Easy Vanilla Cupcakes

Easy Vanilla Cupcakes met Roomkaas Frosting zijn perfect voor elke gelegenheid! Zoet en mals, deze zullen een hit zijn over de hele linie.

Dit Vanille Cupcakes Recept bakt als een droom en is ideaal voor een heerlijke eenvoudig gearomatiseerde cupcake.

Vanille Cupcakes met Roomkaas Frosting

Katie’s verjaardag naderde, dus we piekerden beiden over welk toetje we zouden serveren, maar we hielden ook in gedachten dat haar broertje thuis zou komen voor het weekend. Zij houdt van pindakaas desserts, cheesecake, en tres leches cake. Hij niet. Hij is een fan van pure chocolade. Zij niet.

Taarten zoals deze Very Vanilla Cake van Mom on Timeout maken de hele familie blij! We hebben een compromis gesloten met vanille cupcakes met roomkaas glazuur. Nick zou niet echt blij zijn met het glazuur, maar wat maakt het uit, hij is niet jarig!

Tips voor het maken van Ina Garten’s vanille cupcake recept

Ina’s zure room vanille bloem cupcakes kreeg lovende kritieken over het hele web toen ik ze jaren geleden voor het eerst maakte. En wie houdt er niet van roomkaas glazuur? Nou, behalve mijn jongste zoon. De zure room zorgt voor een vochtige, malse kruim en een wolk van zoet, romig glazuur met een beetje pit was de aanvulling op deze zelfgemaakte vanille cupcakes. Katie was blij met haar vanille cake en ze was blij dat beide broers thuis waren voor de viering. Er was slechts een klein geklaag over het glazuur van een van hen! PRO-TIP: Als je kijkt naar recentere recensies op de Food Network site, wordt er gesuggereerd om je cupcakevormpjes slechts voor 2/3 te vullen zodat het beslag niet overloopt op het vormpje.

• Om het extra veilig te spelen, wanneer u het zoete heerlijke aroma van dit gemakkelijke vanille cupcakes recept begint te ruiken, is het tijd om een blik door het ovenraam te werpen. Als de toppen er heuvelachtig en lichtbruin uitzien, zou het verstandig zijn om op dit punt in het bakproces te controleren op gaarheid.
• Een andere manier om taarten en cupcakes te testen, is door met uw wijsvinger op het midden van een cupcake (of cake) te tikken. Als het terugveert, zijn de cupcakes volledig gebakken. Maar als er een deukje achterblijft, hebben ze meer tijd in de oven nodig. Als u het niet zeker weet, probeer dan een tandenstoker en als u er beslag op ziet, bak dan nog iets langer.

• Als u een cake of cupcakes te vroeg uit de oven haalt, kunt u ze niet meer terug in de oven zetten om verder te bakken. Maar je kunt ook een overgebakken cupcake niet repareren.
• Je wilt misschien investeren in een oventhermometer om ervoor te zorgen dat je over goed is gekalibreerd.

Waarom maïszetmeel toevoegen aan het cupcakebeslag?

Meel wordt “zachter” van maïszetmeel door de hoeveelheid gluten in het recept te verminderen. De maïzena neemt de plaats in van een deel van de bloem, die de bron van gluten in het recept is. Volkoren meel plus een beetje maïzena is een populaire vervanger voor cakemeel. Minder gluten betekent een zachtere kruim.

Waarom de cupcakevormpjes voor 2/3 vullen?

Dit Ina Garten vanille cupcake recept heeft veel reviews op de Food Network site. Velen verklaarden dat hun cupcakes tijdens het bakken overliepen. Vul de bakvormen dus niet tot aan de rand. Als je extra beslag hebt, bak dan de restjes in een ramekin of twee.

What If My Cupcakes Brown Too Fast?

Dit was een andere vraag van een aantal van de bakkers die dit recept hebben gemaakt. Je zult zien dat de toppen van mijn cupcakes een donkere gouden kleur hebben. Als u de voorkeur geeft aan een lichtere kroon voor uw cupcakes, verlaagt u de oventemperatuur tot 325º en bakt u iets langer. Gebruik de tikmethode of de tandenstoker-methode (hierboven genoemd) om te controleren of ze gaar zijn voordat je ze uit de oven haalt.

Meer vanille recepten die je lekker zult vinden:

Als vanille desserts, zoals deze makkelijke vanille cupcakes, helemaal jouw ding zijn, bekijk dan al deze lekkere vanille recepten.

• Triple Vanilla Pound Cake van The View from Great Island
• Instant Pot Vanilla Cheesecake
• White Birthday Cake
• Vanilla Spritz Cookies
• Ghirardelli Vanilla Cupcakes Recipe
• Vanilla Bean Panna Cotta
• Buttercream Topped Vanilla Cupcakes
• Vanille Cheesecake Shooters
• Strawberry Vanilla Cream Pie
• Soft Vanilla Caramels
• Mini Vanilla Flans
• More Dessert Recepten
• More Cupcake Recepten

Deze zelfgemaakte vanille cupcakes recept werd aangepast van Ina Garten. Als u wilt verdubbelen, gebruik dan extra grote eieren of verhoog tot 7 grote eieren.

Dit recept werd voor het eerst gedeeld in september 2014. Foto’s en tekst werden bijgewerkt in 2020.