Er zijn de laatste jaren ontelbare artikels en nieuwsberichten verschenen over de gezondheidsvoordelen van rode wijn. Een van die onderwerpen is de discussie over de vraag of rode wijn en zijn complexe voedingseigenschappen u kunnen helpen gewicht te verliezen. Met zoveel tegenstrijdige meningen en “wetenschappelijk bewijs” over dit onderwerp, dachten we dat het tijd was voor een diepe duik in het onderwerp van de vraag of rode wijn kan u helpen gewicht te verliezen. We hebben uitgebreid onderzoek gedaan naar de verschillende beweringen, zodat u een weloverwogen keuze kunt maken over de vraag of rode wijn geschikt is voor uw dieet of gezondheidsambities.
Helpt rode wijn u bij het afvallen?
Een veelgeschreven theorie waarvan velen van ons graag zouden willen dat hij waar is, is dat rode wijn u kan helpen afvallen. Er zijn een aantal studies over dit onderwerp geweest die we zullen proberen voor u samen te vatten.
De Resveratrol Theorie
Granen en de rode wijn die ze produceren bevatten een breed scala aan antioxidanten die bekend staan als polyfenolen. Een van de polyfenolen die vaak in rode wijn wordt aangetroffen is resveratrol. Volgens onderzoek aan de Washington State University en de Harvard Medical School kan resveratrol moeilijk te verbranden wit vet omzetten in beige vet, dat veel gemakkelijker af te stoten is. Daarnaast zouden polyfenolen ook de eetlust helpen onderdrukken, wat een grote bonus is voor iedereen die meer calorieën eet dan verbrandt.
Helaas zijn er enkele tekortkomingen in deze theorie. Ten eerste werden de studies uitgevoerd op muizen, zodat de toepassing van de bevindingen op mensen misschien niet helemaal betrouwbaar is. Ten tweede heeft Duits onderzoek uitgewezen dat het niet mogelijk is om de vereiste hoeveelheid resveratrol te absorberen door alleen rode wijn te drinken, en dat je een supplement zou moeten nemen om de hoeveelheid te bereiken die nodig is om enige voordelen te ervaren.
Finitief, zoals de auteur van de Washington State University studie in zijn onderzoek aangeeft, is het drinken van rode wijn niet de meest efficiënte manier om resveratrol te consumeren. Dit komt omdat veel van de heilzame polyfenolen tijdens het wijnproductieproces worden uitgefilterd. Een efficiëntere en gezondere manier om resveratrol binnen te krijgen is het eten van fruit zoals bosbessen, aardbeien of druiven, die rijk zijn aan de stof. U kunt meer lezen over de gebreken in deze studie en de daaropvolgende theorie op de website van de NHS.
Geen elixer hier
Hoe graag we ook zouden willen kunnen melden dat rode wijn je helpt gewicht te verliezen, helaas is dit gewoon niet waar. Rode wijn is over het algemeen erg calorierijk. Een gemiddelde fles uit de supermarkt bevat 160 calorieën in een portie van 175 ml, wat ongeveer hetzelfde is als wat je in een stuk taart zou vinden. Helaas zal dit waarschijnlijk elk licht theoretisch voordeel teniet doen dat je zou kunnen behalen door te proberen wit vet om te zetten in beige vet. Het is ook belangrijk om te onthouden dat er een aantal gezondheidsrisico’s verbonden zijn aan het drinken van alcohol in overmaat, en de bewezen risico’s van het drinken van te veel rode wijn wegen waarschijnlijk zwaarder dan alle mogelijke voordelen.
Andere (Mogelijke) Voordelen van het drinken van rode wijn
We kunnen hebben vastgesteld dat het drinken van rode wijn u niet zal helpen gewicht te verliezen, maar hoe zit het met enkele van de andere veel voorkomende gezondheidsgerelateerde claims die in de media worden gemeld? Hieronder zijn enkele van de manieren waarop rode wijn kan (of niet!) gunstig zijn voor uw gezondheid.
Rode wijn en hartziekten
Rode wijn is lang beschouwd als gezond voor het hart. De theorie is dat antioxidanten in rode wijn het niveau van het “goede” cholesterol kunnen verhogen en beschermen tegen de opbouw van cholesterol, terwijl ze ook helpen om de bekleding van de bloedvaten in uw hart te beschermen. Het bewijs dat het drinken van rode wijn in het bijzonder u kan helpen hartaandoeningen te voorkomen, is echter zwak, en sommige studies hebben zelfs geen voordelen van resveratrol gevonden bij het voorkomen van hartaandoeningen.
