We zijn dol op bierbraadworsten en zuurkool en dit is een makkelijk crock pot recept. Gooi alle ingrediënten erin en vergeet het maar. Bierbraadworst en zuurkool is heerlijk om te serveren op elke bijeenkomst, voor de wedstrijddag of wanneer je vrienden op bezoek hebt. Als je de braadworsten niet in de crock pot wilt doen, kun je ze op de grill doen en alleen de zuurkool in de crock pot.
Ingrediënten voor bierbraadworsten en zuurkool
1 pakje gerookte braadworsten (ik gebruik Johnsonville)
1 zak zuurkool van 2 pond, gespoeld en uitgelekt
1 ui, gesneden en in ringen gesneden
1 groene paprika, in ringen gesneden
1 (12 ounce) bier
1 eetlepel Dijon mosterd
1/4 kop appelsap
1/4 kop bruine suiker
1 theelepel karwijzaad
1 theelepel tijm
1 laurierblad
Richtlijnen
Leg de zuurkool op de bodem van de crockpot met de ui en groene peper erbovenop. Klop het bier, de mosterd, het appelsap, het karwijzaad, de tijm en de bruine suiker door elkaar. Giet over de zuurkool, groene peper en ui. Doe het laurierblad in de pot.
Leg de braadworsten erop en kook ze 4 uur op hoog vuur of 6 uur op laag vuur tot de paprika, uien en braadworsten goed gaar zijn. Verwijder het laurierblad. Serveer de braadworsten op broodjes bedekt met zuurkool, paprika en uien. Geniet ervan!
Print recept
Bierbraadworsten en zuurkool
Ingrediënten
- 1 pakje gerookte braadworsten van 14 ons (ik gebruik Johnsonville)
- 1 zak zuurkool van 2 pond, gespoeld en uitgelekt
- 1 ui gesneden en in ringen gesneden
- 1 groene paprika in ringen gesneden
- 1 bier van 12 ons
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1/4 kop appelsap1
- /4 kop bruine suiker
- 1 theelepel karwijzaad
- 1 theelepel tijm
- 1 laurierblad
Instructies
-
Leg de zuurkool op de bodem van de crockpot met de ui en groene peper erbovenop. Klop het bier, de mosterd, het appelsap, het karwijzaad, de tijm en de bruine suiker door elkaar. Giet over de zuurkool, groene peper en ui. Doe het laurierblad in de pan.
-
Leg de braadworsten erop en kook ze 4 uur op hoog vuur of 6 uur op laag vuur tot de paprika, uien en braadworsten goed gaar zijn. Verwijder het laurierblad. Serveer de braadworsten op hoagiebroodjes, bedekt met zuurkool, paprika en uien