Witte wijnen
Tast the Difference Viognier IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2019 (£7, Sainsbury’s)
Laurent Miquel beheerst de kunst om pluche getextureerde en toch frisse droge blanken te maken van de extravagant geurende viognier druif tegen toegankelijke prijzen. Deze versie, met zijn vlezige witte perzik en abrikoos, is geen uitzondering.
Co-op Truly Irresistible Marsanne IGP Pays d’Oc, Frankrijk 2019 (£ 8, The Co-op)
Andere getalenteerde (en productieve) Midi wijnmaker (Jean-Claude Mas) en een andere prachtig afgeronde droge witte van een Rhône witte druif (marsanne), biedt rimpelingen van rijp steenfruit, appel en peer en een drupje honing.
Beste koop
M&S Classics Touraine Sauvignon Blanc Loire, Frankrijk 2019 (£ 8, Marks & Spencer)
Voor een visachtige eerste gang op een van de grote kerstdagen, kijk niet verder dan deze Loire sauvignon blanc die alle klassieke vlierbloesem grassigheid en racefrisheid van Sancerre of Pouilly-Fumé heeft tegen een fractie van de prijs.
Tesco Finest Western Australian Chardonnay 2019 (£ 8, Tesco)
Howard Park, de producent achter een van Tesco’s meest betrouwbare uitstekende wijnen, Tingleup Riesling, is gekomen met de goederen weer hier in een vol van smaak, maar toch fijn uitgebalanceerd koopje van een gebraden vogel-ready wit.
Schloss Gobelsberg Loss Grüner Veltliner Kamptal, Oostenrijk 2019 (vanaf £13,90, fieldandfawcett.co.uk; bottleapostle.com)
Een heerlijk veelzijdig Oostenrijks droog wit dat citrusachtige levendigheid, pep en frisheid combineert met kruidige witte peperige dieptes en rijpe appel. Doorstaat de rijkdom van een vogel met alles erop en eraan, maar past ook bij vleeswaren of gerookte zalm.
Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac Frankrijk 2017 (vanaf £9,50 voor 37,5cl, yapp.co.uk; bancroftwines.com; etonvintners.com)
Om bij de stilton te drinken, bij een dessert, of heerlijk op zichzelf, dit is een prachtige rijke maar pittig uitgebalanceerde late-oogst zoete wijn van de Monbazillac appellatie in Bergerac die honing, toffee en sinaasappelmarmelade mengt.
Bodegas Albamar Albariño Rías Baixas, Spanje 2019 (vanaf £19,99, thewhiskyexchange.com; vinetrail.co.uk)
Xurxo Alba is een van de meest opwindende producenten die werken in de door de Atlantische Oceaan beïnvloede koelte van Galicië, en dit is een prachtige suggestieve versie van de lokale albariño druif, die zijn rijpe perzikigheid tempert met bloesem en verfrissende zeezout-en-citrusfrisheid.
Domaine de la Taille aux Loups Clos de Mosny Montlouis Sec Loire, Frankrijk 2018 (£25.99, Waitrose of £ 26,68, laywheeler.com)
Van top Loire wijnmaker Jacky Blot is dit een typisch sprankelend voorbeeld van chenin blanc afkomstig van een enkele wijngaard, een glinsterende combinatie van Cox’s appel en subtiele toastiness met een uitstekende concentratie, gewicht en balancerende tang en zenuw.
Rode wijnen
Tesco Finest Côtes du Rhône-Villages Signargues France 2019 (£8, Tesco)
Goede prijs voor een typisch rijpe, verwarmende en robuuste zuidelijke Rhône rode blend van grenache en syrah met lagen van rijpe braam en vijg opgepept met kruiden die gelukkig zal zitten naast de full-on gebraad en afsnijdsels zonder breken de bank.
Cidade Branca Alentejo Red Portugal 2019 (£ 8, Morrisons)
Een rijke, rijpe, zonovergoten rode blend uit het zuiden van Portugal op basis van de grote rode druif van het land, touriga nacional, dit biedt een moedig sappig smaakpalet van rijpe zwarte kersen en bessen met bevredigend getextureerde, volwassen, vlees-vriendelijke tannine.
Beste koop
Co-op Chiroubles Beaujolais, Frankrijk 2019 (£10, The Co-op)
Terwijl de beste wijnen uit de Bourgogne steeds duurder worden, hebben de steeds voortreffelijkere gamays uit de Beaujolais een leemte opgevuld voor betaalbare elegante rode wijnen met een lichte toets, en deze slanke, zijdezachte, met zomerbessen gevulde schoonheid is gewoon supervoordelig.
