Haver kweken: Best Varieties, Planting Guides, Care, Problems and Harvest

Vindt u een warme kom havermout met fruit lekker bij het ontbijt? Of van havermout en rozijnenkoekjes? Dan zou u haver moeten telen.

Haver is een voedselrijk graan dat niet alleen voor mensen, maar ook voor uw vee een heerlijke maaltijd is.

Als we granen vergelijken, is haver het meest eiwitrijk. Veel van de nieuwere variëteiten bevatten tot 22 procent. Ze staan bekend om het verlagen van cholesterol en zijn vezelrijk.

Haver is een winterhard graan en eigenlijk vrij gemakkelijk te telen. Haver is immers eigenlijk een gras.

Hoeveel ruimte heb ik nodig?

Aardappelen kunnen 36 pond per bushel opleveren. Gene Logsdon zegt in zijn boek, Small Scale Grain Raising, dat één bushel rauwe haver ongeveer veertien pond gerolde haver oplevert. Je hoeft dus niet veel planten te telen voor een grote oogst.

Je kunt vijf schepels telen op 1/12 van een hectare, dat is 60×60 voet. Als je dat doormidden breekt, kun je tweeënhalve bushel haver verbouwen, ruim voldoende voor een klein gezinsontbijt, op een tuinoppervlak van 30×30.

Beste Haverrassen

Je kunt haver verbouwen als voedsel voor jezelf of voor dieren. U kunt het ook telen als een dekgewas of als een zooggewas. Kies een ras dat geschikt is voor uw behoeften.

Huidloze haver

Huidloze haver, Avena nuda, wordt ook wel “naakte haver” genoemd.

Technisch hebben de planten nog wel een schil, maar die is niet zo stevig en makkelijker te verwijderen dan de standaard schil. Het duurt 100-120 dagen voor deze plant om volwassen te worden.

Kijk voor variëteiten zoals Streaker, die resistent is tegen kroonroest. Plant het in een verhouding van drie pond per 1.000 vierkante voet.

Gemeenschappelijke haver

Gemeenschappelijke haver, Avena sativa, is een witte haver die een taaie schil heeft en met de hand of machinaal gedorst moet worden. Hij is in 100-120 dagen volgroeid. Gewone haver groeit goed op zure grond en zal veel onkruid verdringen.

Ze hebben ook veel biomassa als u ze wilt gebruiken als dekgewas. Dit ras heeft een hoge opbrengst.

Forage haver

Forage haver, Avena sativa, is een winterhard ras dat u kunt gebruiken als een dekkingsgewas of als wintervoer voor vee of wilde dieren zoals herten en kalkoenen. Ze zijn ongelooflijk ziektebestendig, met een zachtere stengel dan gewone haver.

Kijk naar variëteiten zoals Reeves, Niagra, en Everleaf. Deze variëteiten rijpen in 49-56 dagen.

Zwarte haver

Zwarte haver, Avena strigosa, werd oorspronkelijk in Schotland verbouwd als voedsel voor de mens, maar wordt nu vooral in Zuid-Amerika gezien als veevoer. Het is het proberen waard in de eigen tuin als een voedingsgewas of een dekkingsgewas.

Zwarte haver heeft een hoge biomassa, ze zijn ongelooflijk gemakkelijk te telen en zullen onkruid verdringen.

Ze worden soms Japanse of borstelhaver genoemd.

Het planten van haver

Haver, net als tarwe, moet in het voorjaar en najaar worden geplant. De meeste mensen planten haver in het voorjaar, maar als u in het zuiden woont, kunt u ervoor kiezen om in de herfst te zaaien.

Haver is een gewas voor koel weer en heeft geen moeite met bewolkt, regenachtig weer. Denk maar aan hoe goed ze groeien in Schotland en Ierland, die beide havermout naar zich vernoemd hebben.

Aardappelen houden van een vergelijkbaar klimaat als aardappelen. Ze verdragen een koele, natte lente.

Kies de juiste plaats

Plant haver op een plaats in de volle zon. Ze houden van een pH tussen 6,0-7,5.

Haver heeft goed doorlatende grond nodig. Er is een oud boerengezegde dat luidt: “modder in de haver en stof in de tarwe.” Hoewel haver veel water nodig heeft, zit het niet graag in een plas.

Haver houdt van een matig rijke grond zonder al te veel stikstof. Voeg voor het planten veel oude mest toe.

