Een landelijk ontbijt dat perfect is voor elk publiek. Dit Crockpot Biscuits and Gravy Recept is waanzinnig lekker en zal van hun borden vliegen.
Er zijn een paar dingen die je bij mij thuis niet mag missen. Een goed bord biscuit met worstjus van tijd tot tijd is er daar één van. Als we gaan ontbijten, of als we op reis zijn, is het eerste wat mijn man op het menu zoekt dit klassieke gerecht. Dit Crockpot Biscuits & Jus Recept is een must als je een groot familie ontbijt of brunch serveert. Het is perfect voor de feestdagen of gewoon omdat! Ik kan deze niet genoeg aanbevelen.
Waarom de Crockpot?
Voor mijn buren in de menigte die zullen vragen waarom ik sausjus en koekjes in de crockpot zou maken. Hier is uw antwoord.
- Het houdt de jus en koekjes warm en gelukkig voor een langere tijd om meer lieve mensen te dienen.
- Perfect om van te genieten na de kerk of een vroege ochtend voetbalwedstrijd.
- (PERSOONLIJKE FAV) De koekjes absorberen wat van die heerlijke jus en de smaken komen samen om een hemelse symfonie van smaken te maken.
Zo daar heb je het. En ik hoefde de oven niet aan te zetten. Dus dat is dat.
Welke maat crockpot?
Deze keer heb ik mijn casserole crockpot gebruikt. Ik geef toe dat ik te laat was met de aanschaf van zo’n pan. Vooral omdat ik niet zeker wist of hij veel anders was dan mijn andere crockpots. Nou, ik had het mis! Ik gebruik deze veel voor taarten, ovenschotels, en eigenlijk voor alles. Het lange, ondiepere ontwerp is echt handig in gerechten als deze.
Nou, als je geen braadpan crockpot hebt, geen paniek. Dit werkt geweldig in een grotere crockpot omdat je ruimte nodig hebt voor die koekjes. Dus ik zou kiezen voor een 6qt crockpot voor deze. Of je kunt het recept halveren voor een kleiner gezelschap en prima een 4 qt gebruiken.
Kort aan tijd?
Als je geen tijd hebt om te wachten, kun je ook de jus maken en de koekjes in de oven bakken. Doe de jus in de crockpot, en leg de gebakken koekjes er bovenop. Dek af en zet de crockpot te warm. Zo kunnen de koekjes nog wat jus opnemen en blijft alles warm voor het serveren. Dit is een super trucje als je een warm ontbijt of brunch wilt serveren aan een menigte.
Crockpot Biscuits & Gravy
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 pond varkensworst
- 2 eetlepels boter
- ¼ kop bloem
- 3 kopjes melk
- zout en peper
- 1 blik koelkastkoekjes 8 ct
Instructies
-
In een grote koekenpan braadt u de varkensworst aan en breekt u hem in kruimels. Haal de worst uit de braadpan en doe hem in een kom, maar laat het vet in de braadpan zitten.
-
Voeg 2 eetlepels boter toe aan de braadpan en smelt op middelhoog vuur. Roer de bloem erdoor om een roux te maken. Bak tot het goudbruin is. Roer de melk en zout & peper erdoor.
-
Warm het melkmengsel op matig vuur al roerend voortdurend op tot het kookt. Het mengsel zal dikker worden. Haal van het vuur.
-
In een grote crockpot (bij voorkeur een braadpan of crockpot van 6 qt) giet u de jus erover. Doe de gekookte worst erbij en roer.
-
Open een blik koelkastkoekjes en leg ze een voor een op de jus om een bovenkorst te vormen.
-
Dek af en laat gedurende 2 uur op hoog vuur koken. Houd warm tot u klaar bent om te serveren.
Video
Noten
Meer Crockpot Ontbijtideeën
- Crockpot Ontbijt Burritos
- Crockpot French Toast Casserole
- Crockpot Cinnamon Roll Oatmeal
- Crockpot Ontbijtrecepten