Bevroren Mango Daiquiris

Bevroren Mango Daiquiris zijn een heerlijke manier om de zomer te vieren. Maak en geniet van deze ijzige, tropische rumdrankjes vanuit het comfort van uw eigen keuken met alleen een blender!

Enkele van de meest typische smaken van de zomer zijn de tropische, zoals kokosnoot, kiwi, papaja of ananas.

Ik veronderstel dat het komt omdat deze vruchten ons doen dromen over andere plaatsen…

Vakanties, vakanties, plaatsen waar we zijn geweest, plaatsen waar we naartoe willen. Het dagdromen is echt.

Dat is wat ik zo leuk vind aan tiki drankjes. De manier waarop ze je naar een zonnig strand brengen, zelfs in gedachten.

Als je van verre oorden droomt, zijn deze Frozen Mango Daiquiris de ideale drank.

Daiquiris zijn de perfecte drank voor in de zomer.

Eerlijk gezegd is een traditionele daiquiri niet het soort dat in een slushiemachine wordt gemaakt. Ze zijn echt een heel ander drankje dan hun bevroren neven met dezelfde naam.

Klassieke daiquiri’s zijn sterk. Gemaakt met rum, limoensap en eenvoudige siroop, worden ze geserveerd puur, meestal in een coupe glas.

Die zijn heerlijk, en zeker de ware betekenis van het woord daiquiri, maar dat is niet wat we hier te maken met.

Deze Frozen Mango Daiquiris zijn elk beetje van de slushie machine drankjes die je vindt in de Franse wijk van New Orleans of op een strand shack.

Hoe maak je bevroren daiquiri’s

Voor een warme zomerdag, die je hopelijk bij het zwembad doorbrengt, moet je zeker een partij van dit recept voor bevroren mango daiquiri’s in elkaar flansen.

Ze zijn ongelooflijk eenvoudig – je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Doe wat bevroren mango, rum, limoensap en ijs in een blender.

Blend het super glad, giet het in een paar glazen met mooie rietjes, een takje munt, misschien een paar van die kleine papieren parasolletjes.

En aloha! Nu kun je doen alsof je in Hawaï bent.

(En als je echt wilt doen alsof je in Hawaï bent, heeft mijn vriendin Lia een virtuele vakantie van Maui die je moet bekijken terwijl je aan je daiquiri’s nipt.)

Ik vind dit drie-ingrediënten recept briljant. (Ik tel het ijs niet mee!)

Sommige recepten vereisen ook extra zoetstoffen, zoals eenvoudige siroop, agave of honing, maar ik vind de mango op zichzelf al perfect.

Bedenk dat je daiquiris ook met ander fruit kunt maken, naast mango. Limoen is traditioneel, maar mis deze bevroren citroen daiquiris niet.

Bessen, citrusvruchten en tropische vruchten zijn ook allemaal geweldige keuzes.

Je kunt absoluut ook vers fruit gebruiken, maar je moet misschien wat meer ijs toevoegen om te compenseren. Gebruik een lepel om te proeven, zodat je kunt beslissen!

Wat voor rum gaat er in een bevroren daiquiri?

Voor een bevroren daiquiri moet je het houden bij zilverkleurige rum (ook bekend als witte rum) of goudkleurige rum.

Goud heeft een beetje meer body en is iets sterker, omdat het is gerijpt in eiken vaten, maar het smaakt geweldig in fruitige cocktails.

Zilver is licht en knapperig, en maakt een perfecte mixer. Het is mijn keuze voor daiquiris en mojitos.

Ik raad altijd aan een rum te kiezen in je prijsklasse. Ik heb een hele gids over wat voor rum je in drankjes kunt gebruiken, maar Bacardi is wat ik bij ons thuis altijd bij de hand heb.

Zoals altijd, drink verantwoord, maar ik hoop dat je geniet van deze Frozen Mango Daiquiris!

Geniet ervan en heb een fijn weekend, vrienden!