Waitrose No.1 Cederberg Syrah, Zuid-Afrika 2018 (£ 10,99, Waitrose)
Een typisch expressief, levendig voorbeeld van syrah van de hooggelegen wijnstokken (meer dan 1.000 m boven de zeespiegel) van Cederberg, dit is gevuld met donkere framboos en kersen, op smaak gebracht met syrah’s handtekening peperige specerij, voor de kerstvogel.
Aldinger Estate Spätburgunder Württemberg, Duitsland 2018 (vanaf £11,95, thewinesociety.com; borderswines.co.uk; thewinebarn.co.uk)
Duitse wijnmakers worden steeds beter in pinot noir, en hier is een licht, lenig en vrolijk door aardbeien en frambozen gedreven voorbeeld dat positief danst op de tong, zijn puls van rode bessen op de finish een reinigende match voor het gebraad van eerste kerstdag.
Vallisto Barbera Cafayate, Salta, Argentinië 2018 (vanaf £ 18,25, thewhiskyexchange.com; thegoodwineshop.co.uk)
Piemontese rode druif barbera krijgt hier een turbo-charge van rijpheid en helderheid in enkele van ’s werelds hoogste wijngaarden in het noordoosten van Argentinië, wat leidt tot een gepolijste wijn van levendige pure bessen fruit, gekruid met salie en kersen zuurgraad.
La Rioja Alta Viña Ardanza Seleccíon Especial Reserva Rioja 2010 (£27,99, of £24,99 als onderdeel van een gemengde kist van zes, majestic.co.uk)
Eerbiedwaardige Rioja-instelling La Rioja Alta’s vlaggenschip Ardanza is altijd een van de meest betrouwbare mellow en lonende traditionele riojas rond; in de 2010 vintage is het bijzonder goed, met diep donker fruit en hartige eik, het is rijk, slim, suave.
La Fiorita Rosso di Montalcino, Toscane, Italië 2018 (vanaf £ 29.80, hedonism.co.uk; stannarywine.com)
Met zijn verleidelijke mix van kruid, wilde bloemen en perfect gevangen rode bessen en kersen, en zijn strelende zijdeachtige structuur, dit prachtige voorbeeld van Montalcino rosso is minstens zo goed als menig zogenaamd superieure Brunello uit dezelfde prachtige Toscaanse heuvelstad.
Parelende wijnen
Morrisons The Best Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG NV (£10, Morrisons)
Een prosecco met echte charme, die alle opbeurende kwaliteiten van de stijl met zich meebrengt: Het is bruisend met pluizige poedersuiker bubbels en bloesem-bloemig-omrande verse zoete peer sappigheid en een scheutje citroen citrus, allemaal met een golf van zachte zuurgraad.
Beste koop
Marks & Spencer Classics Crémant Bourgogne, Frankrijk NV (£10, Marks & Spencer)
Maak volgens dezelfde traditionele methode als champagne, en van een aantal van dezelfde druivensoorten (pinot noir en chardonnay, plus een beetje gamay), dit is gewoon uitstekende waarde, een fijn gebubbeld, romige, helder-fruitige fizz met een lange, racy, schoon-cut afwerking.
Tesco Finest Engels Rosé Sparkling Brut Kent, Engeland NV (£ 20, Tesco)
Made voor Tesco door de betrouwbaar goede Hush Heath Estate in Kent, dit is een klassieke pinot noir-geleide roze fizz dat veel klasse en kwaliteit voor het geld biedt, alle rode appels, frambozen en dat karakteristiek Engels mousserende kenmerk van nerveuze, tong-tintelende helderheid.
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin Champagne, Frankrijk NV (£69.99, Selfridges)
Ruinart’s verrukkelijke 100% chardonnay cuvée is op dit moment in uitstekende vorm, met zijn subliem elegante mix van fijne bloemen, citrus en ontluikende patisserie winkel smaken nu gepresenteerd in een ongewoon ingetogen, en eco-vriendelijk, “second-skin” geschenkverpakking.
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{highlightedText}}
- Delen op Facebook
- Delen op Twitter
- Delen via E-mail
- Delen op LinkedIn
- Delen op Pinterest
- Delen op WhatsApp
- Delen op Messenger