Hier is elke veganistische optie bij Einstein Bros Bagels (2020)

Ik heb nooit bagels gegeten tot ik volwassen was. Ik weet het, het is tragisch. Maar in de afgelopen 13 jaar als veganist heb ik de wereld van de bagels ontdekt. In die wereld is Einstein Bros een van de bagelwinkels die ik overal tegenkom. En ik heb ook ontdekt dat ze genoeg hebben voor ons veganisten.

Veganistische opties bij Einstein Bros zijn onder andere deze bagels:

• Avocado Toast
• Apple Cinnamon
• Blueberry
• Chocolate Chip
• French Toast
• Pretzel
• Plain
• Everything
• Sesame Seed
• Cinnamon Raisin
• Cranberry
• Poppy Seed
• Onion
• Garlicel
• Pumpernickel
• Sourdough

Einstein Bros heeft ook veganistische opties zoals de Avocado Veg Out sandwich (als je de schmear omwisselt), de vegetarische chili, en zelfs de Cinnamon Twist desserts.

Blijf lezen voor de volledige lijst van veganistische opties, met inbegrip van zijden, spreads, en dranken. Ik zal ook een paar bagels behandelen die klinken alsof ze veganistisch zijn, maar dat eigenlijk niet zijn!

Einstein Bros Vegan Menu

Als veganist was ik een beetje gefrustreerd door de website van Einstein Bros. Op de menupagina staat dat het symbool “VG” wordt gebruikt voor veganistische opties…. maar ik kon op de website niets vinden met het label “VG.”

Veel bagels worden op hun website alleen aangeduid als “DF” voor zuivelvrij, maar als je de ingrediënten leest, zijn ze in feite veganistisch.

Misschien zijn ze terughoudend om te beweren dat hun bagels veganistisch zijn vanwege iffy ingrediënten zoals suiker.

Hoe dan ook, ik ging door alle ingrediëntenlijsten en voedingsfeitenblad om te bevestigen welke daadwerkelijk veganistisch zijn. Hier zijn de resultaten!

Gourmet Bagels

Deze bagels zijn extravagant geladen. Hier zijn de veganistische uit deze categorie:

• Avocado Toast
• Apple Cinnamon

Zonder de honing zouden ze veganistisch zijn: Power Protein

Signature Bagels

Ik was enthousiast over een paar van deze! Hier zijn de veganistische signature bagels:

• Blueberry
• Chocolate Chip (bevat geen zuivel)
• French Toast (bevat geen ei)
• Pretzel

Waarschuwing: De kaneelsuiker bagel bevat zuivel.

Classic Bagels

Deze klassieke bagelopties zijn veganistisch:

• Plain
• Everything
• Sesamzaad
• Cinnamon Raisin
• Cranberry
• Poppy Zaad
• Ui
• Kruiden
• Pumpernickel
• Zuurdesem

Zonder de honing zou het veganistisch zijn: Ancient Grain en Honey Whole Wheat.

Thintastic Bagels

Deze zijn dunner en bevatten minder calorieën dan de klassieke bagels. Hier zijn de veganistische:

• Plain Thin
• Whole Wheat Thin

Zonder de honing zouden ze veganistisch zijn: Ancient Grain Thin en Honey Whole Wheat Thin.

Speciaal brood

Deze veganistische speciale broden kunnen bij de meeste Einstein Bagels-vestigingen ook worden gebruikt:

• Potato Roll
• Tortilla

Shmears, Spreads, and Sauces

De meeste “Schmears” bij Einstein Bros zijn gemaakt van melk en zijn dus niet veganistisch. Ze hebben echter onlangs op de meeste locaties een veganistische roomkaas Schmear toegevoegd. (bron)

Er zijn ook andere opties voor spreads en sauzen toe te voegen aan uw bagels:

• Vegan Cream-Cheese Schmear
• Hummus
• Natural Peanut Butter
• Natural Strawberry Jelly
• Peanut Butter and Jelly
• Mustard (Spicy Brown Deli)
• Chipotle Salsa
• Salsa Verde

Note: De Geroosterde Tomatenspread en de Basilicum Pesto bevatten beide zuivel.

Groenten

Je kunt deze groenten ook aan je bagel toevoegen:

• Arugula
• Avocado
• Capers
• Komkommer
• Loofsla
• Speer
• Rode Ui
• Spinach
• Tomaat

Note: De granola en de gebakken champignons bevatten beide zuivel.

Sandwich

De Avocado Veg Out sandwich op de lunchkaart is vegetarisch. Het bevat wel melk, maar het kan veganistisch gemaakt worden door het te vragen zonder de “Garden Veggie Shmear.” Je kunt eventueel vragen om het te vervangen door hummus of de veganistische roomkaas Shmear (indien beschikbaar).

Sides

• Barbeque Kettle Chips
• Original Kettle Chips
• Fruit Cup

Soup

Ja, er is zelfs een veganistische soepoptie!

• Vegetarische Chilisoep

Zoetwaren/Dessert

En op veel locaties is er ook een veganistisch dessert!

• Cinnamon Twist
• Cinnamon Twist Poppers
• Fruit Cup

Dranken

• Koffie
• Cold Brew
• Hot Tea
• Iced Tea

Zijn de Twice-gebakken Hash Browns Veganistisch?

De Twice-Baked Hash Browns bij Einstein Bros is niet veganistisch, omdat er kaas in zit. Dit is teleurstellend omdat hash browns gemakkelijk veganistisch kunnen worden gemaakt, en het zou een andere optie voor ons veganisten zijn.

Whole-Food Plant-Based Options

Ik neem deze sectie graag op in al mijn veganistische gidsen voor restaurants. Naast gewoon “veganistisch” eten, kijk ik graag naar het menu en stel de vraag: Wat kun je daar eten dat echt gezond is? Wat als je op een whole-food plantaardig dieet bent, zonder bewerkt voedsel?

In dat geval zou ik waarschijnlijk voor de Whole Wheat Thin bagel gaan. Dat is waarschijnlijk meer een “volkoren” dan de andere bagels. Dan heb je eigenlijk een behoorlijk aantal opties voor wat je er aan toe kunt voegen:

• Natuurlijke pindakaas
• Avocado (avocado-toast stijl)
• Chipotle Salsa
• Salsa Verde
• Alle soorten groenten
• Hummus (bevat waarschijnlijk wat olie, maar nog steeds gezond)

Je zou ook de fruit cup kunnen krijgen, en mogelijk de vegetarische chili, ook. (Ik weet niet zeker of de chili suiker of olie bevat, maar het is waarschijnlijk niet veel.)

Two More Recommendations for Your Vegan Journey

1. Dit is de beste gratis veganistische overgangscursus die ik ken. Het zal je snel op de hoogte brengen van het waarom en hoe van veganisme, mythes ontkrachten, en je een gezond 3-daags maaltijdplan geven. De bloggers die het gemaakt hebben (Nutriciously) zijn geweldige mensen, en ze maken ook geweldige e-boeken. Maar schrijf je in ieder geval in voor hun gratis cursus.

2. Dit is de beste multivitamine die ik heb gevonden in 13 jaar veganistisch zijn. Het bevat vitamine B12, vitamine D, en omega-3, en niets anders. Vertaling: Het heeft de voedingsstoffen waar veganisten eigenlijk een tekort aan hebben. Niet 100+ willekeurige vitamines. Lees hier mijn volledige review van de multivitamine van Future Kind (met 10% kortingscode).

Sharing is caring!