Zaad planten

Haver moet in het vroege voorjaar direct in de grond worden gezaaid. Bewerk uw tuinperceel in de herfst, zodat de grond los is en klaar om te planten.

Akkerbouwers zaaien haverzaden meestal uit en bewerken ze dan ondiep. Je kunt er ook aarde overheen harken.

Je hebt maar een klein beetje aarde nodig om de zaden te bedekken. De zaden die bovenop de grond liggen, zullen ontkiemen, maar ze zullen waarschijnlijk eerst door vogels worden opgegeten.

Als u besluit om in een tuin te planten in plaats van een veld, plant dan in rijen om ze gemakkelijker te onderhouden te maken. Plant zaden vier tot zes centimeter uit elkaar en in rijen die ten minste 12 centimeter uit elkaar liggen.

Houd zaaibedden lekker vochtig, want haver heeft vocht nodig om te ontkiemen.

Verzorging van haver

Water

Haver houdt van water. Houd uw haverbed vochtig en controleer de planten op droogte tijdens de warme zonnige dagen van de zomer. Druppelbevloeiing werkt goed voor haver, maar u kunt de planten ook onder water zetten of met de hand water geven. Probeer van onderaf water te geven om schimmelziekten niet te bevorderen.

Onkruid

Onkruid, vooral overblijvend onkruid, kan een probleem zijn voor jonge haver. U moet uw grond voorbereiden, puin verwijderen en bewerken om onkruidgroei te minimaliseren.

Het voordeel van het uitzaaien van zaden is dat u een dichte aanplant creëert die onkruid kan verdringen. Haver is een gras en groeit vrij snel dicht.

Als u conventioneel in rijen plant, moet u gedurende het seizoen meerdere malen tussen de rijen schoffelen of frezen, zodat onkruid niet met de haver concurreert om voedingsstoffen.

Meststof

Test uw grond vóór het planten om vast te stellen of er tekorten zijn. Wijzig de grond indien nodig. Als u de grond goed voorbereid, hoeft u tijdens het groeiseizoen niet te bemesten.

Problemen en oplossingen bij het telen van haver

Haver heeft minder problemen met insecten dan andere graangewassen. Hier is waar u op moet letten:

Kruinroest

Kruinroest is de meest voorkomende ziekte waar haver last van heeft, vooral in het zuiden waar de luchtvochtigheid hoger is. Het wordt veroorzaakt door een schimmel.

Je ziet meestal een bruine stengelbasis op planten, of je kunt witte koppen zien vormen op je gewas.

Preventie is de beste remedie. Als u in een staat bent die vatbaar is voor kroonroest, zoek dan naar havervariëteiten die resistent zijn. Duindoornplanten zijn een gastheer, dus zorg ervoor dat u er geen in de buurt van uw tuinen hebt. Zorg er ook voor dat u uw gewassen afwisselt.

Septoria bladvlekkenziekte

Septoria is een ziekte die door een schimmel wordt veroorzaakt. Deze aantasting treft graangewassen, waaronder haver.

U ziet eerst ronde of ruitvormige vlekken op de bladeren, gevolgd door zwarte laesies op de stengels. Als de ziekte aanhoudt, kunnen de korrels worden geïnfecteerd en zwarte laesies vormen.

Zorg ervoor dat u een goede vruchtwisseling toepast en resistente variëteiten plant als u deze ziekte in uw gebied hebt. U kunt ook een fungicide op planten gebruiken.

Gezelschapsplant Haver

Haver wordt vaak speciaal geteeld als een gezelschapsplant om onkruid te helpen bestrijden. Plant ze met peulvruchten, wintererwten, veldbonen, klaver, wikke, luzerne en tarwe.

Oogst en bewaren

Oogst de korrels als ze nog een beetje zacht zijn. Als u wacht tot ze hard zijn, laat de plant ze los en verliest u ze als ze op de grond vallen.

Het kan nodig zijn de haver regelmatig te controleren om te zien of de pitten klaar zijn. De korrels moeten een beetje zacht maar stevig zijn. Pak er een en kijk of je er met je nagels een deuk in kunt maken. Zo ja, dan zijn ze klaar om te oogsten.

Om de zaden te oogsten, moet u de zaadhoofden verwijderen. Snijd ze zo ver mogelijk van de stengel af, omdat dit het dorsen vergemakkelijkt. Je kunt de stengel later oogsten en drogen voor stro.

