Bruschetta Kip

ON SALE: Twee nieuwe eBooks! Bezoek de winkel!

BRUSCHETTA CHICKEN made low carb! Dit heerlijke kip recept is zo simpel, maar het heeft een serieuze smaak. Dit is geweldig geserveerd over courgette noedels of met een salade.

Ik ben dol op grote, krachtige smaken en deze bruschetta kipschotel stelt niet teleur!

Kip is altijd een hit bij mijn familie, wat je waarschijnlijk hebt gemerkt op basis van het aantal koolhydraatarme kiprecepten die ik met je heb gedeeld.

Ik hou van hoeveel smaak er uit de eenvoudige ingrediënten in dit kip bruschetta recept komt.
Het is gemakkelijk, smaakvol, en dit gerecht is het helemaal waard om aan gasten op te dienen… het is gewoon zo lekker!

Hoe maak je dit kip bruschetta recept:

Dit bericht bevat affiliate links. Als een Amazon Associate, verdien ik uit in aanmerking komende aankopen.

Dit recept is vrij snel klaar zonder veel werk, waardoor het ideaal is voor drukke avonden.

Om te beginnen klop je een beetje balsamicoazijn, olijfolie, knoflook, Italiaanse kruiden en zout door elkaar.

Doe dat over een paar kipfilets zonder bot, zonder vel en laat het ongeveer 10 minuten staan terwijl de oven voorverwarmt.

Terwijl de kip bakt, snijdt u wat cherrytomaatjes doormidden en strooit u ze met een mix van rode ui, knoflook, balsamicoazijn, olie, basilicum en zout.

Zorg ervoor dat u een balsamico azijn gebruikt met slechts 2 koolhydraten per eetlepel. Sommige azijnsoorten zitten vol met suiker.

Wij gebruiken deze Pompeiaanse azijn.

Probeer maar eens niet stiekem een paar happen van dat tomatenmengsel te nemen! Het is echt zo lekker.

Als je kip gaar is, haal je hem uit de oven en bedekt hem met wat mozzarella kaas en giet het tomatenmengsel er bovenop.

Doe hem nog een paar minuten terug in de oven om de kaas te laten smelten en de tomaten op te warmen.

Dat is het, mijn vrienden! Dit bruschetta kip recept is klaar om te verslinden.

Hoe te serveren:

Je kunt dit opdienen met een grote salade met mijn zelfgemaakte Italiaanse dressing of je kunt het opdienen met zoodles!

De meeste supermarkten hebben al gespiraliseerde courgettenoedels, maar ik vind verse het lekkerst. Ze hebben gewoon een betere smaak en textuur naar mijn mening.

De spiralizer die ik gebruik wordt niet meer verkocht, maar deze heeft geweldige recensies en het is wat ik de mijne zal vervangen door als het ooit sterft.

Dit zou ook geweldig gaan met mijn Instant Pot spaghetti squash.

Meer kip recepten:

Buffalo kip gevulde paprika’s: Als u van buffelkip houdt, moet u deze gevulde paprika’s proberen.

Lemon-knoflook kip: Je zult de saus op deze kip willen drinken – zo goed!

Low Carb Soup: Deze tacosoep heeft stukjes malse kip overal.

Tuscan Chicken: Een van de favorieten van onze familie en nog een die verpakt in een ton van smaak gemakkelijk.

Avocado Chicken Salad: Dit is een van onze go-to lunch recepten.