Hi Lori –
Dank je voor wat zeker klinkt als een eenvoudig, makkelijk, rechttoe rechtaan en smakelijk recept.
Het doet me echter denken aan de circa 1960 editie van “Better Homes & Gardens” kookboek, waarin de kok 4 blikken van wat dan ook opent, ze mengt, verwarmt op het fornuis, giet het over wat vlees en noemt het zelfgemaakt.
Ik wil je recept niet afkraken, want het klinkt echt heerlijk, maar als 3 van de 4 ingrediënten uit blikjes komen, is het niet “een beetje hier en daar”, het is alles behalve de kip.
De punten die ik wil maken zijn dat:
Lipton’s uiensoepmix is makkelijk na te maken – zonder de MSG en het zout.
Een partij maken kost 5 minuten, is makkelijk op te slaan, en blijft een aantal maanden op de plank staan.
Franse saladedressing? Net zo makkelijk te maken en bij de hand te hebben in de koelkast. Salade, iemand? Cranberrysaus? Wie maakt dit niet voor Thanksgiving? Maak een dubbele of driedubbele partij en bewaar de rest in de vriezer voor later gebruik. Oké, gebruik cranberrysaus uit blik – alleen zelfgemaakte is beter, heeft niet de chemicaliën en conserveringsmiddelen en het blijft in de vriezer. Als deze kip zo’n populair gerecht is, dan durf ik te wedden dat het daar niet lang zal blijven!!!
Ik weet – maar al te goed – dat elke avond eten maken al gauw een karwei wordt, geen plezier. Dus snelkoppelingen zijn goed en helpen om geestelijke gezondheid te behouden … maar zelfs toen ik werkte (en de 12 uur dagen waren de korte), slaagden we er nog steeds in om gezonde maaltijden te maken zonder veel voorverpakte voedingsmiddelen te gebruiken. Tegen de tijd dat ik 12 was, leerden de kinderen hoe ze dingen zelf konden maken en begrepen ze het verschil tussen het openen van een potje en het nemen van 30 minuten om een saus te koken.
Ik denk dat het geheim vooraf plannen is.
Dank je voor het posten van je recept – en ik zal het binnenkort proberen (natuurlijk, met zelfgemaakte ingrediënten)!
Geluk, El