid gebroken om vruchtbaarheid en geluk te belichamen.
- De reden waarom taartkaarsen worden geblazen is dat men gelooft dat hun rook de gebeden van de celebrant naar de hemel draagt.
- Boston Cream Pie is geen taart maar een cake.
- De meeste bruidstaarten zijn wit omdat het zuiverheid en maagdelijkheid vertegenwoordigt.
- Vroeger gebruikte men veren om het glazuur op een taart te smeren.
- In 1858 werd de allereerste cake in lagen gebakken voor de bruiloft van koningin Victoria.
- Het officiële staatsdessert van Maryland is de Smith Island Cake.
Gerelateerde vragen
- Ik heb een cake gebakken, maar waarom is hij sneller bedorven dan zou moeten?
De boosdoener moet de zuivel en de hete temperatuur zijn. Bewaar gebak altijd in de koelkast of op kamertemperatuur om het vers te houden.
- Hoe gevaarlijk kan het eten van een bedorven cake zijn?
Het eten van beschimmelde plakjes cake is gevaarlijk omdat het schimmelgif bevat. Voedselvergiftiging door het eten van bedorven cake kan leiden tot maagklachten, diarree, koorts, misselijkheid en braken.
Ideas For Kids Parties neemt deel aan het Amazon Services LLC Associates Program, een geaffilieerd advertentieprogramma dat is opgezet om sites de mogelijkheid te bieden advertentiegelden te verdienen door te adverteren en door te linken naar Amazon.com. Amazon en het Amazon-logo zijn handelsmerken van Amazon.com, Inc.