Weet jij wat de makkelijkste hapjes zijn om te maken? Ik wel. Het heet gerookte zalm en roomkaas cracker hapjes. Het duurt letterlijk 10 minuten om te maken en ongeveer 5 minuten om te eten! Ik eet er waarschijnlijk een dozijn van terwijl ik ze maak. Ik bedoel… kom op! Roomkaas op een dunne, knapperige cracker met daarop verfrissende komkommer, gerookte zalm en pittige rucola. Hoe kan het ook anders?
De volgende keer dat je gestrest bent over welke hapjes je op een feestje moet serveren, is dit dus een makkie. Crackerhapjes met gerookte zalm en roomkaas. Dit recept maakt 24 crackers, dus als je net als ik een snack neemt terwijl je ze klaarmaakt, dan raad ik je aan het recept te verdubbelen of zelfs te verdrievoudigen, want 24 crackers gaat niet te ver.
Het beste aan dit recept is dat je niet de hele dag in de keuken hoeft te staan zwoegen. In ongeveer 10 minuten smeer je de kaas erop en beleg je hem met gesneden komkommer, gerookte zalm en rucola. Laat de kinderen meehelpen en zet een mini lopende band op. Misschien ben je wel sneller klaar dan dat je ze op kunt eten! 🙂
Afdrukken
Beschrijving
Rookte zalm en roomkaas cracker bites zijn gegarneerd met komkommer en rucola om de perfecte hapklare snacks te maken.hapklare snacks.
Ingrediënten
- 24 crackers (ik gebruikte RITZ crackers)
- 4 oz. roomkaas, zacht gemaakt
- ½ grote komkommer, in plakjes gesneden
- 1 kop gerookte zalm, in stukjes van 1 cm gesneden
- ¼ kop rucola
Instructies
- Spreid de roomkaas over de crackers.
- Een plakje komkommer toevoegen.
- Een stukje gerookte zalm erop leggen.
- Rugula toevoegen.
- Categorie: Voorgerechten
Ook eens proberen:
Vier snelle en makkelijke RITZ Crackers Recepten