Je kunt je vee er ook in laten gaan en de stengels direct van de grond opeten. Ik heb een vriendin die niet de tijd wil nemen om de stengels te oogsten, dus laat ze de geiten en kippen binnen om het voor haar op te ruimen. De overgebleven stoppels worden als groenbemesting gebruikt.

Harden

Als je de toppen met de zaden hebt geoogst, moeten ze eerst harden. Er zijn verschillende manieren om dit te doen. Uitharden betekent dat u de zaadkoppen moet laten uitdrogen.

Dit is eenvoudig te doen door de zaadkoppen uit te spreiden op een zeef. Zorg ervoor dat ze in een enkele laag liggen. Kies een plek die koel en in de schaduw is.

Vergeet niet de haver te beschermen tegen uw kippen of wilde vogels. Ik leg een stuk gaas over de mijne om ze te beschermen.

Als u de haver wilt ophangen om te drogen, moet u genoeg stengel overlaten om ze samen te binden en op te hangen. Als je ervoor kiest om je haver op te hangen, onthoud dan dat de schillen open kunnen gaan en wat zaden kunnen loslaten als ze droog zijn, dus je hebt iets onder je nodig om eventuele zaden die vallen op te vangen.

Snij de haver wanneer de korrel hard wordt en de stengels lichtgroen zijn. Het groen vervaagt als de plant droogt. Bind de stengels tot bundels en leg ze in stokken of hang ze te drogen.

Dorsen

Zoals veel granen heeft het zaad van de haver een omhulsel dat een schil wordt genoemd en dat niet eetbaar is. Je moet dat verwijderen om bij de eigenlijke haver te komen.

Dorsen is simpelweg het zaad uit de schil verwijderen. Op grote boerderijen gebeurt dit machinaal. Het is echter ook gemakkelijk met de hand te doen.

Het dorsen kan variëren, afhankelijk van het soort haver dat u teelt.

Er zijn verschillende manieren om de zaden uit de schil te verwijderen. Veel van deze manieren zijn erg leuk en zorgen voor een leuke tijd met het gezin.

Een leuke en makkelijke manier om de zaden te verwijderen is door alle haver tussen twee schone lakens te leggen. Dan stampen en springen over het bovenste vel. Zie je? Ik zei toch dat dit leuk zou zijn.

Zo raak je de zaadjes kwijt zonder je vieze voeten erop te krijgen. Verwijder vervolgens het bovenlaken. Laat de wind de lichte rompen wegblazen. U kunt hiervoor ook een ventilator op een lage stand gebruiken.

Hulless Oats

Bij hulless oats, omdat de schil niet zo vast zit, kunt u het kaf dat op de haver zit wegdrijven. Laat de geoogste haver in een groot waterbad lopen en schep de schillen eraf. Giet vervolgens het water af en spreid de haver uit op een zeef om te drogen. Zorg ervoor dat ze goed drogen.

Opbergen

Bewaar uw haver in een luchtdichte verpakking. Als je ze in hun geheel bewaart, zijn ze goed houdbaar. Als u ze wilt rollen, doe dat dan voor het koken of in kleine porties. U kunt een graanroller kopen bij veel kook- of ijzerwarenwinkels voor minder dan honderd dollar.

Ideeën voor het gebruik van haver

Natuurlijk kunt u uw eigen havermout of muesli maken, maar wees niet bang om creatief te worden. Probeer thuis eens havermelk te maken. Gebruik ze om energieballetjes, muffins of een Mexicaanse havermoutkom te maken.

Je kunt haver ook gebruiken om ontstoken huid te verlichten of acne te behandelen.

Je bent klaar om te beginnen met het kweken van haver

Haver is een plant voor meerdere doeleinden. U kunt het graan oogsten voor menselijke of dierlijke consumptie en de stengels voor stro of beddengoed. U kunt zelfs kuilvoer van de stengels maken voor uw dieren.

Als u indruk wilt maken op uw vrienden, vertel ze dan dat Rolls Royce ooit haverschillen gebruikte om de zuigers van hun auto’s te polijsten.

Het verbouwen van haver is een gemakkelijke manier om granen toe te voegen aan wat u zelf produceert. Haver is gemakkelijk te telen en het dorsen is niet zo moeilijk als je zou denken. Probeer het maar eens! Laat ons weten hoe het gaat!