Het bistro restaurant is ontstaan in Frankrijk tijdens de XX eeuw
Het woord “Bistro” is de laatste jaren erg populair geworden en wordt gebruikt om te verwijzen naar bepaalde type restaurants. Maar men kent eigenlijk de oorsprong en de geschiedenis ervan.
Origins
De bistro is ontstaan in Frankrijk tijdens de XX eeuw. Deze restaurants waren kleine plaatsen met zeer beperkte menu-opties die dagelijks konden veranderen. De eigenaars toonden de menu’s op schoolborden en het eten was vrij goedkoop.
Het woord “bistro” komt van de term “bwystra”, wat snel betekent in het Russisch. Wanneer het Russische leger Frankrijk binnenviel, tijdens de Napoleontische oorlog, riepen ze “Bwystra!” naar de eigenaars of obers, om een snellere bediening te eisen omdat ze weer op weg moesten. Na verloop van tijd gebruikten de eigenaars de term om hun restaurants aan te duiden als een plaats met een snelle en efficiënte bediening.
Evolutie
In het begin hadden deze restaurants een welomlijnd culinair voorstel; ze boden een snelle bediening en traditionele gerechten, uitgewerkt met verse ingrediënten. Deze trend beperkt zich echter niet langer tot zijn geboorteland en heeft zich over de hele wereld uitgebreid, zich aanpassend aan mondiale trends en de huidige levensstijl.
Heden ten dage is een bistro-restaurant een etablissement waar men gastronomische gerechten kan bestellen, zonder de formaliteiten van een elegant restaurant, maar met de garantie van versheid en gezonde elementen. De bistro’s zijn klein van omvang om een hoge kwaliteit en een gezellige sfeer te behouden. Deze bijzonderheden hebben het bistro concept zo populair gemaakt, omdat het de mogelijkheid biedt voor een heerlijke gastronomische ervaring in een ongedwongen sfeer, met een snelle service tegen een betaalbare prijs.
Een uitstekende Bistro
In de loop der tijd zijn de bistro restaurants een uitstekende keuze geworden voor diegenen die op zoek zijn naar de perfecte combinatie van kwaliteit, smaak en prijs. D stock deck & bistro is daar een goed voorbeeld van. Dit restaurant biedt een ongedwongen en chique aatmosfeer voor zowel ontbijt, lunch als diner gecombineerd met een geweldige service.
D stock heeft een menu dat de perfecte mix van lokale gerechten en de internationale keuken met verse en gezonde producten. Het restaurant biedt de keuze om binnen te zitten of op een gezellig terras. Het is gelegen in het hart van Nuevo Vallarta, op Residences Plaza en is gemakkelijk te identificeren, want het is naast de luxe 4 Diamond resort, Marival Residences Luxury Resort.