De American Heart Association wijst erop dat het huidige onderzoek nog geen oorzakelijk verband heeft aangetoond en dat verschillende andere factoren, zoals voedingsgewoonten, een rol kunnen spelen in studies. Tenslotte zou het eten van druiven of het drinken van druivensap een effectievere manier kunnen zijn om resveratrol binnen te krijgen zonder alcohol te drinken. Ten slotte concludeerde een door de British Heart Foundation gefinancierd onderzoek dat in 2018 werd gepubliceerd en waarbij werd gekeken naar het effect van alcoholconsumptie op hart- en vaatziekten, dat de risico’s groter zijn dan de voordelen en dat meer drinken dan de aanbevolen limieten een negatief effect zal hebben op uw gezondheid.
Rode wijn en beroertes
Sommige artikelen hebben gesuggereerd dat rode wijn kan helpen de kans op beroertes te verminderen, omdat het drinken van kleine hoeveelheden rode wijn helpt het ‘goede’ HDL-cholesterol in het bloed te behouden. De Stroke Association wijst er echter op dat het drinken van grote hoeveelheden alcohol uw risico op een beroerte aanzienlijk kan verhogen, omdat alcohol bijdraagt tot een aantal medische aandoeningen die risicofactoren zijn voor beroertes. U kunt hier meer lezen over het verband tussen alcohol en beroertes.
Rode wijn en darmgezondheid
Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat het drinken van rode wijn de diversiteit van bacteriën in de darm kan verbeteren, wat gekoppeld is aan een betere gezondheid. Een gezonde darm verbetert de immuniteit, helpt de spijsvertering en helpt ons een gezonder gewicht te behouden. Dit werd echter alleen waargenomen wanneer deelnemers slechts één glas rode wijn per week dronken, dus het is belangrijk dat rode wijn met mate wordt gedronken.
Rode wijn en kanker
De theorie hier is dat, omdat van resveratrol in laboratoriumstudies is aangetoond dat het werkt als een antioxidant die kanker kan bestrijden, de resveratrol de eventuele negatieve effecten van licht drinken kan opheffen en kanker kan helpen voorkomen. Onderzoekers hebben echter geen verband gevonden tussen matige consumptie van rode wijn en het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker (Vartolomei et al, 2018) of colorectale kanker (Chao et al, 2010). Ook is zwaar drinken ongetwijfeld een oorzaak van kanker, en toxines in alcohol kunnen bijdragen aan celschade die leidt tot kanker.
Hoe DrinkWell rode wijnen kan helpen
Dus, we hebben misschien vastgesteld dat rode wijn je waarschijnlijk niet gaat helpen om gewicht te verliezen, en je hoogstwaarschijnlijk ook niet veel andere gezondheidsvoordelen zal bieden. Maar vrees niet – DrinkWell heeft een aantal rode wijnen met minder calorieën beschikbaar die veel vergevingsgezinder zijn voor uw taille dan de meeste standaard rode wijnen. Hieronder vindt u enkele voorbeelden.
Running Duck Organic Shiraz
Deze wijn wordt geproduceerd door Stellar Organics, dat een van de grootste biologische wijnproducenten van Zuid-Afrika is en het toonaangevende ethische wijnmerk in het Verenigd Koninkrijk is. De wijngaarden worden zo biologisch mogelijk gepatrouilleerd bijgestaan door Indian Runner eenden, die fungeren als natuurlijke ongedierteverwijderaars. Deze Shiraz is kruidig en geconcentreerd met hartige tonen van witte peper, en het beste van alles bevat slechts 84 calorieën per 125ml glas (dat is 504 per fles). U kunt deze heerlijke rode wijn kopen bij DrinkWell voor £ 9,99 per fles.
Il Caggio – Chianti
Dit is een ongelooflijke en klassieke Italiaanse Chianti die slechts 1,5g/l restsuiker heeft, wat ongelooflijk laag is voor zo’n volle Italiaanse wijn. Het bevat ook slechts 83 calorieën per 125ml glas, terwijl het aanbieden van een indrukwekkende 13%ABV. Deze medium-bodied, aromatische wijn is echt rood van kleur. Zure rode kersen in de mond worden goed aangevuld door bladaroma’s en een aardse rokerigheid. U vindt deze wijn op de DrinkWell website voor slechts € 9,99 per fles.
Tierras del Isasa Organic Rioja
Bij DrinkWell te koop voor € 12,99 per fles, deze bekroonde veganistische-vriendelijke Spaanse rode wijn heeft een complexe smaak, met sappig bramenfruit, hartige karakters en een hint van zwarte peper. Na de gisting brengt de wijn 3 maanden door in Amerikaans eikenhout (eenmalig gebruikt, waar alleen biologische wijn in heeft gezeten) voordat hij wordt gebotteld. Een glas van 125ml bevat slechts 95 calorieën, en past perfect bij eenpansgerechten met worst en linzen.
Koop nu
- Deel op Facebook
- Tweet op Twitter
- Pin op Pinterest