Dit Pizza Crust Recipe is de makkelijkste manier om pizzadeeg te maken ooit! U kunt een zelfgemaakte pizza op uw tafel hebben van begin tot eind in 30 minuten, zelfs sneller dan het duurt om bezorging te bestellen! EN er is geen rijstijd! Dit wordt uw favoriete manier om pizza te maken vanaf nu.
Ik heb samengewerkt met Fleischmann’s Yeast op het recept van vandaag. Dank u voor uw voortdurende steun aan de merken die deze website mogelijk maken.
Het beste pizzadeegrecept is in een paar minuten klaar!
Je vraagt je misschien af hoe het mogelijk is dat dit recept in 15 minuten in de oven kan…ik zou het ook niet geloven, als ik het niet zo vaak had gemaakt! Het geheim is dat je het deeg niet hoeft te laten rijzen!!
Jep, dat lees je goed! GEEN RIJSTTIJD!!! Dat neemt al het giswerk dat je zou kunnen hebben bij het bakken met gist uit de vergelijking!
Maar WAAROM hoeft het deeg niet te rijzen?
Wel, laten we het eerst hebben over de gist die we in dit recept gebruiken. Het is Fleischmann’s® RapidRise®-gist en snelle of instantgist, zoals de RapidRise®, wordt gemalen tot fijnere deeltjes, waardoor het sneller oplost! Daarom hoeft u de gist niet in water te laten “bloeien” voordat u het aan uw droge ingrediënten toevoegt! Best cool, toch?
En ik zal zeggen, je KAN je deeg laten rijzen, je hoeft het alleen niet te doen! Als je dit deeg 30-60 minuten laat rijzen, moet je het eerst platdrukken voordat je het uitrolt… zie je? Wat is het punt?
Ik bedoel, denk er eens over na … je wilt dat je pizza korst taai is, en een beetje “luchtig”, maar je wilt niet dat het als brood is. EN je rolt, of drukt het deeg plat, en smeert het uit met saus, kaas, en toppings. Je hebt het niet nodig om te rijzen. De korte rusttijd van 10 minuten geeft de gluten de tijd om te ontspannen, ontwikkelt de smaak van de gist snel (nog een voordeel van RapidRise®-gist) en zorgt ervoor dat het een beetje rijst.
Het is behoorlijk geniaal!
En het is het perfecte pizzarecept om met de hulp van uw kinderen te maken. Zelfgemaakte pizza is een leuke traditie, en pizza’s maken, inclusief het deeg, geeft je nog meer het gevoel dat je iets bereikt hebt!
Wat voor beleg kun je op deze pizzakorst doen?
Nou, hier komt je creativiteit om de hoek kijken! Ik heb alleen mini pepperoni gebruikt op de pizza van vandaag, maar je kunt alle kanten op! Ook dit is een goed moment om je kinderen erbij te betrekken en ze hun eigen pizzasmaak te laten maken!
Wat kan ik aan pizzadeeg toevoegen om het te kruiden?
Dit is nog een goede manier om je eigen stempel op je zelfgemaakte pizza te drukken. Kruiden toevoegen aan het deeg is een fantastisch idee om meer smaak toe te voegen! U voegt de kruiden toe met het bloemmengsel in stap 2 van het recept hieronder.
Hier zijn wat ideeën om je op weg te helpen:
- Gesneden rode peper
- Italiaanse kruiden
- Oregano
- Basilicum
- Rosemarijn
- Knoflookpoeder
- Kruidenpoeder
- Kruidenpoeder
- Kruidenpoeder
- Kruiden Poeder
- Gekruid Zout
- Parmezaanse Kaas
Ik hoop dat u dit pizzabodem recept eens probeert, Ik denk echt dat u ervan zult genieten! Alles smaakt gewoon beter als het zelfgemaakt is!
Op zoek naar meer pizza recepten? Probeer deze:
- Buffalo Chicken Pizza
- Cheesy Pizza Breadsticks
- Snowman Pizza’s
- Skillet Pizza Rolls
Beschrijving:
Dit makkelijke Pizza Crust Recept wordt vanaf nu uw go-to recept! Knapperig, smaakvol en op uw tafel in 30 minuten!
Ingredienten:
- 1 3/4 tot 2 1/4 kopjes all-universeel meel
- 1 omhulsel Fleischmann’s® RapidRise® gist
- 1 1/2 theelepel kristalsuiker
- 1 theelepel koosjer zout
- 2/3 kop warm water (120° tot 130°F)
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 kop pizzasaus
- 2 kopjes versnipperde mozzarella kaas
- 1 kopje in plakjes gesneden pepperoni of gewenste topping
- 1-2 eetlepels maïsmeel bij gebruik van een pizzasteen
Instructies
1.Verwarm de oven voor op 425°F. Als u een baksteen gebruikt, plaatst u de baksteen in de oven terwijl deze voorverwarmt. Bestrijk anders een pizzapan licht met anti-aanbakspray. Zet opzij.
2. Meng gist, bloem, suiker en zout. Roer in een grote kom 1 kopje bloem, droge gist, suiker en zout door elkaar.
3. Voeg warm water en olie toe. Roer met een houten lepel of een rubberen spatel gedurende 1 minuut.
4. Voeg meer bloem toe en kneed. Voeg geleidelijk meer bloem toe om een zacht deeg te vormen dat samenhoudt in een bal en licht kleverig is. Kneed 4 minuten op een met bloem bestoven oppervlak tot een soepel en elastisch deeg. U kunt dit ook in de kom van uw standmixer doen. Meng de ingrediënten met de kneedhaak en kneed 4 minuten op gemiddelde snelheid. Dek af, laat rusten, vorm en voeg toppings toe. Dek af met een schone handdoek en laat het deeg 10 minuten rusten. Leg het deeg op de voorbereide pizzabodem. Of als u een pizzasteen gebruikt om te bakken, raad ik u aan deze stap op een met bloem bestoven pizzaschil of een snijplank te doen. Druk het deeg uit tot een cirkel van 12 tot 15 cm. Beleg met uw pizzasaus, kaas en topping(en).
6. Bakken en serveren. Plaats de pizzapan in de oven, of haal de pizzasteen uit de oven en bestrooi deze met maïsmeel. Schuif de pizza op de steen en plaats terug in de oven. Bak de pizza 12-15 minuten, of tot de korst goudbruin is en de kaas gesmolten.
Noten:
recept aangepast van breadworld.com
Keywords:: cookies and cups, pizza korst, pizza deeg, pizza recept, gist bakken, gist, instant gist, zelfgemaakte pizza deeg, beste pizza deeg recept, gemakkelijk pizza deeg recept
Wil je dit recept bewaren?
